Esta es una receta que hago mucho en casa y les gusta asi ,espero que os guste tambien
CODORNICES EN SALSA (fussioncook)
Número de comensales: 4 personas (2 cada uno y otro toca a 3)
Categoría: carnes
Ingredientes:
1 pastilla de caldo de pollo
1 pimiento verde
2 zanahorias
3 ajos
1/2 cebolla
1/2 vaso de vinagre
1 y 1/2 de vino blanco
Aceite de oliva hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
1/2 sobre de especias para asar pollos
Preparación:
Ponemos manual 180º y el tiempo 15 minutos, añadimos a la cubeta el aceite y cuando esté caliente añadimos las ECcodornices previamente con sal y las especies de asar pollos y lo dejamos hacerse, cuando falte 5 minutos las sacamos y añadimos la cebolla ,los ajos ,el pimiento y las zanahorias picadito todo y dejamos que se hagan hasta que termine el tiempo, cuando haya pasado el tiempo añadimos las codornices y la pastilla de caldo de pollo, el vinagre y el vino cerramos con válvula cerrada en posición de cocinar a presión y ponemos menú pollo son 20 minutos y cuando termine el programa despresurizamos manualmente.
