Os vais a sorprender con esta receta es de Mariabc del blog Yogures Caseros y lo mejor que al no estar elaborada con huevo tiene mucho menos calorias que los comprdos o hecho con huevo
Ingredientes para cada flan de 125ml:
125ml. de leche semidesnatada (o la que se quiera, incluso de soja)
2 cucharaditas rasas de azúcar
1 cucharadita de caramelo líquido
1 hoja y media de gelatina neutra
1/2 cucharadita de esencia de vainilla líquida
Elaboración:
Ponemos en un cazo la leche fría y sumergimos en la leche la gelatina. Dejamos que la gelatina se hidrate en la leche durante unos 15 minutos.
Ponemos en el fondo de la flanerita el caramelo líquido. Truco: mientras elaboramos la mezcla de la leche podemos meter las flaneritas con el caramelo dentro de la nevera, así cuando echemos la leche sobre el caramelo recién sacado de la nevera, el caramelo estará frío y no se mezclará tanto con la leche.
Una vez la gelatina está hidratada encendemos el fuego y templamos la leche, simplemente templarla hasta que la gelatina esté completamente derretida. Añadimos el azúcar y la vainilla y removemos bien hasta homogeneizar la mezcla.
Sacamos las flaneritas de la nevera y vertemos la mezcla en ellas. Metemos las flaneritas llenas en la nevera y dejamos enfriar hasta la solicificación, unas 2 horas mínimo.
A la hora de servir los flanes, para que se despeguen sin problema del molde, los metemos en un recipiente con agua templada durante unos segundos, y listo para servir.
Si que se ve ligero este flan. Me lo anoto. Un besazo
Esto ya es la bomba!!!!! Ahora mismito me pongo manos a la obra.
Gracias guapa,vales un imperio!!
Qué rico y sin huevo. Lo vi en yogures caseros y lo tenía anotado.
Un besote
Apuntado, que eso de la calorías interesa... (es ahora cuando vienen los arrepentimientos jajaja, cuando vemos el solecito y hay que destaparse)
Un besazo.
que buena pinta tiene
hace mucho que no hago flan
te copio la receta
un beso
Te ha quedado estupendo, parece mentira que no lleve huevos...genial.
Bsssss
vaya peazo flan!!!!!
un besote!
que ya estoy otra vez por aqui!
ya tenía esa receta en pendientes y visto lo bien que os queda me animaré pronto. Besos.
Uhnnnnn..... que rico este flan, tiene una pinta divina, bssssss
ummmmmmmmmmmmm, guauuuu, babas y más babas,.. se ve genial ;-)
un besote guapa
Ya veras que rico sale Nati
Mil besosss
Gloria ya veras que ligero y rico sale
mil besossss
Curra ya veras que delicia que es
mil besossss
hay Las Pacas yo este año en bañador que no veas como me he puesto jajajaj
Mil besossss
Isa esta buenisimo y muy facil de hacer
Mil besoss
Mil gracias Pilar sale muy ligero
Mil besosssss
Hola Humbe que alegria que me das de que ya estes aqui
Mil besossss
Sebeair ya veras cuando la hagas te va sorprender
Mil besossss
Mil gracias Filo y mil besossss
Nytta no veas como me sorprendio la receta cuando la hice esta muy buena
Mil besosss