viernes, noviembre 27, 2009

Arroz Blanco con Salchichas y Huevos Fritos (fussioncook)



Es un receta muy sencilla pero lo mejor es que solo se ensucia la cubeta y la rapidez como se hace ,antes tenia una sarten para los huevos otra para las salchichas y en cazo para el arroz ,en cambio ahora todo en ella y menudos huevos que salen y el arroz en su punto

ARROZ BLANCO CON SALCHICHAS Y HUEVOS FRITOS FUSSIONCOOK
Número de comensales: 3 personas

Categoría: arroz
Ingredientes:
2 medidores de arroz
2 y ½ de agua
3 ajos
Sal
Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor
6 salchichas
3 huevos

Preparación:
Ponemos el aceite en la cubeta y seleccionamos manu manual 5 minutos, cuando esté caliente añadimos los ajos laminados y lo dejamos que se dore cuando esté dorado añadimos el arroz y removemos seguidamente el agua y la sal, removemos bien y cancelamos el menú y cerramos nuestra fussioncook con válvula cerrada y seleccionamos menú arroz, cuando termine despresurizamos manualmente girando la válvula para que salga el vapor de la presión , abrimos y sacamos el arroz , sin limpiar la cubeta ponemos menú manual durante 2 minutos y añadimos los huevos y le echamos sal por encima y cerramos con válvula cerrada ,cuando termine el tiempo giramos la válvula y no tendrá presión abrimos y sacamos los huevos ,a continuación añadimos las salchichas a la cubeta y seleccionamos menú manual 2 minutos con válvula cerrada y cuando termine el tiempo giramos la válvula para que salga el vapor si hay ,las sacamos y listo para comer

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4 Comentarios.

  1. Hola Kisa! Soy una súper fan de tu blog y aunque suelo pasar muuuucho por aqui, no te habia dejado comentario (perdoooooooon!!!!!!).(En el foro soy xokolat)Te agradezco infinito que hayas puesto esta receta, es uno de los platos que chiflan a mi hijo pequeño y con la de pereza que da lo freir, je je... Qué bien poderlo hacer en la ollita. Gracias por tus recetas, son todas fantásticas y un 10 a la presentación y las fotos. Un besazo.

  2. Hola conxita me hace mucha ilusion de que te gusten las recetas que hago y mas ilusion que a tu hijo le guste tanto esta receta , ya veras que rico que sale
    Mil besossss

  3. Anónimo

    Hola Kisa, soy Marje, un pregunta, la yema del huevo sale liquidita o se cuaja? Gracias eres una artista, hoy he hecho la receta del solomillo con cebolla caramelizada y esta de muerte.

  4. Hola Marje gracias a ti por visitarme y que te gusten las recetas que hago , el huevo sale con la yema casi cuajada, me explico al rededor de la yema dentr esta cuajada pero en el centro esta liquida espero haberme explicado bien
    mil besossssss

Mil gracias por tu comentario

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