Son mis primeros roscos de vino que hago y han salido buenisimos ya que la receta es de Auro y es exito seguro con esta mujer,yo para hacer la forma a los roscos he utlizado el molde para hacer donnuts que me vienen perfecto

ROSCOS DE VINO
Número de comensales: entran 22 roscos
Categoría: dulces de navidad

Ingredientes:
½ k de harina de repostería
125grs de azúcar
15ml de aguardiente o anís dulce
200ml de aceite de oliva
125ml de vino moscatel dulce
Canela
40grs de ajonjolí
Raspadura de ½ limón
Azúcar glass para espolvorear

Preparación:
Primero cogemos el aceite y lo ponemos en el fuego y dejamos que se fría un poco cuando empieza a humear lo retiramos del fuego y lo dejamos que se enfrié antes de utilizar.
Cogemos la harina en un bol y vamos añadiendo poco a poco el aceite ya frio y vamos amasando, a continuación añadimos la ralladura de limón, el azúcar, el vino moscatel, la canela y el vino dulce, amasamos todo bien, ponemos en la encimera papel de hornear y encima la bola de la masa y mas papel de hornear encima, cogemos el rodillo y vamos estirando la masa y la dejamos como un dedo de grosor, vamos haciendo la forma de los roscos yo he utilizado el cortador de los donuts y lo vamos poniendo en la bandeja con papel de hornear en la base de la bandeja ,colocamos todos los roscos y con el horno ya caliente a 180º durante 20 o 30 minutos el mío 30 minutos hasta que se doren



ROSCOS EN FUSSIONCOOK



Preparación en la fussioncook:

Cogemos la masa y hacemos la forma de los roscos como anteriormente, ponemos en la cubeta una base de papel de hornear y colocamos los roscos a mi me han entrado 5, ponemos la tapa de cristal y si es con la negra la válvula en posición abierta de salida de vapor, seleccionamos menú manual 160 durante 12 minutos, cuando pite de que ha terminado darle la vuelta y poner menú manual 160º durante 5 minutos