domingo, enero 02, 2011

Orange Angel Food Cake (fussioncook)




Hola a todas y todos Feliz año nuevo!!!
Hace mucho que no entro al blog a contestar vuestros comentarios, he estado mala y también he tenido cosas importantes que hacer en estos días y no he podido pasar a ver vuestros blogs y dejaros comentarios, tengo varias recetas hechas de hace tiempo que se han ido subiendo todos estos días, las tenia programadas en el blog .
Quería compartir con todas vosotr@s este bizcocho que en mi casa cuando lo probaron les encanto.
Hoy es mi cumple y quería compartirlo con tod@s , espero que me perdonéis el no haber podido visitar vuestros blogs y no haber dejado comentarios en el mio  

Esta receta es de Bea del blog el ricon de Bea  como tenia el molde sin estrenar que mejor estreno que con esta receta que nos ha gustado mucho esta delicioso, el molde me lo regalo una amiga Dololava y ya era hora de estrenarlo, os recomiendo probarlo en casa ha triunfado

ORANGE ANGEL FOOD CAKE


Número de comensales: 6 0 7 personas

Categoría: bizcochos



Ingredientes: (para un molde de 18cm)

9 claras de huevo (300ml de claras un bote de claras del mercadona)

100gr de harina normal

200grs de azúcar

¼ cucharadita de sal

1 cucharadita de crémor tártaro

La ralladura de naranja

Colorante naranja (yo he utilizado 18 gotas de amarillo y 8 gotas de rojo de la marca vahine)



Preparación:

Batir las claras a velocidad baja, vamos añadiendo el crémor tártaro y la sal durante 1 minuto, vamos subiendo la velocidad y lo batiremos durante 3 minutos hasta que las claras se hayan montado.

Sin dejar de batir añadimos el azúcar a cucharadas.

Bajamos la velocidad de la batidora y añadir el colorante, luego añadimos la harina a cucharadas hasta que terminemos con toda la harina.

Metemos el molde del angel cook en la cubeta de la fussioncook y añadimos la mezcla dentro del molde, cerramos la olla con válvula abierta y seleccionamos menú horno 35 minutos.

Cuando termine abrimos y sacamos el molde con cuidado de no quemarnos y lo pondremos boca abajo para que se enfrié, cuando este frio pasamos un cuchillo por alrededor del molde para sacarlo y dejarlo enfriar antes de comer.

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52 Comentarios.

  1. Espero que estés ya recuperada del todo, muchas felicidades y por supuesto, la imagen es preciosa. Besos y feliz 2.011 !!!

  2. Muchísimas FELICIDADES!!
    Una delicia de bizcocho, me parece muy original!!
    Feliz 2011!!
    Besos

  3. Lo primero muchisimas felicidades!!! Lo segundo, cuidate mucho y disfruta de estas delicias ;)

    Feliz Año Nuevo, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

  4. Con esa pinta y el sabor de la naranja, tiene que estar muy rico.
    Feliz Año 2011, besos.

  5. A ver si me hago con un molde de esos y pruebo tu receta!!;)

  6. Ante todo feliz Año y espero que estés totalmente recuperada...El bizcocho precioso!!!Besitos

  7. Olga eres la reina de las masas, me ha encantado este Angel Food Cake, ala, otro q se pone a la lista detrás de tus brioches. Muchos besos guapa!

  8. Espero que estés mejor y sobre todo FELIZ CUMPLEAÑOS!!, que disfrutes de este espectacular bizcocho con la gente que mas quieres!. Muchos besos y feliz año!

  9. que buen día he tenido para reincorporarme y así pillar tu cumple.. FELICIDAAAADES y pillar esta receta que te ha quedado super esponjosa a la vista está.

    Espero que ya estés mejor y que pronto recuperes esa tranquilidad que tanto buscamos despues de estos días de locura

    un beso muy fuerte y Feliz Año

  10. Primero feliz 2011 y feliz cumpleaños. Me recuerdas que el mio cae el proximo dia 6.
    El angel food cake aun no lo he hecho pero lo tengo pendiente. Viendo el tuyo apetece ponerse la verdad, vaya pinta que saca en la foto!
    Que te mejores pronto. Te esperamos por aquí
    Besos

  11. Muchísimas felicidades Kisa.
    Que cumplas muchos más y sigas haciendo estas maravillas y compartiéndolas con todos.
    Te mando un beso fuerte

  12. HOla Olga:
    1º feliz año y muy muy feliz cumple años
    2º ya siento que hayas estado mala , menudas fechas para pillar cualquier virus.
    3º te ha quedado un bizcocho genial , el punto de la naranja tiene que caerle de miedo de bueno.
    un besote cielo y cuidate mucho eh?

  13. Kisaaaaaa!!! yo no te perdono eh! bueno! quizás si me dieras un cachín de ese cake maravilloso igual te perdono! jijijijiji!!! pero que te ha pasau mi niña???? sabes? yo también estuve maluco! hasta vi la luz y todo! joer! y además en la noche buena! lamadrekelaparió! así que he aprovechau el jamacuco que me ha dau para dejar de fumar y depurarme un poquín! he dejau tb la cocacola! no soy yo Kisa, no soy yo! estoy bebiendo teses! in my life!!!!! pero bueno! que se le va a hacer! no hay mal que por bien no venga! jejeje!!!!

    Y muchísimas felicidades por tu cumpleeee!!!! a verrrr que te puedo regalarrrrrrr.......... un peluchín!!! ahí lo tienesssss!!!

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  14. Muchisimas Felicidades¡¡¡¡¡¡¡

    Y Feliz Año Nuevo, seguro que este año va a ser estupendo :)

    Menuda pinta tiene ese Angel Food ya tengo hasta curiosidad por probarlo y encima parece que engorda poco asi que más ganas le tengo jajajaja

    No sé que ha pasado estas navidades que nos ha tenido pochos a casi todos pero bueno ya pasaron, es un nuevo año¡¡¡

    Muchos besossss y achuchones pa que te pongas buena pronto :)

  15. Riquisimo ese bizcocho¡¡¡¡¡
    me alegro que estes bien
    y te deseo lo mejor para este 2011
    besos

  16. Feliz cumple. Esto tiene pinta de estar muy rico eh?.
    Besazo de Orquidea59

  17. Olga Felicidades guapetona!!!!!

    Un bizcochito delicioso Kisa, me llevo un cachito con tu permiso.

    Espero que estes mejor, guapetona.

    Un abrazo.

  18. Felicidades preciosa, espero que te hayas repuesto de tu malestar aunque viendo esta receta seguro que se pone uno bueno jajaj. Un besazo y Feliz Año.

  19. Qué color más lindo!!!!! Y seguro que está delicioso...
    Un besoteeeeeeee

  20. Feliz año y muchísimas felicidades!!!

    El orange food cake es exquisito!!! yo lo alterno con las otras versiones de los food cake, qué ricos!

    Besos

  21. feliz año nuevo!
    yo es una receta que tengo pendiente, por eso de no tener molde, pero es que ya no me caben más en casa!
    bs!

  22. Aysss felicidades atrasadas!!!

    Con este bizcocho estás más ke perdonada ;)

    Bueno, por favor, ke maravilla, me encanta, se ve tierdo, delicado y superesponjoso, ayssss ke se me hace la boca agua!!!

    Besosssss

  23. espero q estes mejorica y feliz año.tambienyo le tengo ganas a este bizcocho..tiene q estar buenisimo

  24. Hola Olga, deseo que ya estés recuperada del todo y desearte Feliz cumpleaños aunque sea con retraso, ayer vino mi hijo a pasar unos días y voy más atrasada en el blog. También ayer fue el cumple de mi marido, qué casualidad, jejeje.
    Este pastel tiene que estar muy sabroso.
    Besos.

  25. Felicidades atrasadas guapa, más vale tarde que nunca.
    El angel cook te ha quedado perfecto.

    Besos

  26. Te ha quedado estupendo. Espero estrenar el molde con esta receta y como queda poco para que me envien la FC, aprovecharé y a lo mejor hago doble estreno.
    Besitos guapa y espero que te hayas recuperado.
    Feliz Año de nuevo.
    Besitos,

    Suny

  27. Carmela muchas gracias ya si lo estoy
    Mil besossss

  28. crismas esta delicioso!!
    mIl besossss

  29. Paula muchas gracias ya soy un año mas vieja jaja
    mIL BESOSSSS

  30. Mariatem esta que se come solo
    mil besosss

  31. macus ya veras cuando tengas el molde no te lo puedes perder de hacer esta rico rico
    mIL BESOSSSSS

  32. Olguichi muchísimas gracias corazón
    mil besossss

  33. Rocio muchas gracias
    mIL BESOSSSS

  34. Sofritos y Refritos mil gracias
    mil besossss

  35. Cova mil gracias ya estoy recuperada y a la carga
    mil besossssss

  36. Beatriz muchísimas gracias guapísima
    mil beosssss

  37. Isabel mil gracias de verdad
    Mil besosssss

  38. textu muchísimas gracias eres un sol , ya estoy mas recuperada
    mil besosssss

  39. Tito ya sabes que hay que cuidarse , que los que tenemos al lado no están para disgustos a si ti y yo a cuidarnos y mucho para seguir dando guerra.
    El peluche me ha encantado
    mil besosssss

  40. mjcoria muchas gracias corazón , estas navidades han sido un tiempo de refriados que no veas
    mil besosssss

  41. Isa muchas gracias
    mil besossss

  42. orquidea mil gracias
    mil besossss

  43. las recetas de mar
    y sin permiso tu coge que veas lo rico que esta , muchas gracias por todo
    Mil besossss

  44. Nati muchísimas gracias
    mIL BESOSSSSSS

  45. Laube mi hija se llevo un buen trozo al trabajo y no veas lo que le gustaron ya me estaban pidiendo otro jaja
    mil beossssss

  46. beatriz ha sido el primero pero no el ultimo , nos ha gustado mucho
    mil besosssss

  47. Eva si supieras como tengo yo mi casa hasta en el armario de mi hija tengo moldes jaja
    mil besossss

  48. Vanessa lo has descrito genial es así
    mil besossss

  49. Espe esta de muerte lenta
    mil besosssss

  50. Ana que casualidad que tu marido también los cumpla, es capricornio un buen cabezota como yo jaja
    mil besosssss

  51. Ana mil gracias corazón
    mil besossss

  52. Suny ya veras la de recetas que vas hacer con ella , yo ya no puedo estar sin ella
    mil besossss

Mil gracias por tu comentario

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