domingo, marzo 28, 2010

Churros tradicionales






Esta receta se la vi en el blog de islacris las cosillas de islacris y os puedo asegurar que es la misma masa de los churros esta buenisima,yo he utilizado la boquilla mas grande para hacerlos ya que salen mas gordos y los he hecho mas cortos , os pongo una foto de como es la churrera
y los discos que lleva ya que tambien se pueden hacer galletas con ella

CHURROS
Número de comensales: salen 16 churros
Categoría: postres

Ingredientes:
1 vaso de los de agua menos dos deditos
2 deditos de leche en un vaso
1vaso de harina hasta arriba
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
Aceite para freír de girasol

Preparación:
Todas las medidas las haremos con el mismo vaso
Ponemos el agua en un cazo y lo pones a fuego fuerte, cuando esté a borbotones el agua es el momento de añadir la leche, el aceite, la sal y la harina de golpe, retiramos del fuego y vamos removiendo con una cuchara durante un rato largo para que la masa se integre perfectamente y a la hora de hacer los churros no se nos abran. Ponemos el aceite a calentar a fuego fuerte y mientras esperamos que se caliente metemos la masa en un bote para hacer la forma de los churros es una churrera y vamos preparando mientras, en un plato vamos poniendo las tiras que vamos sacando y las cortamos con una tijeras y así hasta terminar con la masa, cuando el aceite este al máximo caliente vamos añadiendo los churros de dos en dos y los vamos haciendo hasta que termines con todos, espolvoreamos con azúcar y a comer con un buen chocolate a la taza

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6 Comentarios.

  1. Muy buena pinta Kisa y yo que tengo la pistolita muerta de risa.Besitos

  2. Davinia sacala del escondite que no veas que churros que hace y lo comoda que es , en tu casa se van a pensar que los has comprado , animate hacerlos
    Mil besossss

  3. ainssss que ricos con un chocolatito, te han quedado estupendos.
    Molbesitos

  4. Muchisimas gracias Lidysan y Marcos etaban buenisimos
    Mil besossss

  5. Yo me compré la churrera hace unos meses y ahí está,muerta de asco...después de ver los tuyos, la desempolvo...aunque ahora que llega el buen tiempo y hay que lucir "tipo"...no sé yo...
    Besos

  6. Aeryn pero bueno con ella guardad , sacala mujer que no veas que buenos salen los churros y no da pereza
    Mil besossss

Mil gracias por tu comentario

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