Una costillas ricas ricas en la thermomix que me han sorprendido su sabor y lo fácil que se hacen , las voy a repetir mas veces.
COSTILLAS ADOBADAS CON PATATAS
Número de comensales: para 4 personas
Categoría: carnes
Ingredientes
800grs de costillas adobadas en trozos
500grs de patatas cortadas en trozos grandes
2 dientes de ajo
140grs de cebolla
100grs de pimiento verde
100grs de pimiento rojo
70grs de aceite de oliva
400grs de agua
1 hoja de laurel
1 cucharadita de sal
1cucharadita de pimentón dulce
Una pizca de cominos
Una pizca de nuez moscada
Preparación
Ponemos en la jarra de la thermomix los ajos, cebolla y los pimientos en trozos troceamos 4 segundos, velocidad 5, bajamos los restos de las paredes y la tapa.
Añadimos el aceite y sofreímos 10 minutos, temperatura 100º y velocidad 1 sin el cubilete puesto.
Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos las costillas adobadas, seleccionamos 4 minutos, temperatura 100º velocidad 1.
Vertemos 100grs de agua y seleccionamos 10 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.
Añadimos las patatas cortadas en trozos y la hoja de laurel rehogamos durante 3 minutos, temperatura 100º giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Añadimos la sal, cominos, nuez moscada, el pimentón dulce y los 200grs de agua, seleccionamos 22 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara, colocamos el cestillo encima de la tapa para evitar salpicaduras.
Olga
En la Thermo siempre se me deshacen las patatas, ya no sé qué hacer!
Voy a ver si te copio...
Qué delicioso guiso!! Me encanta con ese toque de comino y nuez moscada. Te ha quedado genial. Besos!!!
Me gusta los platos de cuchara como este. Pronto caerán en mi cocina. Bss y feliz semana!
Isabel a mi las patatas no se han roto , lo mismo porque las he cortado en trozos grandes, prueba haber así si no te se rompen
Mil besossss
Un plato delicioso, te copio que las costillitas gustan mucho a mi tropa.
Un besito.
Que ricas te han quedado, la verdad es que se ven deliciosas. Además es un plato muy sencillo de preparar.
Un beso,
Que rico Kisa, me encantan los guisos de patatas y a mi adre aun más!! Siempre los hemos comido con costilla normal, que buen gusto le debe dar el adobo.
Besoos
Que envidia me dais las que teneis la thermo, aisssssss me tocara la loto jajaja
Que bueno! Me encantan las costillas preparadas de este modo, y la verdad es que las fotos prometen una delicia. Es muy sencilla la receta, así que doblemente buena!!!
Besotes linda.
Hasta la hoja de laurel me comía!!!
que rico!!
feliz día guapetona!!
Mmmm, pero esto luce riquisimo. Me ha dado hambre! ^^
besos,
Rico,rico...este plato en mi casa vuela enseguida.
Besets.
y cuando decías que me invitabas a comer?? :P
delicioso!!!!
Olga te las copio aunque sea sin termomix, :9 que al yayo seguro que le gusta
Kisa aunque no tenga la termo las puedo hacer igual ese colorcito del adobo es inconfundible
bss
loli
a ver si me animo a hacer tu receta en la thermomix que tiene una pinta buenísima
con el hambre que tengo a estas horas bien me comería un platito.... muy buena pinta...
besitos.
Un plato estupendo desde luego.
Besitos
Olguiñaaaaaaaaaaaaaa, que no has puesto pannnnnnnnnnnnnn!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Estas biennnnnnnnnnnnnnnnnn!!!!!!!!!!!!!!!!
Hasta se me hace raro verte sin tu máquina jeje
pero este plato bien merece el esfuerzo eh?
Te veo en pocos días, mañana ya estaré en Madrid.
Besos
Uyyyyy!!!!...Kisa que patatas mas ricas te han quedado, se le ve una pinta deliciosa. Besos.
Qué haríamos sin nuestra querida thermomix ;)
Las patatas han quedado fantásticas, con el toque de comino y nuez moscada seguro que tienen un sabor diferente. Me llevo la idea!!
Bsos
Ostris!, he pinchado dos veces en el blog porque creía que me había confundido jajajaja
Vaya cambio de look mon dieu!
Sobre las patatas, a mí es que las costillas así no me seducen mucho por eso no las hago nunca pero si coincide que como donde mi madre y las hace, me pongo ciega de patatas y d mojar pan en la salsa... no tengo arreglo :S
Y tengo que decir que tu salsa está pidiendo pan a gritos jajajajaja
Besinos
Me encantan estos guisos,sobre todo el sabor que tiene la patata.
Que plato tan estupendo ahora que empieza el otoño. Besiños
Oye hemos coincidido con costillas adobadas, las mias en FC.
Que rico tu guisito, tengo que probarlas que nosotros somos fanáticos de las costillas.
Mil besos.
Mmmm!!! que guisito mas ricoooo!!! las costillas adobadas son exquisitas
Un beso
Kisa ,un platin de cuchara bien rico y apetecible ,te salio genial
besinos
Aquí estoy yo con la barra de pan. Que ricas las costillas y la salsita.
Besazos
Qué ricas te han quedado y rapiditas en la TMX. Besos.
Un plato de cuchara divino, te ha quedado de cine.Estas cosas en mi casa se cocinan mucho, que somos familia numerosa.
Hoy he publicado tus bollos suizos, de los que me enamoré en cuanto los ví y se han quedado a vivir en mi casa por mucho tiempo.Mil gracias por la receta.
Si es uqe la thermomix es un tesoro y es capaz de cocinar cualquier cosa. Tienes la prueba en estas patatas con costillas, con un acabado estupendo en su salsa que ya me imagino el sabor tan divino que tendría.
Besos.
GustoCocina - María G.
Estos platos es que me encantan, de buena gana metía la cuchara.
Saludos
Patatas con costillas... de nuestros platos preferidos.
Un abrazo
Ay guapa que delicia de costillistas!... también me ha encantado la pizza, me fascinan!, y ese solomillo que publicaste antes, para chuparse los dedos...
un besote querida
Me encanta la comida de cuchara, será la costumbre de mi tierra.
Se ve delicioso.
Besinos guapa
Hola Kisa, muchas gracias por visitar mi blog y quedarte de seguidora. Eso me ha permitido descubrir el tuyo y me ha encantado. también yo me quedo por aquí para no perder nada de lo que hagas. un beso.
cosicasdulces.blogspot.com
Qué platito más rico te ha quedado, otro que me anoto!
besos guapa
Que ganas tengo de que haga más frio para hacer este plato, besos
Tengo esta receta como quien dice marcada en el libro porque siempre me pareció que tenía qeu estar rica ahora ya estoy segura ya que dices qeu te gustó y la probaré, un beso.
que ricas niña,son como mis patatas guisadas pero con costillitas en vez de magro,me las apunto que vaya pinta!
un saludito.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Me encantan estos guisos y este tuyo se ve delicioso. Un besazo.
Hola Kisita linda!!!!!
pues va ha ser que una servidora las hará sin TX..porque no tengo!...pero vamos, que ricas me tienen que salir tambien..con los ingredientes que llevan..no puede ser de otro modo, no????
te quedaron de fabula amiguita!!!!
Nos vemos el sábado, no??????:)
besitos salseros!!!!!
Juana
Que ganas de tener la TX!....aca en Canada no la venden!.....se ve deliciosa...con un pan de los tuyos para mojar y punto!.....yo llevo el vino!.....Abrazotes, Marcela
Que rico que se ve el guiso de patatas con costillas adobadas, ademas del puntito de sabor de los cominos y la nuez moscada, me gusta.Besos.
pfffffffffffffffffffff que ricoooooooooooooooooooooooooooooo y yo a dieta jooooo se me caen dfoas lagrimones jajajajaja
besos wapa
Ya hay que ir empezando con estos ricos platos de cuchara....
Bicos.
Me encantan los guisos de patatas,se ve espectacular y muy bello,hermosísimas recetas que voy a copiar abrazos grandes.