domingo, enero 30, 2011

Pan de higos ( thermomix y horno tradicional)




Este pan de higos es de Carlos Arguiñano y nos ha gustado mucho el sabor que le da el anis en estupendo


PAN DE HIGOS
Número de comensales: para 6 personas
Categoría: pan

Ingredientes:
500grs de higos secos
100grs de almendras enteras
50grs de nueces
100grs de harina normal
50grs de leche
65grs de anís

Preparación:
En la jarra de la thermomix pondremos las almendras y con 3 golpes o 4 de turbo ya estarán troceadas, las sacamos añadimos los higos y seleccionamos velocidad 7 , 20 segundos.
Con los higos en la jarra añadimos  las almendras, las nueces troceadas, la harina y la leche y seleccionamos 2 minutos velocidad 3 para que se mezcle, cuando lleve casi un minuto añadimos el anís por el bocal y dejamos terminar.
En un molde engrasado con mantequilla añadimos la mezcla y lo prensamos un poco y lo llevamos al horno a 160º durante 35 minutos, cuando termine dejamos templar antes de desmoldar



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74 Comentarios.

  1. Te ha quedado estupendo. Con nueces y almendras, inmejorable.
    besos.

  2. Que bueno, este dulce lo tengo pendiente y lo veo difícil, te ha quedado estupendo.

    Saludos

  3. Qué pinta tan espectacular, guapa.
    Besotes.

  4. ainssssss ej ke a mí los higos y las nuecesssss me dan picoresssss!!!!!! que penita porque te ha quedado de cine Kisa!

    Si se lo enseño a la jefa te quedas sin él!!!!

    ;-)

  5. De lujo como siempre, las fotos un 10, aysss, si es que eres una artista. Besos.

  6. che buonooooooooooooooooooooooo!baci!

  7. Vaya pinta que tiene! te ha quedado de maravilla!
    Besos!

  8. Este sin pensarlo me lo llevo, que a mi madre le chifla. Con tu permiso y el de Karlos, pa mi toitotó, jajaja. Un besito y gracias por compartir cosas tan ricas y apetecibles, guapa.
    Cris.

  9. Vaya pinta!!! ha quedado estupendo, tiene que estar rico, rico ;)

    Bsos

  10. Madre mia cuando el socio vea este pan!!!
    Yo lo encuentro demasiado dulce, pero el es capaz de hacer de rodillas el camino de santiago por comerlo.
    Un beso

  11. te pillo un trocito para la merienda del yayo que le gusta

  12. Hola!
    El de Arguiñano se se como le quedaría.
    El tuyo seguro que le gana.
    Muy bueno
    http://elbocadodelahuerta.blogspot.com/

  13. Te ha quedado insuperable. Los ingredientes me han gustado, las nueces le darán un sabor especial.
    Besitos,

    Suny

  14. Esta versión con harina no la había visto antes, pero me estoy imaginando ese aroma a anís saliendo del horno.
    Besos.

  15. lo tuyo con el pan es amor verdadero, eh? menos mal que tienes quien te coma tó eso que si no......!jajajajaja
    Bicos

  16. Este pan le encanta a mi madre, se vuelve loca por el. Ya verás cuando se lo prepare. Gracias por la receta.
    Un besiño.

  17. Que bueno,con anis que me encanta y con higos!!!
    Bss.

  18. Delizioso blog e ricette appetitose... complimenti. Deborah

  19. Me encanta el pan de higos y me trae tantos recuerdos de la infancia, que me llevo tu recetita para intentarlo.
    Un besote

  20. que rico el pan de higos¡¡¡ y te ha quedado de cine. un besito

  21. Que cosa mas buena!Y encima con saborcito a anis ummm...
    Besets.

  22. Se ve bien rico!!! yo quiero un cachito.

    Un beso
    Afri

  23. Nunca probé el pan de higo pero con lo que me gustan los higos seguro que lo devoraba, besos.

  24. Jolines, vaya pinta tiene!!!!!!!! No le falta ni un solo ingrediente, perfecto!!! Una pregunta, esto se come solo o es para acompañar a algo??? mmmm

    Un besazooooooooooooo!

  25. Estupendo ¡¡me encanta como te ha quedado!! Y anda que el bizocho de buttermilk con manzanas, ¡¡también tremendo!!!

    Besitos

  26. Ainssss Olga,que sigo a dieta y este pan tiene que estar divino!
    te ha quedado genial.
    Eres mala,malísima,vamos.

    Que tengas una buena semana

    Un besazo

  27. Me gusta mucho este dulce pero nunca lo he preparado en la casa.Sera cuestion de probar.
    Besos guapa

  28. Los higos a mi no me van nada, ni a mi marido, sin embargo a, a mi mami, le encantan
    No había visto ésta receta nunca, menuda pinta, pero, para mi, sin los higos, jejeje
    Besicos

  29. una bomba..pero lo bueno que tiene que estar.

  30. Cuando creo que no me puedes sorprender mas, aunnnnnme dejas con la boca abiertaa!!! ar-tis-ta!!!



    http://anicaensucocina.blogspot.com/

  31. Este pan tiene que estar de fábula con tanto ingrediente rico. Toda una locura de receta.

    Besos.

  32. Mmm!! Un mélange d'ingrédients qui m'interpellent;) Bon lundi ma belle!!xxx

  33. dios¡¡¡¡¡ que rico olga, aqui es super tradicional hacer pan de higo en navidad yo nunca lo hago porque mis tias se encargan de eso y de repartir a toda la familia jajaja

  34. qué receta más buena! a mi abuelo le encanta el pan de higos, lo prepararé para él.
    gracias!

  35. KIsa te ha quedado de lujo, yo no lo he hecho nunca, pero me acuerdo cuando era pequeña y lo hacian le ponian siempre el anis, a mi me encanta. Besos guapa.

  36. Creo que nunca he visto un pan de higos tan espectacular...
    Besotes

  37. Cocina con C tiene un sabor bien rico
    mil besossss

  38. Jose Manuel lo tienes que probar esta bien rico
    Mil besosssss

  39. Morguix mil gracias corazón
    MIL BESOSSSS

  40. Tito que pena que no te guste yo no veas como me he puesto jaja a tu mujer seguro que le gusta mucho
    mil besosssss

  41. Carmela muchísimas gracias
    Mil besossss

  42. Federica Mille e mille mille grazie cuore
    migliaia besosss

  43. Sofritos y Refritos muchas gracias
    mil besossssss

  44. Driwrgy gracias a ti eres un sol
    mil besossssss

  45. Belén y Bego si que lo estaba
    Mil besossss

  46. Gloria jaja si que es dulce pero esta muy rico
    MIL BESOSSSSS

  47. La cocina de mi abuelo vale eso esta hecho
    mil besosssss

  48. Mijú muchas gracias por tus palabras
    MIL BESOSSSSS

  49. Suny todo en su conjunto esta rico rico pero el toque del anís lo remata
    mil besosssss

  50. Ana esta realmente rico
    Mil besosssss

  51. meigauxia es verdad desde siempre tenia ganas de hacer pan y no pensaba que me iba a gustar tanto ya es un vicio , siempre estoy innovando para ver que hago y en casa ya no dicen nada , eso si también regalo que si no veas estaría como un camión jaja
    mil besosssss

  52. Cristina le va a gustar mucho
    mil besosssss

  53. María Elena mil gracias
    mil besosssss

  54. il sapore del verde la ringrazio molto per la vostra visita sono nella vostra cucina
    migliaia besosss

  55. Curra ya veras como te ale estupendo
    mil besossss

  56. ospanacar muchas gracias corazón
    mil besossss

  57. mesilda esta de muerte lenta
    MIL BESOSSSS

  58. Afri marchando un buen trozo
    mil besosss

  59. Trini vale yo te guardo un buen trozo
    mil besosss

  60. Sebeair seguro jaja
    mil besossss

  61. Glo lo puedes comer solo o como quieras yo lo he comido solo a trozos no veas es un vicio
    Mil besossssss

  62. La casita muchas gracias guapísima
    mil besosssss

  63. Cavaru vaya ahora soy jaja , vale haber si puedo poner otra cosilla que no engorde tanto
    mil besossssss

  64. Loli ya veras lo sencillo que es de hacer
    mil besosssss

  65. ♥ Ana esta muy rica
    mil besossssss

  66. Espe eso si jaja
    mil besosssss

  67. Anica vaya me alegra mucho corazón
    mil besossssss

  68. Silvia me puse las botas
    mil besossss

  69. ~Lexibule~ vous verrez la richesse qui ne mange que
    Mil besosssss

  70. mari vaya suerte que tienes , esta tan rico
    mil besossssss

  71. Eva espero que le guste
    mil besossss

  72. Juani es que no puedes dejar de comerlo es un vicio
    mil besossss

  73. Calohe muchísimas gracias
    Nil besosssss

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