sábado, mayo 08, 2010

Vodka Caramelizado



Esta receta de como hacer el vodka caramelizado es del blog de la vista al paladar, a mi me gusta mucho esta bebida y quise probar a ver si era la misma, y sabe igual que la que se comercializa, a mi me quedo el mismo color que como explica en el blog de la vista al paladar, para mi gusto la proxima vez lo dejaré el caramelo un poco mas de tiempo y a si conseguir un color un poco mas oscuro

VODKA CARAMELIZADO
Categoría: bebidas

Ingredientes:
750ml de vodka
300grs de azúcar
150ml de agua
1 chorrito pequeño de agua

Preparación:
Ponemos en un cazo el chorrito de agua y el azúcar al fuego fuerte y dejamos hasta que coja un color un poco oscuro cuidado de que no se nos queme, cuando tenga el color lo retiramos del fuego y nos vamos al fregadero con el cazo y le añadimos el agua, empecerá a dar borbotones cuidado de que no nos salte en las manos, lo llevamos nuevamente al fuego y removemos para que se disuelva el azúcar , cuando el azúcar se haya disuelto lo retiramos del fuego y dejamos templar , cuando esté templado le añadimos el vodka y removemos para que se integren bien y ya tenemos nuestro vodka caramelizado, servir muy frio.

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8 Comentarios.

  1. hola!!!!!!!
    jajaja yo no bebo nada de alcohol pero si sabe a caramelo..ummm tiene que estar bueno...
    hija mia, ya le haces la competencia a las licoreras, jajaja

  2. No soy de bebidas alcoholicas pero esta me pica la curiosidad jajaja. Un besazo.

  3. Solo muy de vez en cuando en alguna fiesta o Navidad me tomo una copichuela. Me llevo la receta para probar.
    Besotes.

  4. Yo el alcohol ni olerlo jajá pero se ve muy interesante la esplicación

  5. Ja jajaja ya te digo Humbe
    Mil besosss

  6. sale buenisima Nati
    Mil besossss

  7. Amanda esta buenisimo
    Mil besosss

  8. Mil gracias Anabel y mil besosss

Mil gracias por tu comentario

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