Son una delicia la receta yo para hacer la forma he utilizado una pistola con sus correspondientes discos para hacer las diferentes formas ,las he hecho en la fussioncook y en el horno ,esta receta es de Kanela y limon y son iguales que las que se compran
PASTAS DE TÉ FUSSIONCOOK
Número de comensales: 5 0 6 personas
Categoría: postres
Ingredientes:
170grs de mantequilla a temperatura ambiente
120grs de azúcar
1 cucharada de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
265grs de harina de repostería
1 cucharadita de levadura química (royal)
½ huevo batido
Preparación:
Ponemos en la batidora el azúcar y la mantequilla y lo batimos cuando este todo batido añadimos el ½ huevo batido y que siga batiendo ,a continuación añadimos la harina con la levadura, la esencia de vainilla y la leche, dejamos que se mezcle todo bien, cuando haya terminado la batidora lo sacamos y vamos rellenando la pistola para hacer las formas a las galletas ,ponemos el disco que queramos en ese momento y lo ponemos pegado a la cubeta que previamente habremos puesto papel de hornear y apretamos la pistola y despegamos hacia arriba con cuidado ,a si hasta cubrir toda la base de la cubeta con galletas ,metemos la cubeta dentro de la fussioncook y cerramos con la tapadera y válvula abierta ,seleccionamos menú horno a 150º durante 6 minutos ,cuando este lista abrimos y sacamos la cubeta y metemos otra dentro con mas galletas que ya habremos hecho con la pistola ,en la segunda tanda de tiempo pondremos 5 minutos ya que ya tiene temperatura y es más que suficiente para que se hagan ,he hecho 5 tandas de galletas ,cuando se van haciendo la segunda tanda se enfría la primera y la podemos sacar y poner en un plato y seguir haciendo más galletas en esa cubeta con el mismo papel de hornear ,que aproveche
Para hacerlas en el horno los mismos pasos con la receta se elabora la masa y en la bandeja del horno se pone una base de silicona y vamos disparando con la pistola y hacemos las pastas ,vamos ocupando todo el diametro de la bandeja ,precalentamos el horno a 180º y cuando esté caliente metemos la bandeja y las dejamos por espacio de 10 minutos o menos dependera del horno que tengamos
Prima se ven estupendas,yo me comprao una pistola para hacerlas y viene con muchos discos,pero no se desmontarla y utlizarla
Hola prima ya veras que le cojes el punto pronto
Mil besosssss