domingo, diciembre 11, 2011

Turrón de chocolate crujiente (Thermomix)


Y como va siendo navidad que mejor que con un turrón como este.

Esta receta de turrón de chocolate crujiente me la ha dado mi presentadora de thermomix, yo he hecho la mitad de los ingredientes en este turrón ya que era para probarlo y madre mía!! si lo llego a saber lo rico que esta hago el doble ya que fue hacerlo y ese día desapareció por la noche, os lo recomiendo que lo probéis hacer 



El molde que he utilizado es de pastelería, fue un regalo que me hicieron y quedan muy bonitos los turrones ademas de la forma que tienen son como los comerciales.




TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE
Número de comensales : sale una tableta como las comerciales
Categoría: dulces navideños


Ingredientes
100grs de chocolate negro para cobertura
100grs de chocolate con leche
40grs de manteca de cerdo
50grs de choco krispis 



Preparación
En la jarra de la thermomix colocamos los chocolates troceados previamente y los trituramos  durante 7 segundos a velocidad progresiva 5-6-7-8-9-10.
Bajamos los restos del chocolate hacia las cuchillas y añadimos la manteca y seleccionamos 5 minutos, temperatura 50º y velocidad 2.
Sacamos el contenido a un bol y añadimos los choco Krispis y vamos removiendo con una espátula para intégralos a la mezcla.
En un molde de silicona o uno especial como el mío para hacer turrón añadimos la mezcla resultante y lo dejamos a temperatura ambiente durante 1 día antes de desmoldar.

Olga

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49 Comentarios.

  1. que ricoooo yo también lo preparé .... pásate por el blog y lo ves a ver si te gusta. Besazos guapa

  2. Qué ricura de turrón parece comprado. Me quedo con tu receta. Besos.

  3. Ese molde es precioso y el turrón tiene que estar para no parar, ay, si lo pillo...

  4. Yo también tengo mas o menos esa receta, y casi está mas buena que los comerciales ¿a que sí?

  5. que preciosidad y que bueno tiene que esatr yo tenia tambien penado hacerlo a ver que tal, seguro que está mejor que el que venden.
    besoss guapaaa
    feliz semana

  6. Este turrón nunca falla. Besos!

    Ana de: 5 sentidos en la cocina

  7. Ese turron es una maravilla y el molde le deja una forma chulisima
    besinos Olga

  8. Olgo, que brillo más maravilloso tiene este turrón. Me llevo un trocito y te cojo también un poco de empanada que se ve deliciosa. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

  9. Que preciosidad de turrón!!! todo un clásico que has bordado

    un besoossss

  10. Hola Olga.

    Vaya turrón! En casa es uno de los favoritos, el comercial, así que si les prueban éste seguro que es un éxito total. Me ecanta y el molde chulísimo.

    Un saludo.

  11. ¡¡¡Que pasadaaaa!!!

    además de precioso debe de estar buenísimo , me llevo la receta ¡maestra!

    Besosssss.

  12. Me perdí definitivamente dentro de este espectacular turrón e imágen!! Te felicito impecable!!

  13. Si es que te ha quedado como los comerciales de bonito!
    Si además está rico mejor aún.
    Besos.

  14. Si que te ha quedado bonito con ese molde Kisa! que cosa mas buena, y mejor que los comprados!

  15. Tiene un corte espectacular!!!
    Besos

  16. Muy buena pinta, me llevo un trocito
    Un beso

  17. Ñam!!! Delicioso Kisa :D

    Mil besos.

  18. Que rico este turrón, Olga. Se ve magnífico!

  19. Me encanta el turrón de chocolate, te ha quedado estupendo.
    Un besín.

  20. Qué bonito!!! de verdad que haces unas cosas espléndidas, todo te sale bien!!

  21. Precisamente iba a preguntarte como habias conseguido esa forma tan chuli ...... antes de leer claro. Este turron a mi gente les encanta, el año pasado hice uno con mas cosas pero no lo apunté y no se que llevaba. Me has dado ganas de hacer, cuando se coman lo que tengo por la cocina voy a por uno.
    Besos

  22. Qué rico!!!
    Te ha quedado estupendo..y con ese molde, quedo precioso! un besotee

  23. Te ha quedado muy vistoso, seguro que aun este más rico. Hice yo uno parecido hace unos días y cuanta razón tienes son parecidos a los comprados, aunque yo diría que son mejor!

    Besos

  24. Lo he visto varias veces y me encanta. En ese molde queda precioso
    Besitos

  25. Tiene que estar riquísimo, pero es que además tiene un brillo precioso!

  26. Olguita ! Hace tiempo que no venía por aquí, entre otras cosas, anduve de viaje, pero nada es excusa para no visitar a los amigos, ruego me disculpes, ya he revisado todos esos panes maravillosos, pero con este turrón he quedado extasiada, tengo que hacerlo YA! lástima no tengo la thermo, pero ya me las apañaré. Besitos

  27. Que buena pinta tiene, y tiene que estar delicioso.
    Besos.

  28. Que lujo de turrón...

    Un beso guapa

  29. Woooowwwww Olga que pasada!!!! Te ha quedado impresionante, seguro que la pastilla desaparece en un periquete. Me lo apunto.

    Besitos,

  30. Tooomaaaa!!! que rico!, es el único turrón que como en navidad así que no estaría mal que me hciera una tabletita de esas para mi sola, verdad?, ahora solo me falta encontrar el molde jejejejejeje

    Besinos

  31. El turrón delicioso y el molde me ha encantado queda de lujo
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

  32. Ole!!! maravilloso!!! me lo llevo!!! Bss

  33. Tiene un brillo precioso.

    Besos y buena semana.

  34. Impresionante este turroncito Kisiña!!!! si te lo ven los de Suchard te fichan al momen!!!! y las fotos......... preciosas!!! te está quedando alucinante el blog! cada vez que entro noto un pequeño cambio siempre a mejor! artissstaaaaaa!!!

    Besiños salseros amiga!

    Tito

  35. Me encanta tu blogs lo hare esta tarde el turron
    Http://frostingjd.blogspot.com

  36. Te ha quedado de lujo como todo lo que haces wapa.
    Yo tambien he exo dos a ver si tengo tiempo un dia de estos para editar la receta.
    Bicos mil.

  37. Esta para robarlo!!!Tiene un brillo precioso.
    Besets.

  38. Caray que bien te ha quedado, si dan ganas de arreale un buen bodado ahora mismo!
    Y el molde ideal, eso es lo que me frena a la hora de ponerma a hacer turrón, que no tengo molde adecuado :-(

    Mil besos guapa

  39. Que rico, todavia no lo he hecho este año, pero creo que de esta semana no pasa.
    Besos. Lola

  40. Es tan fácil de hacer y tan rico de comer que en mi casa ya no entrar marcas comerciales
    bss
    loli

  41. Si es que los turroncitos caseros no tienen nada que ver con los comerciales .
    Me encanta ese molde, qué bonita presentación queda.

    Besinos.

  42. Que rico, que buena pinta! Haciendo tu propio turrón tienes la garantía de que los productos son buenos. Muy buena presencia y las fotos inmejorables.

  43. Lo tengo en pendientes desde hace tiempo... y creo que debería de sacarlo de esa lista ya mismo y ponerme a hacerlo, ¡qué bueno!.
    Ese molde es una maravilla, y las fotos, preciosas.
    Un beso.

  44. Si lo pillo me como hasta el molde!!!!!

    Te copio la receta que hace mas de 6 años que no comemos turrón de chocolate con arroz (todos tienen trazas), y mira por donde no se me había ocurrido hacerlo en casa....

    Gracias por la receta!

    Buena semana!

  45. Con el molde que has usado sale precioso, es un turrón muy bueno, a los jovencitos les encanta.
    Besos.

  46. !!!Caray!!!! Donde estés tú que se quiten las casas de turrón!!! Eres la nueva Jijonenca!! Besiños.

  47. Que ricos los turrones caseros, ahora mismo acabo de comprar los choco cripis.. en casa es el que más gusta, y caseros con buen chocolate no tienen competencia... Disfrútalos. bessos

  48. ¡¡Que delicia!! no hay nada como un turrón casero!!
    Te ha quedado genial!!
    Besos

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