El otro día me fuí a cenar con mi marido y nos pusieron una tapa de esta ensalada a mi me gus´to mucho y he querido hacerla yo y esta realmente buena buena , espero que os guste tanto como a mi
ENSALADA DE FRUTAS CON PATATA Y SALSA ROSA ESPECIAL
Número de comensales: 2 o 3 personas
Categoría: ensaladas
Ingredientes:
1 patata grande cocida al vapor
1 naranja
1 manzana
1 plátano
Para la salsa rosa especial;
100grs de mahonesa
4 cucharaditas de kétchup
1 cucharadita de tomate frito
1 chorrito pequeño de coñac
Preparación:
Cocemos la patata al vapor, yo lo he hecho en la fussioncook con dos medidores de agua en la cubeta he puesto la patata pelada y troceada con sal por encima dentro del cestillo a vapor y he metido el cestillo en la cubeta cerramos la fussioncook y con válvula cerrada es decir para cocinar a presión seleccionamos menú patatas son 10 minutos, cuando termine despresurizamos manualmente.
Con la patata fría y cortada, cogemos la manzana la pelamos y troceamos, el plátano y la naranja los mismo, lo ponemos en una bandeja o bol. Preparamos la salsa rosa especial en un bol ponemos la mahonesa y le añadimos las cucharaditas de kétchup y la de tomate frito añadimos el coñac y removemos bien y ya tenemos nuestra salsa especial, añadimos la salsa a la fruta con la patata que tenemos en una bandeja o bol y cubrimos con la salsa.
Me parece de lo mas original!!que buena!!
Bss.
Esta ensalada está deliciosa seguro. Qué tendran las frutas que acompañan bien con casi cualquier cosa. Curiosa la salsa al añadirle el tomate frito, la probaré. Y la ensaladaa también.
Un besazo
Una ensalada muy original, que delicioso se ve.
Me lo anoto. saludos
Que ensalada más original.Tengo que probarla.Tomo nota de ella.Bicos de La ratita.
Muy buena!Las ensaladas con fruta,son las que mas me gustan.
Besets.
Que ensalada más rica, yo la hacía sin la patata, pero con ella debe de estar también buena. Saludos
muy original y rica esta ensalada. Gracias porl a idea ;)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Original....y apetitosa!!...me encantan las mezclas de frutas y verduras.....esta es super!!.....Abrazotes, Marcela
me parece super original...me encanta
tiene que esatr riquisima, la fruta , las patatas y la salsa rosa combinan genial.
besitoss guapaaaaa
Huy Kisa que original, esta cae esta noche seguro¡¡¡ tiene que estar buenísima hummm
Besitoss
Qué receta más original!!!
Nunca pensé en estos ingredientes, pero habrá que probarlo
Besitos!!!!!!!!!!!
Maria Elena ya veras que rica esta
Mil besosss
Muy buena ensalada!!!!!!!!!!!!!!!! voy a probarla, núnca en mi vida comí ensalada así, será rica? vamos a ver.
La subo luego al blog y te doy el mérito de la genialidad.
Besitos!!
Mariela
Ana yo la primera vez que la probé me gusto mucho y al hacerla yo me ha ustado todavia mas
Mil besoss
Jose Manuel ya veras como te soprende su sabor , se come sola
Mil besosss
La ratita ya veras que rica esta
Mil besosss
Mesilda yo no suelo comerlas mucho pero esta es que me pierde
mil besosss
Piligoto la mezcla de la patata blanda con la fruta esta muy rica
Mil besossss
Paula ya veras que rica que esta
Mil besosss
Marcela parece rara pero ya veras como te soprende lo buena que sale
Mil besossss
Espe esta de muerte lenta
Mil besossss
Mª José se completan muy bien
Mil besosss
mjcoria ya veras que rica que esta
Mil besossss
Maria Alonso parece rara pero cuando la pruebas se come sola
Mil besosss
Mariela se combinan estupendamente y esta muy rica , comes trozos de fruta con la patata y la salsa, si la haces ya me diras si te gusto
Mil besosss
Q pinta mas wena, me apetece probarla! a ver si consigo naranjas de las wenas y la hago.....Me la dejo en pendientes....Besicos olga !
http://anicaensucocina.blogspot.com/
Una ensalada muy curiosa que seguro es de las que empueza sorprendiendon y acaba no sobrando nada.
Besos guapetona.
Olga, veo que hoy no has estado de "huelga", jajajaj.
Qué ensalada más original por la combinación de frutas con las patatas, nunca las he comido juntas seguro que tendrán que estar de muerte.
¿Sabes una cosa? ayer estuve toda la tarde viendo tu blog viendo recetas para hacer en el FC, al final hice un pollo a la cerveza a mi manera pero anoté un montón de recetas.
Muchas gracias por compartir tu saber culinario.
Un beso.
Anica ya veras que rica esta , ami me ha encantado y la salsa lo remata
Mil besosss
La cocinera de betulo , es verdad son de esas que las miras raro y con cara de pokr y luego cuando la pruebas le cojes el punto y a medida que vas comiendo mas te vas animando y no dejas nada en el plato
Mil besosss
Ana hoy no hay huelga para mi jaja
Madre toda la tarde mirando acabarias muerta , eso si ese pollo a la cerveza lo tengo que ver y te lo copio para hacerlo distinto al que tengo
Mil besossss
Un plato espectacular que seguro me encantaria¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
besos
Qué rica la ensalada!! con las frutas ya de otoño, la probaremos seguro parece estar muuuuuy rica :)
Bsos
Tomo nota, que a mi estas ensaladas me encantan.
Bsss
Isa ya veras como si
Mil besosss
Belen y Bego esta buenisima
Mil besossss
Celes espero que te guste
Mil besosss
Qué original la receta kisa, se ve buenísima ya vi varias ensaladas y no sé por aquí al menos no se le pone fruta a la ensalada, pero yo esto tengo que probarlo pronto. Besos.
Muy curiosa receta.
;-D
Qué mezcla de sabores, seguro que es increible. Un besazo.
Sebeair yo nunca las habia probado y en cuanto probé esta me gusto muchisimo
Mil besossss
Amanda si la pruebes ya veras que rica que esta
Mil besossss
Nati sale buenisima
Mil beossss
Riquisima ensalada...un beso.
Mil gracias Capisi
Mil besosss
Hola, Kisa!!!
Me encantan estas ensaladas con frutas, además de frescas y digestivas son muy sabrosas.
Yo también copio ideas cuando salgo por ahí, :))
besitos, guapa
Hola! Que ensalada tan buena, nunc he probado una ensalada de patatas con frutas pero tiene una pinta que no veas..!! MMMM... que rica :)
Un beso!
Anniki http://gastroadikt.blogspot.com