Hace bastante probé unas natillas de huevo con caramelo de una marca y la verdad estaban buenísimas!!, mirando los ingredientes que llevaba me puse a pensar en como podía hacerlas.
Mirar que textura más rica que tiene.
Espero que les gusten!!
Ingredientes
500grs de leche
130grs de azúcar
20grs de caramelo liquido
4 huevos
2 yemas de huevo
Caramelo liquido para los vasos
Preparación
En la jarra de la thermomix añadimos la leche, los huevos y
las yemas, el azúcar y el caramelo liquido seleccionamos 8 minutos, 90º y
velocidad 5, una vez termine programamos 1 minuto velocidad 5 sin temperatura.
Hacemos un fondo de caramelo en los vasitos y añadimos la
mezcla dejamos enfriar en la nevera.
Si las queremos más espesas añadir una cucharadita de maicena cuando añadamos los ingredientes.
(Nota: cuando vayáis a añadir la mezcla a los vasitos con el caramelo poner una cucharilla dentro del vaso y que caiga la mezcla en ella para que no se nos mezcle con el caramelo y así hacer las dos capas)
Si las queremos más espesas añadir una cucharadita de maicena cuando añadamos los ingredientes.
(Nota: cuando vayáis a añadir la mezcla a los vasitos con el caramelo poner una cucharilla dentro del vaso y que caiga la mezcla en ella para que no se nos mezcle con el caramelo y así hacer las dos capas)
Olga
Te han quedado estupendas, seguro que estan deliciosas y mejores que las compradas ya que uno mismo sabe lo que le pone!!! Un beso!
ResponderEliminartienen una pinta estupensa, y sin thermomix,ajja?
ResponderEliminarSi que es verdad que están ricas, yo las hago de la forma que siempre las hacía mi madre y están super buenas, en mi blog tengo la receta en postres NATILLAS AL CARAMELO, tengo que probar esta tuya para comparar, besos y buena semana.
ResponderEliminarAh si entras a ver la receta no te asustes ni de las explicaciones ni de las fotillos, es una de mis primeras entradas del blog y está chunguilla jijiji
Espectaculares!!!! vaya pintaza!!! una delicia. bss
ResponderEliminarAchei a receita simples e ficaram lindos.
ResponderEliminarBjs
Muchas gracias por vuestros cometarios.
ResponderEliminarFelicidad para hacerlo sin thermomix es ponerlo al fuego sin que llegue a hervir , a fuego bajo y estar removiendo la mezcla durante unos 10 minutos para que todo se haga y quede como las natillas de espesas, como digo en la receta si las quieres mas espesas añade a los ingredientes maicena
Mil besosss
Deliciosas! besos
ResponderEliminarYa me crujen las tripas, jajajajaj que ricas¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarPero si sólo con ver las fotos ya dan ganas de meter la cuchara....debe saber a gloria !!!!
ResponderEliminarBesitos.
Eres la reina de los postres de vasito!!! Bss
ResponderEliminarOlga ,que textura mas buena ,te quedaron geniales ,me imagino que sabor tan excelente tendran
ResponderEliminarbesinos
Que buena Olga! a mi marido le encantan esas natillas de las que hablas y como el no tiene problemas con la linea, le encantará esta receta! Gracias por todo...eres un cielo!
ResponderEliminarUn bico enooorme
el caramel li dona un toc fantastic als postres! ha de ser molt bona aquesta natilla! petons
ResponderEliminarOlga, qué natillas tan apetitosas nos traes, esa capa de caramelo para cogerla junto a las natillas ha de ser de pecado, una delicia.
ResponderEliminarBesos.
Olga antes de escribir el comentario ya me las he apuntado jejejej porque estas natillas y en yogures me gustan mucho, te han quedado estupendas, me encanta el color que te han cogido yo también las haré sin thermomix porque no tengo
ResponderEliminarun beso guapa
feliz semana
Guauu que maravilla, vaya color precioso que tienen !!!
ResponderEliminarAinsss que no tengo thermomix, jejejeje, bueno ... ya me apañaré para hacerlos pero he de hacerlos.
Qué tal todo preciosa ??
Besotes
Yo hago muy a menudo natillas con la thermomix y les hago muchas variantes, pero me he quedado prendada de ésta forma de hacerlas, me encanta y seguro que en casa van a gustar mucho...
ResponderEliminarUn saludo!
me encanta este postre.................no hay nada mejor que unas natillas caseras y de caramelo deliciosas
ResponderEliminarun abrazo,belen
Tomo nota de tu receta porque tienen una pinta estupenda, me encanta el caramelo, soy super golosa.
ResponderEliminarQué pinta tan estupenda, un postre de lo más tentador. Besos
ResponderEliminarComo te han quedado de buenas, esa cucharada que falta en la foto, argg salivando me tienes!
ResponderEliminarBesazos.
Que ricos...............un bico
ResponderEliminarOlga, hemos descubierto tu blog y nos encanta.
ResponderEliminarLos postres en vasito o en copa son de nuestros preferidos para presentar, estas natillas así quedan fabulosas, gracias por esta receta!!
un abrazo
Ay guapi, que no me habia fijado que tenías lo de seguidores! Antes lo busqué y no lo encontré que desastre!! Aaaay me encantan estas natillas!! Me cachis la mar, no tengo thermomix, tendré que apañarmelas por hacerlas de manera tradicional!! De verdad, que buena pinta por dios!! Y las fotos son preciosas!! Ojalá me queden algun dia como a ti!! una verdadera maravilla!! Que ilusion haberte encontrado por los yogures, es que hoy me regalaron una yogurtera!!! Y mañana mismo hago yogures!! No sé si hacer los de vainilla o los de fresa!! jeje Ya te sigo en todos lados! que maravilla de blog chiquilla! Un besito guapa
ResponderEliminarte felicito porque tienen una pinta estupenda pero a mi se me han cortado que puedo hacer. gracias
ResponderEliminarMuchas gracias a todas por vuestros comentarios.
ResponderEliminarjehv2001 es raro que se te haya cortado, cuando lo vuelvas a hacer deja un poco que se temple y seleccionas sin temperatura 1 minuto a velocidad 5 ya veras como se queda como las natillas.
Mil besossss