Es una receta buenisima y muy saludable ya que lleva verduras que yo lo por lo menos no estoy acostumbrada a comer y en mi casa les gusto mucho

CERDO GUISADO A LA AUSTRIACA
Número de comensales: 4 personas
Categoría: carnes

Ingredientes:
1kilo de carne cerdo para guisar
2 zanahorias
1 cebolla
100grs de apio
1 nabo de 100grs
450grs de patatas
1 diente de ajo
2 clavos de olor
2 hojas de laurel
1 cucharada sopera de vinagre
1 rábano
Perejil
Sal
Pimenta blanca molida
Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
2 medidores de agua

Preparación:
La carne en dados la salpimentamos y reservamos, cogemos la cebolla, el apio, el diente ajo, el nabo, y el rábano y lo picamos muy pequeño, las zanahorias en rodajas, ponemos el aceite en la cubeta de la fussioncook y seleccionamos menú manual y de tiempo 10 minutos, cuando esté caliente añadimos todas las verduras, sal y el clavo menos el rábano y lo pochamos toda verdura, cuando esté pochada añadimos la carne que teníamos reservada y dejamos que se dore por todos lados, cuando esté dorada añadimos las hojas de laurel, el rábano picadito, las patatas a cuadrados grandes, la cucharada de vinagre, el perejil, el agua y rectificamos de sal, movemos todo para que se integren los ingredientes y cancelamos el menú, cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada para coger presión, seleccionamos menú ternera/cerdo son 25 minutos, cuando termine despresurizamos manualmente.