Esta receta de como hacer el vodka caramelizado es del blog de la vista al paladar, a mi me gusta mucho esta bebida y quise probar a ver si era la misma, y sabe igual que la que se comercializa, a mi me quedo el mismo color que como explica en el blog de la vista al paladar, para mi gusto la proxima vez lo dejaré el caramelo un poco mas de tiempo y a si conseguir un color un poco mas oscuro

VODKA CARAMELIZADO
Categoría: bebidas

Ingredientes:
750ml de vodka
300grs de azúcar
150ml de agua
1 chorrito pequeño de agua

Preparación:
Ponemos en un cazo el chorrito de agua y el azúcar al fuego fuerte y dejamos hasta que coja un color un poco oscuro cuidado de que no se nos queme, cuando tenga el color lo retiramos del fuego y nos vamos al fregadero con el cazo y le añadimos el agua, empecerá a dar borbotones cuidado de que no nos salte en las manos, lo llevamos nuevamente al fuego y removemos para que se disuelva el azúcar , cuando el azúcar se haya disuelto lo retiramos del fuego y dejamos templar , cuando esté templado le añadimos el vodka y removemos para que se integren bien y ya tenemos nuestro vodka caramelizado, servir muy frio.