jueves, junio 03, 2010

Ensaladilla rusa de mi casa en flor (fussioncook)





Esta es la ensaladilla clasica que se hace en mi casa y ahora con el buen tiempo es lo que va apeteciendo la decoracion la puso Canelona y yo es la pirmera vez que lo hacia

ENSALADILLA RUSA DE MI CASA EN FLOR
Número de comensales: 4 personas
Categoría: ensaladas

Ingredientes:
4 patatas
2 zanahorias
2 huevos
200grs de gambas cocidas
2 latas pequeñas de atún en escabeche
30grs de cebolletas en vinagre
50grs de pepinillos
70grs de aceitunas
1 lata pequeña de pimientos rojos
1 vaso medidor de agua
Sal
Mahonesa
Patatas Pringles

Preparación:
Cogemos las patatas y las zanahorias y las pelamos y cortamos en cuadraditos, ponemos dentro de la cubeta de nuestra fussioncook el vaso medidor de agua, cogemos las patas y las ponemos en el cestillo junto con las zanahorias y lo dos huevos, metemos el cestillo dentro de la fussioncook y le añadimos sal por encima, cerramos y con válvula cerrada es decir para cocinar a presión seleccionamos menú huevos 7 minutos o menú manual 7 minutos, cuando pite la dejamos despresurizar por sí sola, cuando haya salido el vapor (será cuando la válvula metálica que hay en el agujerito este abajo) podremos abrir, sacamos el cestillo y dejamos enfriar
En un bol añadimos las patatas, las zanahorias y los huevos ya fríos (los huevos a trozos)y le vamos añadiendo los pepinillos cortados, las cebolletas cortadas, el pimiento rojo cortado (reservaremos algo para la decoración)el atún sin el caldo, las gambas y las aceitunas le añadimos la mahonesa (la cantidad que nosotros queramos) y vamos revolviendo todo para que se integren todos los alimentos, para la decoración volvamos el bol en una fuente redonda o un plato grande y alrededor le vamos colocando las patatas Pringles y con el pimiento decoramos y con aceitunas o lo que queramos

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14 Comentarios.

  1. que rica!
    me encanta la ensaladilla!
    y esta chulisima con esa decoración!

  2. Te ha quedado muy bonita. Yo la hice a principio de primavera y con esta decoración luce mucho, quedas como una reina si tienes invitados.
    Besos.

  3. Que ricas ls ensaladillas de todas maneras, te ha quedado muy bonita guapa.
    besitossssssss

  4. muy rica la ensaladilla¡¡¡¡
    en casa nos encanta
    un beso

  5. Me ha encantado la presentación espectacular de esta ensalada!!! Me copio la idea para la ensalada que he preparado para la escuela de mi hijo esta noche. Y gracias por esta receta buenísima.
    un abrazo guapa,

  6. Mil gracias Hume era la primera vez que la decoraba y en casa alucinaron con la foma de la ensaladilla
    Mil besosssss

  7. Bienvenida la cocinera de betulo, queda muy graciosa a si la ensaladilla rusa
    Mil besosss

  8. Muchas gracias MªJosé en casa nos gusta con un punto fuerte al vinagre
    Mil besossss

  9. Isa en casa solo nos gusta a nosotros a mis hijos no les va mucho, ellos se lo pierden jaja
    Mil besosssss

  10. Mil gracias a ti por tus palabras , ya veras como les gusta mucho cuando la vean decorada por ti , van a alucinar
    Mil besosssss

  11. Se ve preciosa la Ensaladilla...
    Besitos

    Norellys

  12. Una ensaladilla así, te entra por los ojos, madre mía qué bonita.Un besito

  13. Norellys mil gracias corazón
    mil besosssss

  14. Alanda muchísimas gracias guapísima
    mil besossssss

Mil gracias por tu comentario

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