Esta tarta se la quiero dedicar a Beatriz del blog La cocina de Sebeair ya que me ha regalado la cruz de Santiago para hacer el dibujo de la tarta , bueno y a su marido tambien que el me la he hecho a mano y para mi un un regalazo por parte los dos , muchisimas gracias Beatriz esta tarta va por ti y tu familia.
La receta es del libro de thermomix
TARTA DE SANTIAGO
Número de comensales: 6 o 7 personas
Categoría: tartas
Ingredientes:
250grs de almendras crudas
200grs de azúcar
La piel de 1 limón (solo la parte amarilla)
4 huevos
Mantequilla para engrasar la cubeta
Azúcar glass para decorar
Preparación:
En la thermomix pondremos las almendras y las trituramos 10 segundos, velocidad 5.Retiramos del vaso y reservamos las almendras.
Sin lavar el vaso ponemos el azúcar y programamos 10segundos, velocidad 5-6-7-8-9-10.
Añadimos la piel del limón y programamos 10 segundos y velocidad 5-6-7-8-9-10.
Añadimos los huevos y mezclamos 10 segundos, velocidad 4.
Agregamos las almendras reservadas y programamos 5 segundos, velocidad 3.
Cogemos la cubeta de la fussioncook y engrasamos con mantequilla, vertemos la mezcla dentro de la cubeta y cerramos nuestra fussioncook con válvula abierta, también podremos utilizar la tapadera de cristal, seleccionamos el menú horno a 140º durante 30 minutos, cuando termine el programa dejamos reposar dentro 5 minutos antes de desmoldar, sacamos la tarta y la dejamos enfriar totalmente antes de espolvorear con azúcar glass
¡Que bonita se ve! Yo hice una Tarta de Santiago el año pasado para un proyecto del cole y en vez de usar la cruz usé una silueta de Don Quijote y Sancho Panza :P
Esta tarta es una verdadera obra de arte, que linda te quedo , ya estoy tomando nota para ver cuando me animo a prepararla.
Jeannette
Me encanta la tarta de santiago, que rica. Es que las almendras me apasionan.
Te ha quedado preciosa. Saludos
Qué bonita te ha quedado!! Hace años que no como tarta de santiago, con lo rica que está
esta me la apunto para cuando llegue la fussion cook, que ganitas tengo.
besitos.
http://hadasenlacocina.blogspot.com/
Que ricaaaaaaaa doy fe en casa nos encanta ,los panecillos de lujo ya mismo me los guardo en mi libreta de pendientes.
Bicos mil y feli domingo wapa.
Como te ha quedado Kisa!!!! talmente parace de pastelería!!! eres una artista como la copa de un pino!!! me encanta la tarta de santiago aunque la comemos menos de lo que quisiéramos!!!!
saludinessss!!! ;-)
Parece totalmente de pasteleria...si te cuento un secreto no se lo digas a nadie...soy gallega y en la vida probe la tarta de santiago jajajajaja ...vaya vaya
besote
loli
Te ha quedado perfecta, además se ve muy esponjosa, que la tarta de Santiago a veces queda un poco apelmazada. La decoración de 10!!
Bsos
Me gusta mucho esta tarta, te ha quedado de lujo total...¡¡menudas fotos Kisa!!
Qué fácil de hacer y lo buena que está, me encanta esta tarta. Besos.
Te ha quedado muy bien. Un día tenía una pequeña cantidad de almendra molida e hice una individual, ahí está esperando que la ponga en el blog. En cuanto a la cruz saqué el dibujo por internet, pero es demasiado grande y si intento minimizarla no acaba de salir bien.
Besos.
Vaya regalo¡¡¡ ten cuidado y no despistes la cruz que te puede desaparecer de la cocina...un misterio jajajaja
Que rica debe estar la tarta de Santiago pero que triste es tener alergia a los frutos secos y estar en Santiago ni no poder catar nadaaa ayyy que pena jajaja
Besosssss
Kisa, te ha quedado perfecta, vaya corte el de la foto uhmmm...me lo llevo para la merienda con un café :)
te puedes creer que nunca he echo esta tarta?? con la buena pinta que tiene ummmmmmm y tengo la almendra molida y la cruz y todo para hacerla,a ver si esta semana me acuerdo y la hago jajaja,besos olga.
es una de mis tartas favoritas, tiene un sabor tan especial y sencillo, es una pena que las almendras sean tan caras!
Que pintaza tiene,super tierna y rica si señora!
Es una de las tartas que mas me gustan,me recuerdan a las tardes en casa de mis padres jugando con mi hermana a la consola y peleandonos por las miguitas...
Muy buena,me llevo la receta con tu permiso,besos
Esta receta la tengo hace años y me encanta,esta buenisima ¡¡¡¡¡
besos
Me gustan mucho las tartas de almendra,te quedo de preciosa.
Bss
Que chula te ha quedado,esta tarta me encanta...los dulces con almendra son mis preferidos.
Besets.
Te ha quedado perfecta.
Yo todavía sigo en guerra con la FC pues me siguen quedando negros los bizcochos así que he optado por seguir con el horno de momento
hasta que llame al serv. al cliente.
Besos
Te ha quedado muy bien Kisa...Yo tambien tengo la cruz hecha por el marido de Sebe...y la guardo con mucho cariño. Yo hice la receta de Sebe y nos encantó..
Besitos!!
Que rica...a mi marido es de los pocos dulces que le gustan...
un beso
me encanta la tarta de santiago :) que pintaa
Te ha quedado estupenda y tiene que estar deliciosa, el corte de la tarta no da lugar a dudas.
Un beso y buena semana
tengo que probar sin falta,es como de la pasteleria :))un besito muy fuertee:))
Te quedó estupendísima kisa tengo que probar esa receta y así varío un poco que siempre hacemos la misma receta. Ahhh y lo de hecha a mano nada de nada jajja con lo vago que es, menos mal que no me oye, solo la dibujó en el ordenador y le dio al botoncito para que la cortara la máquina. Besitos.
Pero que chulisima que te ha quedado Olga!!!!
Me encanta esta tarta!!!
Sin palabras me has dejado!!!
Besitos.
Siempre veo esta tarta y se ve que es muy rica.
Dime, esta tarta se hace en alguna época especial o todo el año?
besos
Gaby
¡¡ Manma mía !!, lo que me encuentro por la mañana para el desayuno, que ricaaaa, no lo puedo resistir y me llevo un trocito para tomar con el café, Graciasssss.
Te ha quedado espectacular. Deliciosa...ummmmmm
Besitos guapa.
;-D
jo,no llego ya ni a una pinchadina
SteelCityFlan yo es mi primera y no será la única esta buenísima
Mil besossss
Jeannette ya veras que rica esta con un sabor estupendo
mIL BESOSSSS
te quedó perfecta! a mi esta tarta me encanta, con tanta almendra, ummmm
Esta perfecta y me ha encantado!!!....esta cae pronto.....por Dios como tientas con tu cocina!!....Abrazotes, Marcela
Eres una artista, la textura se ve de pasteleria y la cruz te ha quedado genial jeje.
Un beso.
Jose Manuel para ser la primera estoy muy contenta de como ha quedado y lo mejor lo rica que estaba
Mil besosss
Charo yo la probé en Santiago de Compostela y tenia ganas de hacerla y al final me ha gustad como ha quedado
Mil besossss
Ana ya veras que recetas mas ricas vas a hacer
mil besossssss
NENALINDA muchas gracias corazón
Mil besosssss
Tito muchas gracias por tus palabras para ser la primera ha quedado bien
mil besosssss
Loli no me digas hay mi madre !! jaja pues la tienes que probar esta de muerte lenta
Mil besosss
Bélen y Bego no estaba nada apelmazada es verdad y el sabor que tiene deliciosa
mil besosssss
Loli mil gracias guapísima!!
mil besossss
Piligoto es que es buenísima
Mil besosssss
Ana yo también tenia una que me hice de una foto de Internet pero con esta que me han regalo es mejor y se pude lavar la otra que es de papel no podía
mil besossssss
Mjcoria ya ya la tengo bien guardadita jaja, si que es un apena que no la puedas comer
Mil besossss
Carme me gusto mucho como quedo
Mil besosssss
mari ya estas tardando en hacerla esta buenísima
Mil besossssss
Irene ya te digo que si son caras pero merecen comprarlas para hacer esta delicia de tarta
mil besosssss
Noelia ya veras que rica sale
mil besossss
Isa yo es la primera que hago y no sera la ultima
Mil besosssss
maria elena muchas gracias
mil besosssss
Mesilda muchas gracias corazón
Mil besossss
Ana es raro que te queden negros los bizcochos , has probado a bajar la temperatura , espero que te se solucione pronto
Mil besossss
Torre es una mujer estupenda Sebeair
mil besossss
Neus a mi me ha gustado mucho y en casa también
mil besosssss
Mar muchisimas gracias
mil besosssss
El pucherete de Mari muchas gracias no veas lo rica que estaba
mil beosssss
Marina y Jose muchas gracias para ser la primera me ha gustado mucho como estaba
mil besosssss
sebeair ya veras que rica esta , bueno no le quites merito a tu marido jaja
mil besossssss
Las recetas de Sara muchas gracias para ser la primera estoy muy contenta
Mil besossssss
Gaby se hace todo el año , es muy típica de Galicia y allí siempre la tiene
Mil besossssss
Kesito mil gracias corazón
mil besossss
Amanda muchísimas gracaias
Mil besossss
Espe si si que llegas
mIL BESOSSSSS
Eva si que esta muy buena
Mil besosssss
Marcela anda que tu con la tuya no veas
Mil besosssss
Gloria mil gracias guapísima
Mil besosssss
Que rica la tarta Kisa, esto no puede ser cada vez que me pierdo, tu haces cosas deliciosas...Hace años que no la como, un trocito me comia ahora mismo.
Un besazo
Ana no veas las ganas que tenia de hacerla y por fin me decidí jaja y esta de muerte lenta
mil besossss