tag:blogger.com,1999:blog-1249805703691402932024-03-19T10:20:14.975+01:00Cocinando con KisaCocina sencilla donde podrás aprender hacer recetas de todo tipoOlgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.comBlogger891125tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-47804383695158817492014-01-10T09:00:00.000+01:002017-05-16T21:31:30.992+02:00Revuelto de setas con jamón (Thermomix)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOyROTF7y8-UmxCzgyB0ed6pQLzlafq9tv4KKdEGbfVMkfNgp3wUXXYfMCTxP1gnhNt94YEPK_6wDg1C9YkBdhBdXCnqK6ahtJP2FDz6XEHgbDy2gM9gY56E0ywkHA7ydCtAYdnK4hS1JP/s1600/DSC_1016.JPG" /></div>
Como me gustan los revueltos de setas y en nada de tiempo tienes un plato sencillamente delicioso!!.<br />
La receta es del blog <a href="http://cocinandocongoizalde.com/2011/01/17/revuelto-de-setas-y-jamon/"><span style="font-size: large;">Cocinando con Goizalde</span></a> esta hecho en thermomix y en casa ha sido todo un éxito!!<br />
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<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzNuPFGncPCf0sHebH3maeuwf-jzdNBj2bMifDugVH7yvMw61PrW5F72qgShBWXsgll2Adyf1t4td9-wqYvj2PDqE541WgEJISzmiOk32PSab-63YVjry539ZCXYS6PSjKTR8sJU5RI4CN/s1600/DSC_1026.JPG" /></div>
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Hemos cenado como reyes !!</div>
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Espero que les gusten!!</div>
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<a href="http://tinypic.com/?ref=2wpt3j6" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Alojamiento de imagen y vídeo por TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></a></div>
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<a href="http://tinypic.com/?ref=r08qrb" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Alojamiento de imagen y vídeo por TinyPic" border="0" src="http://i43.tinypic.com/r08qrb.jpg" /></a></div>
<br />
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<a href="http://tinypic.com/?ref=i4rd36" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Alojamiento de imagen y vídeo por TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/i4rd36.jpg" /></a>muy sencilla</div>
<br />
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<a href="http://tinypic.com/?ref=18epv8" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Alojamiento de imagen y vídeo por TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/18epv8.jpg" /></a></div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com175tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-9499885205578168112013-12-16T09:00:00.001+01:002021-05-16T20:28:29.606+02:00Palmeritas de queso (Forma tradicional)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMcSgbeQuXzFrXTEO63m8Ss8TcQOTfmrjm-GM51mJhAiAXzLSZqZb1WxcCNCUJhKVqVwDuniGrT008OO67XZE7slmQM690rsi6E_JGBfWTsk8Z5lbq9iETYF_ABqtWuQf40KfNPnZvvNyl/s1600/DSC_3383.JPG" /></div>
Os voy a contar algo que os va dejar con ganas de probar estas palmeras de queso.<br />
Cuando vino mi hija del trabajo le fije que había hecho palmeritas, pero no le especifique que no eran las de siempre hechas con hojaldre, en cuanto las vio se metió una entera en la boca y me dijo.<br />
Mama no te han salido como siempre las haces?<br />
Le dije que no estaban hechas con hojaldre si no con queso, su cara era de sorpresa! ya que no le gusta el queso de ninguna manera y al final me reconoció que si le gustaron.<br />
<br />
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<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGPNh2VHGWhdLsubz_FxvwQbg6WUSCU5TaBVkxYsjBqXYuPw4AZM7TpFApETjJyJ3oS_zNWLXvLoeY2cShlFdSbTXN_be-nYveyTSES3EXA650PWNFA1QN_1TuLDq9D76Rk57Y8hJSV3-h/s1600/DSC_3363.JPG" /></div>
Con esto os digo que están buenísimas!! ya que si a mi hija le gustaron aun llevando queso que no puede ni verlo seguro que no vais a dejar ni una en el plato.<br />
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<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5tCULX_CspLbryMbaz8szy4DXGz5taUQW8tQPxQe6kX16Q0GAMSgtErBmzRyXKbntGON2JvcsGAAoGGjsuJukSYEGzi1dBljnrkeKgi6TbpjMHP3ibSqr8IWVwSE_fEhizrXJ0tWzZHOG/s1600/DSC_3393.JPG" /></div>
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<br /></div>
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La receta es de mi gran amiga Cris mas conocida por su blog<span style="font-size: large;"> <a href="http://kanelaylimon.blogspot.com.es/2010/05/palmeritas-de-queso-fresco-paso-paso.html">Kanela y Limón</a>.</span></div>
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Espero que las disfruten!!</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Ingredientes</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200grs de queso para untar tipo Philadelphia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100grs de mantequilla en pomada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250grs de harina de repostería</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 cucharadita de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Preparación</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tamizamos la harina con la sal, añadimos la mantequilla y el queso, con las manos vamos integrando todo hasta hacer una bola con la mezcla, la envolvemos en film trasparente y la dejamos en la nevera durante 3 horas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sacamos la masa de la nevera y espolvoreamos la mesa con azúcar y estiramos la masa, haremos un rectángulo con un grosor 2cm, enrollamos la masa de cada lado hacia el centro, cortamos porciones de 1cm y las colocamos en la bandeja con papel de hornear, en cada palmerita nos ayudamos del cuchillo o una cuchara para aplastarla un poco y así dar forma característica.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Con el horno caliente a 200º las horneamos durante 15 a 20 minutos, una vez hechas las dejamos enfriar sobre una rejilla. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;">Olga</span></div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-54162822041439781432013-12-09T09:00:00.000+01:002013-12-16T10:35:29.917+01:00Galletas Digestive (KitchenAid)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm4v3czYUB6S8WDyB9xNFQzI1_giCIyo9pKO0UFi9hIv68JdlcF4H6DpzPd5PazTtslgmr1CowoZbE_n6DDpLMKajg5EwIPEQkMNPhBhlwWHyszdyDgMMacQ-66WtcyccblOx-y53EgGM4/s1600/DSC_3346.JPG" /></div>
Llevaba tiempo con ganas de hacer mis propias galletas digestive y mirando los ingredientes de la caja vi que principalmente levaba una gran cantidad de harina de trigo integral.<br />
La harina de espelta integral es mas pura por así decirlo que la harina de trigo integral ya que es una harina que tiene menos gluten que la harina de trigo, ademas el sabor dulce que tiene para hacer estas galletas le iba genial.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiCXSNkUinliZe2ONu0wjxVZfCHkeGORtu37Xn9zu2rPqvEPFNVQAunkDG3j9wYNnvs6Dk_AQKK0-MsF96sR80CTnxJn7Sjso_aivF1M3fckcWf3ORFRK1htt9TwXf952itRQCHNveozhS/s1600/DSC_3347.JPG" /></div>
La idea de hacerlas ademas de tener mis propias galletas tanto para disfrutarlas comiendo y no arrepentirme después por la dieta es que son estupendas para cuando hago tartas con base de galletas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinyqlybSw1swU1CvoCvHzYjC9HNFwpbtQ3_UKjXNgf9pngDo_qgKyQCIeA-L7MX1cL_es2u4AVlEIm-YmU2Pxu3XyhK2HvOvjYRScFn5VWevJFfh5uar-fi9nfVmdXItlBZ_cmRBR9Yh6_/s1600/DSC_3353.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mirando la receta de Liliana Fuchs del blog<a href="http://www.directoalpaladar.com/postres/como-hacer-galletas-digestive-receta"><span style="font-size: large;"> Directo al Paladar</span></a> me inspiro para hacer estas galletas que a continuación os dejo con la receta de como están elaboradas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que les gusten!! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Ingredientes</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #9a720e; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"> </span><span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
160grs de espelta integral</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30grs de harina normal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
25grs de harina de arroz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
115grs de mantequilla sin sal en pomada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
70grs de azúcar morena</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 cucharadita de bicarbonato sódico</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 cucharadita de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50ml de leche fría</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 cucharada de caramelo liquido</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Preparación</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Juntamos las harinas con la sal y el bicarbonato sódico, mezclamos muy bien</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En la batidora pondremos la mantequilla junto con el azúcar y batimos hasta hacer una crema, añadimos el caramelo liquido y seguimos batiendo hasta incorporar, seguidamente añadimos la leche fría y mezclamos bien todo a baja velocidad.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ahora añadimos las harinas y con las manos vamos integrando todo hasta hacer una bola, la envolvemos en film trasparente y la introducimos en la nevera durante 2 horas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sacamos la masa y la estiramos con el rodillo dejando un grosor de casi 1cm , cortamos la masa y con una brocheta le hacemos las marcas, si tenemos la impresora para galletas le pondremos el nombre Digestive.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Con el horno caliente a 175º las dejamos durante 15 a 20 minutos, una vez hechas las dejamos enfriar sobre una rejilla</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;">Olga</span></div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-39659466692935402362013-12-03T09:00:00.000+01:002015-01-10T09:08:05.551+01:00Galletas de Tiramisú (KitchenAid)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-agQPfu50cBYvFgvOmEomhLiDnj0eQXEP1PXk3w8BV-rRbOJ_EMrReNWm2pCcW97CTKgc6OBeaBWzJOq2X00A2qQTttLnW1zf2ikow-_Jlu17m9enU8ju1MZNeCfeuAk4-W5cYrZye6ny/s1600/DSC_3421.JPG" /></div>
Unas galletas espectaculares!! delicadas, sencillas en sus ingredientes y con un sabor que me tienen enamorada.<br />
El toque de tiramisú lo he comprado en la tienda<span style="font-size: large;"> <a href="http://dulceriodelbueno.com/es/">Dulcerío de Bueno</a></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUDLjzpj42Xr-hQPGZRtUzKzOCzCFrH4X9ZadBWkbkyDRpYqE77dOxH_IayPJDHBgOiIeIVFVwAszedK3rvIIMvS_pgwMLS4h4xBIU6wCCHpsx3GRbtrm8Y8EPrd46WLv6rnhzRbq5NFsK/s1600/DSC_3411.JPG" /></div>
La idea de hacerlas fue viendo una receta del blog <a href="http://petiteboulangerie.blogspot.com.es/2013/01/galletas-de-philadelphia-y-vainilla.html"><span style="font-size: large;">Ma Petite Boulangerie</span> </a>ella las hizo con queso Philadelphia y esencia de vainilla yo he optado por hacerlas con queso mascarpone y aroma de tiramisú y el resultado a sido estupendo!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcUlsSSsUdK3nhSXKMBwnBu3VMTx12gB9NHUzZIHJV2OK8CH3G-84A5VUPOCaxF8w2jvK_-pMc3lbIi6n-meIac_eZn36eJbmVAOYe7R3RtmAol2Ae-LdHPc4zS1ArsanloquFZLkFcRW0/s1600/DSC_3431.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Para la hora de la merienda o darte un capricho son fantasticas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que les gusten!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://tinypic.com/?ref=2wpt3j6" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Ingredientes</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #9a720e; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"> </span><span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250grs de harina de repostería</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200grs de queso mascarpone</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100grs de mantequilla sin sal en pomada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 pizca de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 cucharadita de<span style="font-size: large;"> <a href="http://dulceriodelbueno.com/es/aromas-concentrados-para-reposteria-chef-delice/31-aroma-de-tiramisu-chef-delice.html">aroma de tiramisú</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 cucharadas de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Preparación</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En la batidora pondremos la mantequilla blanda, el queso mascarpone y la esencia de tiramisu, batimos muy bien todo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tamizamos la harina con la sal y lo añadimos a la mezcla y con las manos vamos integrando hasta conseguir hacer una bola con la masa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La estiramos con el rodillo haciendo un rectángulo y con un grosor de 2cm, poner film trasparente por encima y refrigerarla en la nevera durante 30 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sacamos la masa de la nevera y espolvoreamos con el azúcar por toda la superficie de la masa, vamos enrollando la masa y con un cuchillo cortamos porciones de 1/2 cm, las rebozamos en azúcar y las vamos colocando en la bandeja con papel de hornear.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Con el horno caliente a 200º las introducimos durante 15 a 20 minutos, una vez hechas las dejamos enfriar sobre una rejilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;">Olga</span></div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com34tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-85176613527486206952013-11-28T10:00:00.000+01:002015-01-10T09:19:21.859+01:00Galletas speculoos de chocolate (Forma tradicional)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoR4XhzuwaJI5l_qO_52I2Pj7QtCtcUa4fwES1QtCU7v9SK4q5S7vykFjdzceihSgua58Rf3fBjAaWXxzJjsl4SOD7Rlmj9aJWWIa_U3j0KeVzH3m8fw67devMj0P1XVwHN-oSXKTIXPmO/s1600/DSC_3215.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoR4XhzuwaJI5l_qO_52I2Pj7QtCtcUa4fwES1QtCU7v9SK4q5S7vykFjdzceihSgua58Rf3fBjAaWXxzJjsl4SOD7Rlmj9aJWWIa_U3j0KeVzH3m8fw67devMj0P1XVwHN-oSXKTIXPmO/s1600/DSC_3215.JPG" /></a></div>
Hoy vengo con más chocolate si la semana pasada fueron la trufas de calabaza especiadas en esta ocasión son unas galletas que harán la delicia de los niños y los mayores.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC4DX8bYFI0NgbmrgDLdOFw7yyUolb1WFZpZBBa6hlN0e_18H_vXZ1JC1263-qkzzpCEZEhT9SWlL07XsH6yYIHn8t4ymJzvYG8_zJ3dzq5TVSyGt2i-ILKDFDT5ycxwqM5fYsoLnzVM9g/s1600/DSC_3218.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC4DX8bYFI0NgbmrgDLdOFw7yyUolb1WFZpZBBa6hlN0e_18H_vXZ1JC1263-qkzzpCEZEhT9SWlL07XsH6yYIHn8t4ymJzvYG8_zJ3dzq5TVSyGt2i-ILKDFDT5ycxwqM5fYsoLnzVM9g/s1600/DSC_3218.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Con un intenso sabor a chocolate y el toque de la mezclas de especias son unas galletas que su sabor se os quedara grabado.</div>
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<br /></div>
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La forma que tienen esta hecho con un rodillo en el que vienen diferentes dibujos a la vez, solo es pasar el rodillo por la masa y ya salen cortados para colocarlas en la bandeja para hornear.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdNBaAptq7bHUoFVeqpL9YGW_ur3UzI2d0PNsxcYUp0RoGB4hkqzEzo9PRLWHDCYArVDrjiNzwIIsmLwMzSVjQdzO3OhGLzqIO_ODh-En3m02mEOZ1P9xN6-JdRgnWs5vPfcjzwsy4u8TD/s1600/DSC_3257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdNBaAptq7bHUoFVeqpL9YGW_ur3UzI2d0PNsxcYUp0RoGB4hkqzEzo9PRLWHDCYArVDrjiNzwIIsmLwMzSVjQdzO3OhGLzqIO_ODh-En3m02mEOZ1P9xN6-JdRgnWs5vPfcjzwsy4u8TD/s1600/DSC_3257.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aquí os dejo un mordisco donde se aprecia la textura que tienen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que les gusten!! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Ingredientes</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100grs de mantequilla sin sal en pomada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150grs de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 cucharadita de <span style="font-size: large;"><a href="http://dulceriodelbueno.com/es/pastas-funcakes/110-pasta-de-vainilla-funcakes.html">pasta Fun Cakes de vainilla</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 huevo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
225grs de harina normal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
25grs de maicena</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 cucharadita de <span style="font-size: large;"><a href="http://dulceriodelbueno.com/es/otros-ingredientes/410--tienda-online-comprarmix-de-especias-para-galletas-speculoos.html">mix de especias para speculoos</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La punta de un cuchillo de bicarbonato sódico</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30grs de cacao en polvo Valor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 pizca de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 cucharada de brandy</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Preparación</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Batimos la mantequilla, añadimos el azúcar y dejamos que se haga una mezcla homogénea, agregamos el huevo y seguimos batiendo, una vez este echo como una crema añadimos el cacao, la mezcla de especias, brandy, sal, batimos muy bien hasta que este todo totalmente integrado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tamizamos las dos harinas, lo añadimos a la mezcla y con las manos mezclamos todo muy bien hasta conseguir hacer una bola con la masa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lo envolvemos en film trasparente y lo guardamos en la nevera toda la noche.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Al día siguiente precalentamos el horno a 200º , sacamos la masa de la nevera y con el rodillo estiramos la masa dejando la masa no muy fina, con el cortador vamos cortando y las colocamos en la bandeja del horno con papel de hornear.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Con el horno caliente introducimos la bandeja y las dejamos hacerse de 8 a 10 minutos, dependerá de cada horno, una vez esten hechas las dejamos enfriar sobre una rejilla y ya podemos degustar unas galletas deliciosas!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;">Olga</span></div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-25754181038204834662013-11-22T10:00:00.000+01:002014-03-28T11:12:06.636+01:00Trufas de calabaza especiadas ( Forma tradicional)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCNduqLIGd3ZWNDMeBV13gHYoma5QFLbzatG3nbvofpc0h30OTqAbFJBcoIwdceBm_T49jYgkfo42Cl7KDSmd1fAiD9UTWO7lMh9jA2t4QMNQYqG7eHJ5OFzhso0KhpJCpYS2s6m6ralpu/s1600/DSC_3147.JPG" /></div>
Que ganas tenía de hacer esta receta, me trae muy buenos recuerdos del día tan estupendo que pase junto con amigas blogueras.<br />
La receta es de Carmen mas conocida por su blog <a href="http://recetasdetiaalia.blogspot.com.es/2012/12/trufas-de-calabaza-especiadas.html"><span style="font-size: large;">Recetas de Tía Alia</span> </a><br />
En ese encuentro nos hicieron jugar a adivinar con los ojos tapados dos ingredientes que llevaban algo que teníamos que probar , en esa ocasión fueron estas trufas que a mi me hicieron pasar un rato.......un poco mal y a la vez divertido ya que como le decía a Yolanda más conocida por su blog<a href="http://cocidodesopa.blogspot.com.es/"> Cocido de Sopa</a> que fue quien se prestó a que teníamos que adivinar los ingredientes lo tenía en la punta de la boca pero no me salía los ingredientes.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsKzpxnfTB0JSLJH2f37ihkbyak_DIaUVAAwjLKh2jp_FYN-uIZ4PIaiZvukbkck3L1yJeBK7Z1nKhyphenhyphenCeZBQzcXP5G_Y2t2oERhJPaQ5DEworO2TeRx3iU_kEYv_6A_tmnnmENzlHjkTo5/s1600/DSC_3128.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Si queréis ver un momento divertido de fotos probando las trufas y pensando los ingredientes pinchar <a href="http://www.cocinandoconkisa.com/search/label/Quedada"><span style="font-size: large;">Aquí.</span></a> </div>
Como me gustaron tanto me guarde la receta para hacerlas y ya por fin las he vuelto a comer.<br />
La mezcla de especias son las que utilice para los speculoos las podéis encontrar en la tienda <span style="font-size: large;"><a href="http://dulceriodelbueno.com/">Dulcerio del Bueno</a></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFCJVisSZ4JhRLgNqJIk9SgAUlPLjRwtv7FHhKnepiUVCr4EUi4-2Z-pZ6Yqq1eMTncQi2J2cK-Wmqtxni6E8Q1dbrwlPxcV3Ecgc3Yos8JqO30QWbUtzAMKVSA62A8uIQBdPysh1DlKEp/s1600/DSC_3100.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Son con un sabor intenso a chocolate y el punto de la mezcla de especias una locura para el paladar y si queréis poner a prueba ha alguien jugando a taparle los ojos para que adivine algún ingredientes seguro que se va a sorprender del resultado ya que nadie adivina que lleve calabaza.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Ingredientes</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #9a720e; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"> </span><span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100grs de puré de calabaza</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100grs de nata para montar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250grs de chocolate 70% de cacao</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 cucharadita de brandy</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 cucharadita de cacao puro en polvo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 cucharadita colmada de azúcar glass</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Para el rebozado:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 cucharaditas de cacao puro en polvo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 cucharadita de <span style="font-size: large;"><a href="http://dulceriodelbueno.com/ver-producto.asp?codigo=49142">mix de especias para galletas speculoos</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Preparación</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Para hacer el puré de calabaza he seguido los pasos de<a href="http://recetasdetiaalia.blogspot.com.es/2012/10/pure-de-calabaza-fondo-de-nevera-y-algo.html"><span style="font-size: large;"> Carmen</span></a>, coger una calabaza y le quitamos la corteza y las pepitas, partimos a trozos y cogemos la bandeja del horno y colocamos papel de abal, añadimos la calabaza y lo tapamos con otra hoja de papel de abal, doblamos los bordes y con el horno caliente a 180º metemos la bandeja en el horno y lo dejamos hacerse 25 a 30 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2vlSrwNWpLznbcqEFSR4_SsOWPkK3VOIzMiltAYqpj3mN3Sb9k4wysxUGJ2IJIT9N4iYvuqPPVxfzKGs9BMkerWrcyn1hUaJx9gPmaAM9ypHEhPXRS-cQNJzBDOfkUlEltRgvQk3c1hCX/s1600/DSC_3070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2vlSrwNWpLznbcqEFSR4_SsOWPkK3VOIzMiltAYqpj3mN3Sb9k4wysxUGJ2IJIT9N4iYvuqPPVxfzKGs9BMkerWrcyn1hUaJx9gPmaAM9ypHEhPXRS-cQNJzBDOfkUlEltRgvQk3c1hCX/s640/DSC_3070.JPG" height="403" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Una vez este hecha lo dejamos enfriar y cuando este frió trituramos la calabaza, la podemos guardar durante 3 días en la nevera. Si no la vamos a consumir inmediatamente la podemos congelador durante 10 a 12 meses. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjppUsGrMyET5T1igtIwbDVsWHH34XQG1PuWW5Sy6I2h0R5jE88y0ooNNcWe1oC-cENL5SSRKw_Q46IET2vT9Z3p_y3HfeFTn-PQpk-cQcoAIOigo03w2wssNBk64Sgh2BBIM0UjUWrs9Wg/s1600/DSC_3088.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjppUsGrMyET5T1igtIwbDVsWHH34XQG1PuWW5Sy6I2h0R5jE88y0ooNNcWe1oC-cENL5SSRKw_Q46IET2vT9Z3p_y3HfeFTn-PQpk-cQcoAIOigo03w2wssNBk64Sgh2BBIM0UjUWrs9Wg/s640/DSC_3088.JPG" height="640" width="522" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lo primero es poner al fuego la nata y dejarlo hasta que alcance su punto de ebullición, retiramos del fuego y añadimos el chocolate troceado y removemos bien hasta que se derrita todo el chocolate con el calor, añadimos el puré de calabaza bien escurrido de su propio liquido, el brandy, el cacao en polvo tamizado y el azúcar glass tamizado, mezclamos muy bien hasta su total integración de los ingredientes, lo pasamos la mezcla a un bol y dejamos enfriar para manipular la masa después.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Una vez este totalmente fría la masa haremos bolas y las vamos pasando por el cuenco donde tendremos el cacao y la mezcla de especias, las rebozamos y sacudimos el exceso del rebozado, una vez listas las conservamos en la nevera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;">Olga</span></div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-1546790245768354902013-11-15T10:30:00.000+01:002015-01-10T09:03:21.884+01:00Yogures de Limón (Forma tradicional)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh7r_D-E5cINsRI-xMW9AKHIBpYp82sauwrJIdqq4yFqcFCybv31bWYuZsLck65e2o2l91JCp1Qno56Io2A1RyfeO58SwDu7SqqH5l_0vUk4MIpm_k3hzQMU9YHdkTenvrrnsiwVWDAPyc/s1600/DSC_3009.JPG" /></div>
Hoy de postre unos yogures con sabor a limón, para hacerlos he utilizado pasta de limón de Fun Cakes que le da un sabor delicioso y para el color amarillo colorante gel de Wilton que compre en la tienda de mi amiga <span style="font-size: large;"><a href="http://dulceriodelbueno.com/es/">Dulcerío del Bueno.</a></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJpKDCKII0PZWTcjSQv-pm5Q71YpHeARQNKELz1OJOT8njkZ7rWa9ceP1hToe7twEGcy2xSVwpYMZ-Qiy5DEyx3QnWzmFm_kIjZZeiCtaZ21o5w9DCsmGK4e0L84cwmDwAhMeaCnYCsorS/s1600/DSC_3028.JPG" /></div>
Han salido con una textura perfecta de yogur, ademas de un delicioso sabor a limón.A sido todo un descubrimiento la pasta Fun Cakes para elaborar mas yogures con distintos sabores.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBynoYLso5kH1-xDZdqTROWaT4KZWFs1F6QRlaC49TBYcYEFMVrU2DYpUTIcN6BHUTZxAIIZemtssaO1uO5y_9aNYsMIABSdds7N1RM7ZODKF3Lu-dy-vvQEVIn7KdAgpFiwGGzNffxlfL/s1600/DSC_3044.JPG" /></div>
Aquí os dejo una foto del bote volcado para que veáis la textura compacta y suave a la vez.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihmDefpIV2UlMqbamQmA0zD_lKcOCDqYUzZi4o0zV7PHen6wdkS_mG8GduusBSvqpri0SkLbVBdopHkMGUo9fCiC617o_W2ZL-BTwoOmM-xdkL5xkZewax-mIoldgnrNci5HMhjMWj2Fop/s1600/DSC_3051.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que os guste tanto como a nosotros.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Ingredientes</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #9a720e; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"> </span><span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 litro de leche semidesnatada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
40grs de leche en polvo desnatada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 yogur natural</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
40grs de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 cucharadita de<a href="http://dulceriodelbueno.com/es/pastas-funcakes/95-pasta-de-limon-funcakes.html"> <span style="font-size: large;">pasta de limón de Fun Cakes</span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La punta de un cuchillo de<a href="http://dulceriodelbueno.com/es/colorantes-en-gel-wilton/318-colorante-en-gel-wilton-amarillo-limon-070896613004.html"> <span style="font-size: large;">colorante en gel amarillo limón de la marca Wilton</span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Preparación</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En un bol grande pondremos el azúcar, el yogur, la pasta de limón y la leche en polvo desnatada, removemos bien todo, añadimos la leche y seguimos removiendo, por ultimo el colorante y removemos hasta su total integración.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Rellenamos los vasitos de yogur y los colocamos en la yogurtera, lo dejaremos durante 8 horas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Una vez pasado el tiempo los sacamos y tapamos y dejamos enfriar en la nevera durante 4 antes de comerlos.</div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;">Olga</span></div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-70555225675019504282013-11-08T10:00:00.000+01:002014-01-14T22:05:42.448+01:00Tarta de piña con sobaos ( Forma tradicional)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7BJV8YTgz9FdXBMILh_xqenantjbinVQTbP45l0i2HDw8jOEy_1DRVZws2tX-qIj3ikbBQqQmghCr8ePXhUN9tojJbKtsDbb69CNE5NwYo0lQkqoW9SrSmSw7ML1DKXXmLjfxt2z56DGg/s1600/DSC_2869.JPG" /></div>
Esta tarta la pobre este verano en el restaurante de la madre de una amiga, aunque ella le puso de base galletas y como la piña me gusta tanto he querido probar hacerla.<br />
Hablando con unos amigos de Galicia me dijeron que estaba más rica poniendo sobaos en vez de galletas en la base.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc0UEUR-eJicJPb44VBbnnTooW7IaU4JTdKayT9Cu2ujqY8x8jwJfl5ASO_klt-5CvAqAgrp8C9JRiuVay6NjsoCJ0ibdK2m1Fl1EewmvUtSXT8LPEuP38iX2PsvmyRt_9d9Ul3vyIg5YW/s1600/DSC_2872.JPG" /></div>
Y como hay que hacer caso a los amigos en esta ocasión la he probado hacer con sobaos para ver la diferencia, las dos versiones me gustan mucho, aunque con sobaos al comerla es un poco mas suave ya que los sobaos absorben parte del sabor de la piña y queda mas jugosa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhwAtS5vmufJoWnVhuznTbuSNzbCsNOPGsQBnWjVfub4M3kO36zqfc58z4LV77YkjSXEgJW_qsj_PbOcbHHOCnI9gfYqEWPlAbUUnmURlmh_teYf7bMCsqA7jMyX1Q1FT8bPXvEBWqqs4Q/s1600/DSC_2929.JPG" /></div>
Aquí la presento partida más pequeño para picar o combinarla con otros dulces.<br />
Espero que les gusten!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: x-large;"><span style="line-height: 36px;"> </span></span><span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Ingredientes</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #9a720e; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"> </span><span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
400ml de nata para cocinar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 lata grande de piña en su jugo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30grs de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 sobre de gelatina de piña ( también puede ser de sabor limón)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
caramelo liquido</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 paquete de sobaos </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Preparación</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En un molde grande ( en mi caso rectangular) hacemos un fondo con el caramelo liquido, le he puesto una fina capa de caramelo. Colocamos las rodajas de piña encima.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En una cacerola añadimos el jugo de la lata de piña, la nata, el azúcar y el sobre de gelatina de piña, lo llevamos al fuego y sin dejar remover hasta que empiece a hervir, retiramos del fuego.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Volcamos con cuidado la mezcla caliente al molde, es mejor ayudarnos de un pocillo o cucharon grande puesto del revés cuando volquemos la mezcla para repartir bien y no se mezcle con el caramelo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ahora es el momento de ir colocando los sobaos por toda la superficie hasta no dejar ningún hueco.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lo llevamos a la nevera durante toda la noche para que cuaje.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En el momento de servir volcar el molde en una fuente y listo para comer.</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"> </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"> </span><span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;">Olga</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com44tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-39566960454313626222013-11-02T09:00:00.000+01:002015-01-10T09:19:03.833+01:00 Speculoos de vainilla (KitchenAid)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUYM1WfejLTsBrO6yQTOgVmtlwja1sepT6aVaQHZSP-BMqQkxF1FqgecfPs9Ym3zgKC43Do-cJHrm6ymlefHyrDz4wm6ZjC5nMpdfl0PRhjvYfI0i_7tb1x5Fgb31iOIhtrh9QqoL6Bkjy/s1600/DSC_2953.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hoy vengo con unas galletas deliciosas!! speculoos de vainilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Para hacerlas he utilizado una mezcla de especias que le dan ese sabor tan característico, lo podéis comprar en la tienda <span style="font-size: large;"><a href="http://dulceriodelbueno.com/es/otros-ingredientes/410--tienda-online-comprarmix-de-especias-para-galletas-speculoos.html">Dulcerio del Bueno.</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2cDthRxnTYZ1hlexMZCMJtpTJJli8e8j3_nqJQHRYztUVQqAS3UbysZYKqEjt1VUh1sZ-rR4zN5F95jH_24lEV3ZGUg2kmz9WsAdShi7osZgw_SWJVZq2VlLcbqzH6xuz9I-cLidpNtqV/s1600/DSC_2989.JPG" /></div>
Este es el bote de la mezcla de especias para poder hacerlas.<br />
Para el toque de vainilla he utilizado el<span style="font-size: large;"> <a href="http://dulceriodelbueno.com/es/azucar-de-sabores-home-chef/4-azucar-de-vainilla-bourbon-home-chef.html">azúcar de vainilla Bourbon Home Chef</a></span><a href="http://./">.</a><br />
La forma he utilizado un cortador de galletas cuadrado liso y el dibujo es un rodillo para fondant en forma de espirales.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU8NUdqI_bBUe_YuDEVJoUdC5Gge7kh3_8h7ljvhEMuAFUzpvaw6BTjjG1jvGiPF1p2cZwKYUVKj2TwOkF3F2hprYs3pvd5d1PDThKaqJ4clB4rC1g_ADseDzuIq3yUUbOGNfkSSGeKspU/s1600/DSC_2977.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Y como siempre el mordisco para que veáis la textura que tiene estas galletas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que les gusten!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">90grs de mantequilla en pomada</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">100grs de azucar</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">15grs de <a href="http://dulceriodelbueno.com/es/azucar-de-sabores-home-chef/4-azucar-de-vainilla-bourbon-home-chef.html">azúcar vainilla </a></span><span style="text-align: center;"><a href="http://dulceriodelbueno.com/es/azucar-de-sabores-home-chef/4-azucar-de-vainilla-bourbon-home-chef.html">Bourbon Home Chef</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">1 huevo</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">225grs de harina normal</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">25grs de maizena</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">1 y 1/2 cucharaditas de<a href="http://dulceriodelbueno.com/ver-producto.asp?codigo=49142"> </a></span><span style="text-align: center;"><a href="http://dulceriodelbueno.com/es/otros-ingredientes/410--tienda-online-comprarmix-de-especias-para-galletas-speculoos.html">especias de speculoos</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">1 pizca de sal</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">ralladura de 1 limón</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">1 cucharadita de ron</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">1 puntita del cuchillo de bicarbonato</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;">Preparación <o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Primero batimos bien la mantequilla, añadimos el azúcar y el azúcar avanillado lo batimos con una batidora hasta hacer una crema así se integrara el azúcar con la mantequilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Añadimos el huevo y seguimos batiendo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ahora la especia de speculoos, el ron, sal y la ralladura de limón, batimos muy bien para todo se integre en la masa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cogemos las harinas y el bicarbonato y lo tamizamos, añadimos a la masa y con las manos vamos mezclando hasta hacer una masa homogénea, nos quedara un bonito color marrón.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cogemos la masa y la envolvemos en flim trasparente y la llevamos a la nevera durante 24 horas reposar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Al día siguiente sacamos la masa y con la mesa previamente enharinada estiramos con el rodillo y con un cortapastas vamos cortando la masa y las colocamos en la bandeja del horno con papel de hornear.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Con el horno caliente a 200º introducimos la bandeja con las galletas y las dejamos durante 10 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Una vez echas las enfriamos en un rejilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28.0pt; line-height: 115%;"> </span><span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;">Olga</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-71257138287457840352013-10-25T10:00:00.000+02:002017-05-22T16:49:16.995+02:00Tarta mousse de queso (KitchenAid)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNT6zg1TZw8DvUqo1Yy1cU-mRdoD7Ex-D82irvvpr5BSutzMcRoGE_HFvcTxjzWgDbJMfPC_HmKPKwcp0cgC1w92JKFDMIWkhr10dflCTdW2fqCR23M1ERb_MGwMpSZaoUxPm-xE2BGPp0/s1600/DSC_2816.JPG" /></div>
Hace unos días probé en un restaurante una tarta de queso presentada en unos cuencos y su sabor tanto a mi como a mi marido nos encandiló.<br />
<br />
Como me gustó tanto su sabor y textura he querido probarlo hacer en mi casa, con el resultado como podéis apreciar en las fotos, toda una delicia!!<br />
<br />
Tiene el punto justo de dulzor que le da las dos mermeladas y la textura del queso de deshace en la boca.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbAegO-kc40kEbKlwGay5tYFv4_HYlhOADGeFfbZld7pCer-L0q36pwYCKf_H-5dwK__W_ZVm5Y7G09WGxgTR_ckQ9b1m07Ax5cVnzru2WqHZK-zYiaF_ExK36qaD3clg9SU2CV7JTpp3T/s1600/DSC_2842.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aquí os dejo una más cerca , para que se vea la mousse.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que le gusten!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: "riesling"; font-size: 24pt; line-height: 36.8px;">Ingredientes</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">Para la base:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">15 galletas tipo digestive</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">30grs de mantequilla en pomada</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">90grs de mermelada de melocotón</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">Para la mousse:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">250grs de queso crema tipo Philadelphia </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">125ml de leche</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">400grs de nata para montar muy fria</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">60grs de azúcar glass</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">5 hojas de gelatina</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">Para la cobertura:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">Unas cucharadas de mermelada de fresa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: "riesling"; font-size: 24pt; line-height: 36.8px;">Preparación <o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Primero trituramos las galletas, añadimos la mantequilla y mezclamos bien y por ultimo añadimos la mermelada de melocotón y lo mezclamos todo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cogemos nuestro molde y añadimos la mezcla alisando la superficie y metemos en la nevera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Procedemos hacer la mousse de queso, ponemos en agua fría las hojas de gelatina a hidratar, montanos la nata con el azúcar glass y reservamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En el microondas calentamos la leche, una vez caliente añadimos las hojas de gelatina hidratadas y removemos bien.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En la batidora batimos el queso en crema, añadimos la leche con las hojas de gelatina.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Añadimos poco a poco la nata montada a la mezcla y con movimiento envolventes vamos lo vamos incorporando todo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Añadimos la mezcla a la base de galletas y alisamos la superficie, metemos en la nevera durante 6 horas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cuando vayamos a servir añadimos la mermelada de fresa por encima y listo para comer.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: "riesling"; font-size: 28.0pt; line-height: 115%;"> Olga</span></div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com47tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-18440835935426413212013-10-23T20:00:00.000+02:002015-01-10T09:13:29.063+01:00Nueva tienda de repostería Dulcerio del Bueno <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://dulceriodelbueno.com/index.php"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-iE6-umwqUqucurTdoM4NPirzKjDcUMvoalYtym63daqubPRQQV_h2iYmW6UfZimzIEqnRbqPvzOcJjGabRXJbN5voXp4HXob0M5UPjKhozLV1okCTveFnHFXZS1DP6oLxZCtixLFI84w/s1600/1381648_596574300405184_708921175_n.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hoy vengo a presentaros una nueva tienda<span style="font-size: large;"> <a href="http://dulceriodelbueno.com/es/">Dulcerio del Bueno</a></span><a href="http://dulceriodelbueno.com/es/">,</a> donde podéis comprar moldes e ingredientes para elaborar postres y muchas recetas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Quien a conseguido abrir esta tienda es mi gran amiga Fátima Galbán más conocida por su blog <a href="http://lacocinanoeslomio.blogspot.com.es/2013/10/apertura-tienda-dulcerio-del-bueno.html"><span style="font-size: large;">La cocina no es lo mio</span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hay una gran variedad de aromas, pasta de sabores, colorantes, preparado para fondant, libros, accesorios, mezclas de repostería, azúcar de sabores, decoraciones comestibles, cortadores, boquillas, chocolates de colores, vamos un gran variedad de productos para facilitar la elaboración de nuestras recetas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
También hay un apartado donde encontrareis recetas de postres , pan , tartas y todo lo que nos pueda ayudar a tener un resultado final estupendo!. <span style="font-size: large;"><a href="http://recetasdulcerio.com/">Recetas Dulcerio del bueno</a> </span>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://tinypic.com/?ref=2wpt3j6" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28.0pt; line-height: 115%;"> Olga<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-41924098867055207482013-10-18T10:00:00.000+02:002013-11-25T08:35:59.274+01:00Yogures de licor de crema de Tarta de Santiago (Forma tradicional)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFQX3-G_5mMgCEO9ze1St46cb19SPwc8och3_r3h8FaqefPQW1Zy1TMgPfN2U-19Sa9sHBkFOySK6CEpCFNW9qWjvntiEHssNb-0wYQFiXTeXByhrPtIpYHDnsvOd3mspu34UEQsStAc5z/s1600/DSC_2743.JPG" /></div>
Unos yogures nada comunes ya que están elaborados con un licor que compre en Pontevedra.<br />
Me han sorprendido mucho el sabor que le da el licor y ademas es un capricho para los adultos y muy buena idea de gastar el licor en un postre.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaVqyKQ-xv9lX4p-jbfWPsjQ5q93cOcfSRHiAPkGdixnutiQoubQTP4rn2pxG-Gzq7jEzCI-sRJJOAPTf4EFyqPUnw6RUJvIand89EZ9FKAZQbOLdoaP-SJQB0tRoIUZQ1HNj_Cm5nunZJ/s1600/DSC_2767.JPG" /></div>
En esta ocasión no he querido añadir azúcar a los yogures y el resultado no es demasiado dulce aunque para mi gusto están muy ricos , si os gustan mas dulces os recomiendo añadir 30 grs de azúcar cuando mezcléis los ingredientes.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYEbET0s6t9YFdiRrx-AFd7ndD1T6JzqMLq78bwIbv3sYwP8_qX1ePIalIJPHHb_Lh0qyvMowpGfZZ60nTljtdqsz49NKDPMfp5azoygtUX_n2ug-gjc5bBH352pQ2Im20Et15eryKkloW/s1600/DSC_2758.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que les gusten!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">750ml de leche semidesnatada</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">250ml de licor de crema de tarta de Santiago</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">40grs de leche en polvo</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">1 yogur natural</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;">Preparación <o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En un bol amplio pondremos el yogur con la leche en polvo y removemos hasta hacer una crema, añadimos el licor de tarta de Santiago y seguimos removiendo, por ultimo la leche y con las varillas removemos hasta que todo este integrado,, añadimos la mezcla a los vasos y lo dejamos en el yogurtera durante 8 horas, una pasado el tiempo los sacamos y les colocamos sus tapaderas y los introducimos en la nevera durante 4 horas antes de comerlos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;">Olga</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<br />Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-54128597157594023862013-10-11T10:00:00.000+02:002014-09-20T14:22:53.993+02:00Yogures de queso con mermelada de fresa (Forma tradicional)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1mE7X-cxwEcW4jvgNZNugbePKcLhGsLtAyZQxx4Zpo4JQbsiQGsQp6bA2uZY2egwkzpN2DrIletfzRmGg3HYE0sKBl-yXJtv8-mqg_YyH_UvuLMXvqYshHxfW8UXO__B6eztHbzxWL-r8/s1600/DSC_2798.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1mE7X-cxwEcW4jvgNZNugbePKcLhGsLtAyZQxx4Zpo4JQbsiQGsQp6bA2uZY2egwkzpN2DrIletfzRmGg3HYE0sKBl-yXJtv8-mqg_YyH_UvuLMXvqYshHxfW8UXO__B6eztHbzxWL-r8/s1600/DSC_2798.JPG" /></a></div>
Un postre que seguro harán las delicias de todos, unos yogures de queso con mermelada que se comen solos.<br />
La receta es del blog <a href="http://cocinandoconneus.blogspot.com.es/2013/09/yogur-de-queso-con-mermelada-de.html"><span style="font-size: large;">Cocinando con Neus</span></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxtYKKAxwV9dCoINDXf74TpoczwY7_haVPF_DJzuzSKFq79_8xUdYBu6OjQwSwpKKvFxhMqFkBFByshDwSuGxzGLQfkMhIFHOTXQZMMyKs8gGpvTsaPPpYBFJ-aS1SsQj2QlfGnlejUvLY/s1600/DSC_2775.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxtYKKAxwV9dCoINDXf74TpoczwY7_haVPF_DJzuzSKFq79_8xUdYBu6OjQwSwpKKvFxhMqFkBFByshDwSuGxzGLQfkMhIFHOTXQZMMyKs8gGpvTsaPPpYBFJ-aS1SsQj2QlfGnlejUvLY/s1600/DSC_2775.JPG" /></a></div>
Son muy sencillos de hacer e incluso podéis hacerlos con vuestra mermelada favorita<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRlQuBL-vzOE4Q8n1W24_h3hUPR1kWcJT9JEzxt4RqEfoLxsLcumsZrOXV9nplSw89AbzO7luSe28_SiZ6Xkij1eyE_QlAXHtJVKW60m4MDVXEc650ueLFT7rylBBJsNmSezakFrVY77oe/s1600/DSC_2807.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRlQuBL-vzOE4Q8n1W24_h3hUPR1kWcJT9JEzxt4RqEfoLxsLcumsZrOXV9nplSw89AbzO7luSe28_SiZ6Xkij1eyE_QlAXHtJVKW60m4MDVXEc650ueLFT7rylBBJsNmSezakFrVY77oe/s1600/DSC_2807.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aquí la foto de la textura que tienen , han durado un suspiro en la nevera en cuanto los han visto se los comieron todos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que les gusten!! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i43.tinypic.com/r08qrb.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 yogur griego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
300grs de queso en crema</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
300ml de leche semidesnatada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
35grs de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
mermelada de fresa o al gusto de cada uno</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/i4rd36.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cogemos nuestros vasos de yogur y les añadimos dos o tres cucharaditas de mermelada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En un bol grande pondremos el yogur griego, el queso y el azúcar removemos bien hasta hacer una crema ligera, añadimos la leche y seguimos removiendo hasta integrar todos los ingredientes.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vamos rellenando los vasos con cuidado de que no se mezcle con la mermelada, los colocamos en la yogurtera y dejamos unas 8 horas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Una vez haya pasado el tiempo en la yogurtera sacamos los vasos y los tapamos y dejamos en la nevera durante 4 horas como mínimo antes de degustarlos </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/18epv8.jpg" /></div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-32761046331752367772013-10-04T12:29:00.000+02:002015-01-10T09:15:10.829+01:00Galletas Petit Beurre (Forma tradicional)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTBYwfitelSRHmaa8d30PTwm1K4LK8aNRABQzlLoZaFRp3OwMBmuItSmWElAi4AiJYq3VxwOoRaMQlanWjZH2_OeiCNJrRPCXJOGcZDacDIt4nqv1I7LmmEJDhkL402PfcmUoZlMW6UnCZ/s1600/DSC_2679.JPG" /></div>
Hoy vengo con unas galletas deliciosas!!<br />
Hace unos meses me compre el molde para hacerlas y lo guarde tanto que no lo encontraba hasta hace dos días apareció por casualidad y lo deje bien a la vista para poder usarlo, es muy cómodo ademas viene con la receta para hacerlas.<br />
<br />
El molde lo podéis encontrar esta tienda <span style="font-size: large;"><a href="http://dulceriodelbueno.com/es/sencillos/380-cortador-de-galletas-petit-beurre-ibili.html">Dulcerio del Bueno</a></span><br />
<br />
Son unas galletas hechas sin huevo y para el desayuno son ideales, estas galletas son de origen Francés.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1gAzTe5_g9ZOPSYoLDOMduzl6Pgj2vxB0-UnHrh6v_g2JDC_71_tkB16tzwb3F9qGk3nqsK7HPzw3T4iyHaDrPzfxRKS_aFpzpRwt7gTaom25z3zg_psry-bf2LONvkqAoUAfTdHV9eZd/s1600/DSC_2693.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mirar el mordisco que le metí a la galleta , como siempre digo es pura tentación!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que les gusten!! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A petición vuestro os pongo una foto del molde utilizado para hacer las galletas Petit Beurre</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRjAxHG-QwITn8scRRJjUpeHLGut3Y-Ysiw34e576YGsDvZb7j-OEm7gmqN3DFrLaxT7in7fk37Jlw0PNl0aDzuY4UY2vfocYOYTwWoaKIpHeaqfwTNb39HAp5sgbNO3m5qQd3fgy8oYQJ/s1600/DSC_2724.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://tinypic.com/?ref=2wpt3j6" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Las cantidades que pongo son para 17 galletas </div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">100grs de mantequilla sin sal</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">250grs de harina de repostería</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">100grs de azúcar</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">63ml de agua</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">1grs de sal</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">3grs de levadura royal </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;">Preparación <o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cogemos una cazuela y añadimos el agua, la mantequilla y el azúcar, lo calentamos a fuego lento hasta fundir la mantequilla y el azúcar este disuelto, lo dejamos enfriar unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ponemos la harina junto con la levadura royal y la sal en un bol y la tamizamos para que la masa nos salga sin grumos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ahora incorporamos a la harina tamizada la mantequilla derretida sin dejar de remover.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Con una cuchara de madera removemos la mezcla hasta que se integre bien todo y conseguir una masa blanda.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Envolvemos la masa en film trasparente y la dejamos reposar durante 3 horas en la nevera, (yo la he tenido toda noche la masa en la nevera para así poder hacerlas por la mañana).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Una vez pasado el tiempo en la nevera sacamos la masa y la amasamos con el rodillo para ablandarla y estirarla (no dejarla muy fina de grosor), con el cortador de galletas vamos cortando la masa y las vamos colocando en la bandeja del horno con papel de hornear.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Una vez tengamos toda la masa cortada introducimos la bandeja en la nevera durante 30 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Precalentamos el horno a 180º.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Con el horno caliente introducimos la bandeja en el horno con calor arriba y abajo y la posición en la mitad la bandeja y las horneamos durante 12 a 14 minutos , dependerá de cada horno en cuanto veáis que los extremos van cogiendo color vigilar para sacarlas, las dejamos enfriar sobre una rejilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Las podemos guardar en una caja y aguantan bastante tiempo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;">Olga</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com34tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-62942073154230859922013-09-24T09:00:00.000+02:002013-11-14T11:03:39.665+01:00Goulash (Thermomix)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3YclKLIVxVymvTP-D7nasJg9UVdFBK5EcOc9Z7Uob6oe1a6jdmHIR9ooMwfBioYOf048g_-1QihLTJwyQH7R-m134m_9R8i77AkSrZyOUa3Ntj59lGS13jeG039RyQHhzIDkxxHDnuO-S/s1600/DSC_1816.JPG" /></div>
Un Goulash delicioso hecho en thermomix y sin ninguna complicación, con una salsa para no parar de mojar pan en ella.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCEhRa3X7kzf9PUNywA1rfE2WXG-jWo_QdvF8baLYNUS6Ky2Z5i1nVMVQ3Ul6ZHWp_3N5pW2FefzI78RqSteCI85g1IQXS1sp4wb0z5iyT-dV9bsl-LbQNRxStlTOSo6s6i9q9GWBxOI8I/s1600/DSC_1876.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Me ha sorprendido lo tierna que ha salido la carne.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que les gusten!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://tinypic.com/?ref=2wpt3j6" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">50grs de aceite de oliva</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">750grs de ternera</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">3 dientes de ajo</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">200grs de cebollas</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">100grs de zanahorias</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">400grs de tomate natural triturado</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">1 cucharadita de sal</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">Una pizca de Pimienta negra</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">1 cucharada de pimentón dulce</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">1 cucharada de azúcar moreno</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">2 hojas de laurel</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">100grs de vino tinto</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">40grs de vinagre de Módena</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Preparación</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">Ponemos en la jarra de la thermomix el aceite de oliva junto con los ajos, la cebolla a trozos trituramos 3 segundos a velocidad 4.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Añadimos las zanahorias a rodajas y sofreímos 5 minutos, temperatura Varoma giro a la izquierda velocidad cuchara.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Colocamos la mariposa y añadimos el tomate natural triturado, sal, azúcar, pimienta negra, pimentón, vino tinto, vinagre de Módena y la carne, colocamos el cestillo encima de tapa para que evapore y espese la salsa, seleccionamos 40 minutos, temperatura Varoma giro a la izquierda velocidad cuchara.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;">Olga</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-47607260793815227102013-07-27T09:00:00.000+02:002013-11-14T11:05:31.849+01:00Magdalenas de limón con harina de avena (KitchenAid)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFfQyM-5379pG8wBHNxTP43C1xpMZaWiRiWkH4JQ15ohthLQjb9UFQqAof7Z9DDXNIlFmK3INOmXl7KBInKDv8tEEqXb7wcDHF2vQ8GmR4Z-lqhqitOKzCfkJeBVBc5Dh8Uby6cJHncs85/s1600/DSC_2341.JPG" /></div>
Os dejo esta receta de magdalenas con harina de avena que me regalaron en el gim mi entrenador.<br />
Han salido muy esponjosas y suaves al comerlas, me han sorprendido mucho.<br />
<br />
Esta es mi ultima receta ya que me voy de vacaciones y tengo muchas ganas de disfrutarlas, así que cierro el blog hasta la vuelta y vendré con energías renovadas para seguir dando lo mejor de mi cocina.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGGyNcT-Gi7wYr_QXkzfjUxt9cStmcgAd-ZmIcXGt7EqgmywHPg9ggFzNLhmSiCH9sM87dtkn_P-y3zllzdFIADuK4ot4aP8I3P8rOR8e6jb4EzQ08jr99_KAT1OrjXvkBwL2OHZa38HoD/s1600/DSC_2344.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Como es habitual en mi os dejo la foto del corte .. mejor dicho del mordisco que le metí para que veáis la textura tan esponjoso que tiene.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que les gusten y hasta la vuelta!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://tinypic.com/?ref=2wpt3j6" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Ingredientes</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #9a720e; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"> </span><span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6 huevos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200grs de azúcar (podeis sustituirlas por 4 cucharadas de edulcorante liquido para cocinar)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
240grs de aceite de girasol (Tambien se puede usar aceite de oliva)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
80grs de leche</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ralladura de 1 limón o 1 cucharadita de esencia de limón</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
360grs de harina de avena</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 sobre de levadura</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
U pizca de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Preparación</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En un bol mezclamos la harina con la levadura y sal y reservamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En la batidora pondremos los huevos junto con el azúcar y lo batimos hasta que triplique el volumen, seguimos batiendo y añadimos el aceite en forma de hilillo, a continuación la leche y la esencia de limón, bajamos la velocidad de la batidora y solo mezclamos iremos añadiendo la harina mezclada poco a poco hasta su total integración en la mezcla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Rellenamos las capsulas de papel que habremos puesto dentro de unas flaneras de aluminio o un molde para hacer magdalenas, esto nos facilita que las magdalenas suban y queden bonitas, solo rellenamos hasta 373 partes de la capsula de papel enemos que tener en cuenta que las magdalenas suben en el horno y tendremos que dejar un espacio para que no de desborden, dejamos las bandejas en la nevera durante 1 hora y 30 minutos reposando la masa en los moldes.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Con el horno caliente a 200º metemos la bandeja y las dejamos durante 15 minutos en el horno, cuando termine esta tanda esperamos un poco a meter en el horno la siguiente bandeja de masa ya que al abrir se pierde calor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dejar enfriar sobre una rejilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;">Olga</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-6868080401202329862013-07-24T12:30:00.000+02:002013-11-14T11:07:22.633+01:00Bizcocho al microondas de dieta (Tradicional)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB6KRgfC8AeLqyD0BW_jdE8jJ6A7lOjnbxQzMQ69gtEa7KdS9ncGBMAfJ9sb9e4IL7rpp7DJ5te5qfS0kslyjirRWLdvNoFySO3ZcFwxh2o3d4Nx_UQrYwK8Ncy6-RznqjE3Rd8Z4ifva6/s1600/DSC_2397.JPG" /></div>
Que os parece un bizcocho de chocolate para la dieta, seguro que genial!!<br />
Aquí os dejo la receta para daros ese caprichoso y lo mejor que entre preparación y hacerlo solo se tarda 15 minutos, más no se puede pedir!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4hnM5ShYn8Sqb6syyUTKMmyYGASv0lq5m-gluKZhOS4aalf12mQm3s7DedwOeMt24APfeZRBGlfx0ioU0NnrASkTsmj8EAojLhJDgAAnCGDcHwIYoJC0M7ZALONPdIzr4rrsyXF92EswY/s1600/DSC_2387.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lo he hecho en un molde desmontable de 24 cm de diámetro.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que les gusten!! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://tinypic.com/?ref=2wpt3j6" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Ingredientes</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #9a720e; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"> </span><span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
140grs de harina de avena</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150grs de leche</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
70grs de aceite de oliva</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 cucharadas de edulcorante liquido de la marca Dia ( es el que utilizo para cocinar)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
90grs de colacao 0% grasa y azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 yemas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6 claras</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 sobre de levadura</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50grs de nueces</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Preparación</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">En un bol alto pondremos por este orden , la harina de avena, leche, aceite de oliva, edulcorante, colacao, yemas, claras, la levadura y por ultimo las nueces, con la batidora lo batimos durante 5 a 6 minutos, vertemos en un molde apto para microondas previamente engrasado con aceite de oliva y lo introducimos en el microondas a 800w de potencia durante 10 minutos, una vez termine el tiempo dejarlo dentro durante 5 minutos reposar sin abrir en ningún momento la puerta, lo sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldar.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;"> Olga</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-46642042844707939282013-07-22T09:00:00.000+02:002014-01-14T22:09:02.355+01:00Tarta de Nesquik de chocolate (Termomix)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgscw5UvXMJnZpL29DOjId9xYRoGwnu-ZEOgxsOytvmnbmLUJVtWyWV4ZJxD2Aq7oPZGRWENT-oxIj_5skBBfVnVED_T0mgooNwVe_14yEIR5hSFTLkWIUN-cmzbVKSzJZwMrfldFoQJ-Rv/s1600/DSC_2112.JPG" /></div>
Hoy no vengo con el Nessquik de fresa, pero si el de chocolate!!.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6eMe9iz0LVM9ejceB-8NXuaJHRuGqAPShnlxKhGUDz-wuSB9_4-DWHzhUMp5xTRzpsGbmBmB77alhcsJZexzC1J55i3DLR_HgisM4UEH-yiUuiahyJHFPQmg9evEWCfJKESzB_uzPF7HQ/s1600/DSC_2106.JPG" /></div>
Es una tarta que nos encanta!! aunque advierto que con toda la nata que lleva es muy calórica!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiodredKiXtViGBV-mnULmRdYIOFWwx6dUAyLOyY8KqBiceaqsbAd1hqQ6ONJyNpBSlDOND5bjTt5qvScGYlqpqvRlN9C9XXPh0XM39QXROtfLhRlUgqJHebZL-oRCGj0KYIakpFXdx3k3G/s1600/DSC_2125.JPG" /></div>
Pero un día de capricho por comerla no pasa nada, la primera vez que la probé fue en casa de mi amiga <a href="http://ayna-elmundodemaria.blogspot.com.es/2010/04/tarta-nesquikthermomix.html"><span style="font-size: large;">Ayna</span> </a>y al probarla otra vez me ha hecho recordar muy buenos momentos. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr8h2jxlx43XZqbMyNmxy9PCYhU2fMD2iw2qSEt4J0yEnYnXoI56r69Mcrs_b4yTg1EDwZjX8JtYRzguekGDT9Y0nUTdwE-ai8yhXsFSGMWUzCPa033ouxE2Kf7Ns6cZ7uoPpEBXUksHHv/s1600/DSC_2142.JPG" /></div>
Aquí el momento cuchara, a que apetece un trozo!!<br />
Espero que les gusten!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://tinypic.com/?ref=2wpt3j6" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Ingredientes</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #9a720e; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"> </span><span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 litro de nata para montar </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200grs de Nesquik de chocolate</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100grs de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 sobres de cuajada Royal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Preparación</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">Ponemos en este orden todos los ingredientes, seleccionamos 8 minutos, temperatura 90º y velocidad 5, vertemos la mezcla en el molde elegido en mi caso uno de silicona ya que es mas fácil desmoldar, lo dejamos enfriar antes de meterlo en la nevera durante 6 horas antes de comerlo, una vez este listo para desmoldar nos ayudamos de un plato le damos la vuelta y listo ya tenemos nuestra tarta desmoldada y lista para comer. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;">Olga</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com65tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-28595511476803949282013-07-18T09:00:00.000+02:002013-11-14T11:12:04.313+01:00Tarta de chocolate blanco y Nesquik de fresa (Thermomix)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixq3mLTtP-D8Zzjlhjtk5HeaotUYBvX5rZ8JaLOsH-tlqge9WGTKhXtVPN9kEuEjP0gl6grLuM9plqKKgf4Kb9KtgFkY2u3UDYmHCKoagsn0a3KkFpVQ2d1Mg49WzPMN9S_M76aY8E-u8t/s1600/DSC_2163.JPG" /></div>
Y hoy una tarta rica rica, el sabor de la fresa contrasta a la perfección con el chocolate blanco.<br />
He querido estrenar este molde y ha quedado muy bonito, aunque también lo podemos hacer en formato individual como en unos vasitos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio7Zd5vQtUxWXa_Jhc-7WgXvhENzapYhmhKR2_MW9DicVj6rhqzisyuksJiGvZ2eLU4pRz79_ty53fRoweUj06mZuoji9mRNlc3TFuHcEmcE6lEig9LLH-wOjSWUODyfGN-2I-_jn26uD3/s1600/DSC_2188.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que le gusten!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://tinypic.com/?ref=2wpt3j6" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Ingredientes</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #9a720e; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"> </span><span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Para la base de Nesquik de fresa;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
125grs de nata para montar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
125grs de leche</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100grs de Nesquik de fresa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
7grs de cuajada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Para la base de chocolate blanco:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
80grs de chocolate blanco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
125grs de nata para montar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
125grs de leche</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
7grs de cuajada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Preparación</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
He utilizado un molde de silicona ya que se desmolda mejor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Primero haremos la capa rosa, añadimos la nata, la leche , Nesquik de fresa y cuajada seleccionamos 5 minutos, temperatura 90º y velocidad 5, volcamos en el molde y lo llevamos al frigo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Limpiamos y secamos la thermomix ya que al hacer la parte blanca puede quedarnos restos y decolorar la parte blanca.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ponemos el chocolate blanco troceado, la nata, la leche y la cuajada seleccionamos 5 minutos, temperatura 90º y velocidad 5.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cuando termine sacamos el molde del frigo y con un tenedor haremos rallas muy superficiales para conseguir unir las dos capas, volcamos la mezcla de chocolate blanco con ayuda de un pocillo puesto del revés para así conseguir que no caiga de golpe la mezcla y se nos mezcle con la capa rosa, así conseguimos que se vaya distribuyendo poco a poco, lo metemos al frigo durante 8 horas antes de comerla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Para desmoldar colocamos un plato encima y le damos la vuelta rápidamente, la tarta quedara en el plato y listo para comer. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;">Olga</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-62475706702268912332013-07-15T09:00:00.000+02:002013-11-14T11:10:51.893+01:00Tarta individual fría de Nesquik de fresa (Thermomix)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis7h7da9Fd1aE-hGVJJBCM2U3XbFWOlnO8CXWlOLyOK19V2AM1g5CB_sYUZ_UnqmdRgDGWHHf5heGqi7hg5h4ZTDZz5Cb-kDexN3H1MdyUaEbgaMiOu6Z18QlCd8CM5wwXZYoXK1ZPsBWG/s1600/DSC_2203.JPG" /></div>
Y sigo con el Nesquik de fresa!! en formato individual y quedas como una reina en tu casa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsBW5E1PpW2C-JX3y9J69bc9mJoBQx8VipL6gz5qa5pAKKmv29XYE2cxOvMrpSP82CauQ7rX0hp3JHWQ7_h5Rrw8Js3pq6jldWdeJS9ZZTM54QaYk5A8RBubVpE7L0PJtk-VkVwTyc4oQO/s1600/DSC_2204.JPG" /></div>
Me encanta el contraste de los fideos de chocolate con la fresa y no es nada empalagoso de comer.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMZQwrVFfWJaMO2xnZuODJ05SmsODMd5aqKghzgb200XKW3YwKrmKcmb93CHD3FKINfcntGjOSs-EVp1B1vIKvboxQKrw6A7DgKQpGxUacgYvmi2vo1QxNY5lkwpzCb_tlDHdTqvo1hjaL/s1600/DSC_2233.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aqui la prueba del delito, metiendo la cuchara y un poco más y no puedo hacer la foto ya que no podía parar de comerlo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que es gusten!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://tinypic.com/?ref=2wpt3j6" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Ingredientes</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #9a720e; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"> </span><span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500grs de leche semidesnatada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500grs de nata para montar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
80grs de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150grs de Nesquik de fresa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 sobres de cuajada Royal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
la punta de un cuchillo de colorante rojo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
fideos de chocolate para decorar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Preparación</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">Ponemos en este orden los ingredientes y seleccionamos 8 minutos, temperatura 90º velocidad 5, una vez que termine añadimos el colorante rojo y seleccionamos velocidad 5, 4 segundos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Volcamos la mezcla en los moldes de silicona y dejamos enfriar en la nevera durante 6 horas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En el momento de comerlos decorar con fideos de chocolate </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;">Olga</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-26310159574373544692013-07-11T09:00:00.000+02:002013-11-14T11:13:03.422+01:00Yogur de Nesquik de fresa (Tradicional)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOQLUSwyH6dGQ-wv32KGSOJ2pJ8FpFu_WL80CQQERDvvxWmPbX-9MYtrElsi2OhUmJoPF5gWtAD59l19sNGEouymwoBTVP3XZjOzf38fY7pAd-NOdPNFSYGl7zDzSOBjUHB2DsAJb6p51-/s1600/DSC_1986.JPG" /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Y ahora unos yogures de Nesquik de fresa!! os puedo decir que de sabor y textura son exactamente iguales que los comprados, en casa cuando los han probado han dicho que son los mejores yogures que han probado.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbVSO8MTxg1RHxDts3rIJhAqjH9Zkf7BtbAmoyPmJ6QTPmieDU9cqtCk5PdlGZC3hu2MqAD-F2MIOcjUXfDfYDYIlAxj9zchIRUEdGD8vlD8eTc1tA1LIhRiAKK7Na7Y-7MRGf_dGkwfWR/s1600/DSC_1989.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
A sido todo un acierto comprar el Nesquik de fresa ya que el bote cunde bastante para elaborar postres con él.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5wkiwiIUrnNJTTk52stZ8CSrlyDHZfzL1wHBklGN-LTqkHh8aMNwCVEYWYxv3iyRJhLKwJ05cfNp3OBFAUw4IhjNHWXH-O8OeZPp1_0rSDHAJ0Ha39EKYAKf2kOoXMGXNMViN9bF2XUSD/s1600/DSC_1996.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mirar la textura que tiene, es pura tentación!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que les gusten!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://tinypic.com/?ref=2wpt3j6" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Ingredientes</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #9a720e; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"> </span><span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 litro de leche semidesnatada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 yogur natural desnatado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50grs de Nesquik de fresa </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
45grs de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
40grs de leche desnatada en polvo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La punta del cuchillo de colorante rojo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Preparación</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="text-align: center;">En un bol grande pondremos el yogur desnatado natural, azúcar, Nesquik de fresa y la leche desnatada en polvo removemos con las varillas hasta que se integre todo, sin dejar de remover vamos añadiendo la leche hasta su totalidad, añadimos el colorante y mezclamos, una vez que esté todo mezclado rellenamos los vasos, los colocamos en la yogurtera y lo dejamos durante 8 horas, una vez pasado el tiempo tapamos con su tapa los yogures y los introducimos en la nevera durante 5 horas antes de comerlos.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;">Olga</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-6086582420298746112013-07-08T09:00:00.002+02:002014-12-18T13:53:34.090+01:00Tarta Nesquik de fresa (Thermomix)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYBhI6fd4SB_WFYDf_RtpvbWBvqzQhn6q2A5NLZM9s9WfR009ZhdmVS8hLP_-o0uL82NZBCO60HwHssY-_-5jK-Xn6vlBzst3CqoaIAskV7d0a_zi6LvJOtV3xy_92NyZHI8-yVFWVaSxn/s1600/DSC_2026.JPG" /></div>
Si ya lo se me ha dado por el Nesquik de fresa, pero ya lo dije que iba aprovechar bien el bote y en casa tan contentos!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOk2R357jUxiVITuWnKua6XjxH06FtMtwoTsCKztcKD53s3wLzzTNIfd4h9DcFFuE_DYlNgqdqwTmyK96DIhnlsDbtEdGjuhwlcrnQsQU4BJVaqoWxSlgW5yUWD4_mN410_wZcBhFXBjZR/s1600/DSC_2032.JPG" /></div>
Es suave, dulce y nada empalagosa, se deshace en la boca y el punto de la base de las galletas le ha ese contraste tan rico a esta tarta, lo he decorado con corazones de chocolate y cuando te metes uno trozo en la boca ese crujiente hummmmmmmmmmmmm te deja sin palabras!!, el sabor me recuerda a los petit suisses<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxtDBLD3McgO4JZveBB9hhvkvKyicyJOwSAYl8LLV18FdqWhMwlkuBS4N-6U0IUahOt_iBz5_Pe7MaP9g62lwY6SdOug6W4yjP_KyUhWAHl3eMcI5yIddjQFMtewfiu796sA5y8lD3Adpq/s1600/DSC_2075.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aquí el corte para tentaros hacerla, seguro que mas de uno no deja ni las migas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que le gusten!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://tinypic.com/?ref=2wpt3j6" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Ingredientes</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
180grs de galletas de avena digestive</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
60grs de mantequilla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100grs de agua</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 hojas de gelatina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
400grs de queso light para untar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200grs de nata </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100grs de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100grs de Nesquik de fresa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Preparación</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua fría.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Primero hacemos la base de galletas, pulverizamos las galletas 10 segundos a velocidad progresiva 5-6-7-8-9-10.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Añadimos la mantequilla y seleccionamos 5 segundos, velocidad 5.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Añadimos el contenido al molde y aplastamos bien toda la base, lo llevamos al frigo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ahora procedemos hacer la crema, añadimos el agua y seleccionamos 3 minutos, temperatura 100º y velocidad 5.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Agregamos por este orden la gelatina escurrida, el queso, la nata, azúcar y el Nesquik de fresa seleccionamos 20 segundos a velocidad 5, vertemos el contenido en el molde y dejamos enfriar en la nevera un mínimo de 4 horas antes de degustarla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;">Olga</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-45725303215501823772013-07-03T12:30:00.000+02:002013-11-14T11:15:20.848+01:00Dalkins de Nesquik de fresa (Thermomix)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD3o_O3PFJHKq0aDElC9q_MNsm0LLhxG6xTxxzPMv3nIc0HHBtlkVzCzSFOGVexN4eTmpH2kMhXRPa4JYv72pfqUzl_mUGqm1sqwZBwsEpvvCBcvvGNmPyBSstjb7k8sLn7u8CxVDGG9lF/s1600/DSC_1909.JPG" /></div>
Hace unos días compre en el Alcampo Nesquik de fresa y ya estaba maquinando en que postres podría utilizarlo y que mejor en unos Dalkins de fresa como estos que os presento.<br />
Como ya probé hacer los Dalkins de chocolate he querido probar hacerlos con Nesquik de fresa, los próximos lo mismo los hago de fresas naturales, de plátano, de melocotón o hasta de cerezas que ahora están de temporada.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiipsJLmm8FMxW6gcjYfVkKnTbRqNYtAdK-zQ0MQD4tsLRd1CuH-Eb2tbwkVWXZdofD7E9Fd2MhgdyLTLkuglYPU9PYrgW2S5qJrtsifM2z_XWfSdXqNKDtEmdW6zs_bDjScq8DpaXCa4u9/s1600/DSC_1912.JPG" /></div>
Un postre fresquito para este verano que todo el mundo va a disfrutar peques y grandes.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYnw3UDU88ZBm0dckO1viJyJw9P4PHA2mseVsuUXX92XnH8AmdIkGn7ttt0EecFnLRKhSy5AMWH8FP72sr4emlt7HdXZ3p_1bS-iFBg1TOz3QGWi-zImKE028ajjAd5yJXlt0SchRQu8xN/s1600/DSC_1949.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Metiendo la cuchara para probarlos, hummmmmmmmmmm!! una delicia!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que les gusten!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://tinypic.com/?ref=2wpt3j6" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Ingredientes</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #9a720e; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"> </span><span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 huevos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
60grs de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
140grs de Nesquik de fresa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
20grs de maicena</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Una pizca de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500grs de leche</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Colorante rojo en crema la punta de un cuchillo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200grs de leche</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Preparación</span></div>
<div class="MsoNormal">
Ponemos en este orden los ingredientes dentro de la termomix menos los 200grs de leche</div>
Se introduce todo en el vaso del thermomix y se programa 8 minutos, temperatura 90º, velocidad 4. Cuando le queden 2 minutos antes de que termine, se le añade los 200grs de leche y se sube la velocidad hasta el 9, unos segundos, para que se mezcle todo, y a continuación bajarla velocidad al 4, hasta que termine el tiempo programado. Cuando este listo se vuelca en vasos o cuencos donde queramos servirlos los dejamos enfriar y a la nevera, en el momento de servir se le añade la nata montada por encima<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;">Olga</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-23751373361311874642013-07-01T09:00:00.000+02:002013-11-14T11:16:21.555+01:00Tarta de queso y yogur (KitchenAid )<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ84oUjQ3wN5r5sF6xKaiXoRskOMm6AjcxG6fJvOlDwuDbTVt7qNoAvRVR2dggvvN-RA2jQGLitoaiV0sbO3qwxqMRosBUX57HMay3rnuOC-qsFXvBG0sAS09_nZmqouSv9dcsfy4Kc9wd/s1600/DSC_1616.JPG" /></div>
Las tarta de queso en casa son nuestra perdición!!, y siempre procuro probar todas las que veo , en esta ocasion es una tarta de queso de<span style="font-size: large;"> </span><a href="http://www.lacocinadeauro.com/2006/11/tarta-de-queso-exquisita/"><span style="font-size: large;">Auro</span> </a>y como siempre nos ha gustado a todos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3uMiJSAaGW3H5G07SzyLWhbbS0h_9EEPZS-J2gQiJrg4Nnop7yyRbU1YWmlNrjon7lLedrSOW1qNvkQKFU3Rzcgn5098sm_X1VxOK0BIcQoZeB1BHvtDic3lFZMLQRIMnhgVGDQd3LM_3/s1600/DSC_1642.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Es muy esponjoso y se deshace en la boca.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que les gusten!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://tinypic.com/?ref=2wpt3j6" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Ingredientes</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #9a720e; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"> </span><span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 huevos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 yogur natural</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
130grs de de leche</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
85grs de harina de repostería</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 cucharaditas de levadura royal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
300grs de queso para untar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ralladura de 1 limón</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100grs de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Preparación</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Precalentar el horno a 150º.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Separamos las claras de la yemas y reservamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Montamos las claras a punto de nieve y reservamos en un bol.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En la batidora pondremos las yemas junto con el azúcar y batimos hasta hacer una crema, añadimos las yemas una a una y seguimos batiendo,agregamos el queso en crema, la ralladura de limón , el yogur y la leche.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En esta mezcla añadimos las claras a punto de nieve y mediante movimientos envolventes lo vamos integrando.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cogemos un molde previamente engrasado y vertemos la mezcla lo introducimos en el horno ya caliente durante 45 minutos a 1 hora.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Una vez este totalmente hecho dejarlo dentro del horno reposar con la puerta un poco abierta para que salga el calor del horno poco a poco y no se nos baje mucho nuestra tarta, una vez este fría la llevamos a la nevera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;">Olga</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-124980570369140293.post-14820173299737392532013-06-27T09:00:00.001+02:002013-11-14T11:17:17.243+01:00Clafoutis de cerezas (Forma tradicional)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiStPA8IFKelvqLbyyP6QrgxEbZwap1c_xchyi2Q8sfEXCVvH8IMvrNg8TSFNoKX99O2nwMQX9gD6liNPbuAbwRO4M76YEH7oIACI9TxmoX92HXfBj89iC-tuqCPKkR6tCmfL99NxjOpMnx/s1600/DSC_1488.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hacía mucho que no probaba hacer esta receta y como no la tenía en el recetario he querido volver a probarla hacer y es todo un manjar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que les gusten!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://tinypic.com/?ref=2wpt3j6" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2wpt3j6.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Ingredientes</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #9a720e; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"> </span><span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100grs de harina de repostería</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100grs de azúcar glass</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200ml de nata para cocinar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 huevos </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 cucharadita de esencia de vainilla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50grs de mantequilla en pomada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50ml de leche</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/4 kilo de cerezas</div>
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<br /></div>
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<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 24pt; line-height: 115%;">Preparación</span></div>
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Precalentar el horno a 170º</div>
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Mezclar la harina con el azúcar glass añadimos la nata, la leche, mantequilla, esencia de vainilla y los huevos previamente batidos, mezclamos todo hasta su total integración.</div>
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Engrasamos el molde y vertemos la mezcla, colocamos las cerezas deshuesadas por encima.</div>
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La hornearemos durante 25 a 30 minutos.</div>
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<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
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<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28pt; line-height: 115%;">Olga</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #b4962a; font-family: Riesling; font-size: 28.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
Olgahttp://www.blogger.com/profile/03301918145116855943noreply@blogger.com16