Esta receta se puede hacer con ternera o con cerdo y se puede acompañar con unas patatas fritas

Número de comensales: 4 personas
categoría: carnes
Ingredientes:
1 k de ternera en trozos
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 medidor de tomate natural triturado
1/2 medidor de tomate frito
1 medidor de vino blanco
1 zanahoria grande o 2 pequeñas
1 pastilla de caldo de carne
Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
pimienta negra molida
sal
2 cucharadas soperas de maicena

Preparación:
Primero picamos todas las verduras,la zanahoria en rodajas o a cuadraditos,en la cubeta añadimos el aceite y las verduras y seleccionamos menú manual 5 minutos y lo dejamos hacerse sin tapa,mientras salpimentamos la carne y si la queremos los trozos mas pequeños los cortamos,cuando este pochada la verdura cancelamos el programa y añadimos la carne ,la pastilla de caldo de carne,el vino, el tomate natural triturado, el tomate frito y la maicena,cerramos nuestra fussioncook y seleccionamos menu ternera/cerdo son 25 minutos con valvula cerrada en posicion de cocinar a presion y al boton on/off y cuando termine apagamos y despresurizamos manualmente.