miércoles, enero 19, 2011

Rollitos de anchoas




Con esta receta participo en el concurso de tapas  del blog L'Exquisit 

Es una receta que me ha sorprendido mucho incluso tanto a mi marido como a mi hijo les ha gustado la mezcla es rica rica , espero que os guste 



ROLLITOS DE ANCHOA
Número de comensales: 4 personas o más
Categoría: entrantes

Ingredientes:
10 rebanadas de pan de molde (yo he utilizado sin corteza)
Queso rallado tipo cheddar o curado 140grs (yo he utilizado queso rallado mezcla de 4 quesos; cheddar-gouda-emmenthal-curado)
Mostaza de Dijón
6 latas de anchoas en caite de oliva
Margarina
Leche

Preparación:
En una fuente con leche añadimos las anchoas y las dejamos 15 minutos, esto es para rebajar la sal de las anchoas.
Precalentar el horno a 220º.
En grasamos la bandeja del horno con margarina, ahora empezamos con las rebanadas de pan de molde si es con corteza lo cortaremos los bordes, primero untamos con margarina las rebanadas a continuación encima de la margarina y pondremos la mostaza de Dijòn una cápita seguidamente espolvoreamos con el queso rallado.
Cogemos las anchoas y las pondremos sobre papel secante o de cocina para quitar el exceso de liquido y las secamos bien, pondremos 4 filetes de anchoas en cada rebanada y ahora procedemos a enrollar el pan, con la junta hacia abajo las vamos poniendo sobre la bandeja del horno, cuando estén todas introducimos la bandeja al horno y las hornearemos durante 6 o 7 minutos o hasta que cojan color , se pueden comer calientes o fríos como mas os gusten











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82 Comentarios.

  1. Precisamente tengo anchoas y no sabia que hacer con ellas, a lo mejor me animo con esta receta para el aperitivo del domingo.
    Besos y suerte en el concurso

  2. Pues sí que es una receta curiosa.
    Espero que tengas mucha suerte.
    Un besín
    Isabel
    www.aliterdulcia.com

  3. Me ha sorprendido un montón cuando he leido que era pan de molde, no lo parecía... suerte con la receta, me gusta mucho.

    Un besooo

  4. ArggggGGG esta mañana justamente pensaba que me apetecía comer anchoas y ahora me pones esto jajajjaja ahora si que te digo yo que cuando baje a merendar me pillo un poco de anchoas, no será tan fabuloso como tus rollitos pero al menos me quito las ganas ;P

    Tu receta me la llevo para otro dia :)

  5. Las anchoas buenas con todo, me encantan, y como las has presentado con ese pan, jaja, me gustó mucho, original, no lo habia visto nunca, un arbazo

  6. Muy buena receta para el concurso, original y sabrosa.

    Saludos

  7. çok leziz gözüküyor ben bunu deneyeceğim

  8. Kisa una idea muy buena para concursar, es algo original......que de eso se trata, suerte para tu receta porque se ve buenisima. Besotes.

  9. Vaya idea mas buena.
    Cuando vi la primera foto pensé que era hojaldre, y mira por donde que es pan de molde....

    Besos

  10. Una receta muy fácil pero con un resultado delicioso muy original y vistoso!!
    Muchos Besoss

  11. Kisa, muy buena idea, la voy a tener en cuenta para las reuniones.
    Besitos!
    Marie

  12. Una receta muy original y sabrosa, fácil de preparar y con buena presentación, en definitiva...perfecta!!!
    Bsos

  13. ¡¡¡Menudos superrollitos que han preparado!!! Buenísimos.

    Besitos,

    Suny

  14. que original, me gusta.

    mucha suerte, saludos

  15. Que original la receta tiene que ser exquisita, suerte guapa.
    besopsssss

  16. uissss que cosa más rica !!! seguro que te copio, segurisimo!!

  17. Como ya te han comentado no parece que lo hayas hecho con pan de molde. Me encantan las fotos del paso a paso.
    Mucha suerte!!!!

  18. Vi ya varias veces los rollitos hechos con pan de molde y todavía no probé, habrá que hacerlo, besos.

  19. Muy originales con pan¡¡¡¡¡
    besos

  20. Una receta muy interesante. Mi amorsote dice que ya se las puedo ir haciendo.
    Besitos.
    ;-D

  21. Curiosa receta...

    gracias por participar!

    Un abrazo,

  22. Que rico y fácil! Suerte en el sorteo!

  23. Curiosa combinación. Yo también tengo en mi blog unos caramelos de anchoas que han llamado mucho la atención. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

  24. Kissaaaaa!!! que preciosos y originales rollitos!! estos están copioteados por descontau jajaja!!! es que me encantan!!!!


    te cojo 1 Kisaaa!!!! las cosinas que haces son increibles....

    ;-)

  25. QUE BIEN TE HAN QUEDADO Y QUE RICOS DEBEN ESTAR ESTOS ROLLITOS, YO QUIERO UNO!!!!!!

  26. Olga, me parece genial esta receta, muy, muy original, y seguro que riquísima. Un beso guapa

  27. Kisa, pues me ha encantado tu aportación!!!!!!!! mnuy ricos y originals!!!!

    Un besazo

  28. Me encantan las anchoas y tu receta me parece super original!!, mucha suerte en el concurso!. Besos!

  29. Hija, que receta más sencilla y rica.
    Suerte en el concurso.
    Beso

  30. Me encantan Kisa!tomo nota enseguida....mucha suerte en el concurso,la receta es muy original.
    Besets.

  31. Pero que idea mas buena!!! Tomo nota porque la verdad es que me ha encantado, espero que tengas mucha suerte en el concurso.

    Un beso
    Afri

  32. A estos rollitos me apunto que ya sabes que le tengo debilidad a las anchoas jajaja

    Besitossss

  33. Que ricos y originales estos rollitos, seguro que la ancho le aporta un sabor muy rico.
    UN besín.

  34. Y yo aqui haciendo la comida.....mientras tengo un hoyo en el estomago despues de ver tus anchoas......y no tengo pan de molde!!......que si tuvieras....dejaria todo botado por hacerla....me encanto!!....suerte en el concurso!!.....Abrazotes, Marcela

  35. Que curiosos estos rollitos! Que tengas suerte en el concurso!
    Saludos!

  36. Pero Olga, ¡¡qué manos tienes!!! Cómo eres capaz de preparar con pan de molde este aperitivo tan espectacular!!!! El relleno también fantástico con la anchoía.
    Qué maravilla!!!!


    Besos

  37. Sin palabras me dejas con esos rollitos. Biquiños de ¨"la ratita en la cocina"

  38. Qué sencillos y rápidos de preparar. Me encanta la comida de picoteo.
    Suerte en el concurso.

    Besos.

  39. no sabia lo de ponerlas en leche..gracias

  40. qué idea más buena! me la apunto para probarla!
    bs!

  41. Kisa, que idea tan chula, Cuando he visto la foto del principio pensaba que era una masa hecha por ti, pero cuando he visto el paso a paso, me ha encantado. Esta seguro que la hago, no hay que amasar, jejee

    Miles de besos, y Feliz Año aunque sea un poco tarde

  42. Loli muchas gracias corazón y ya veras a mi me han gustado mucho
    mil besosssss

  43. Isabel mil gracias guapísima
    MIL BESOSSSSS

  44. Sonia e alegra de que te guste
    MIL BESOSSSSS

  45. Anniki muchas gracias corazón
    MIL BESOSSSSS

  46. Jose están muy rica s
    mil besosssss

  47. Jose Manuel mil gracias
    mil besosssss

  48. senemcabuk emin süper terk
    bin besosssss

  49. Juani mil gracias corazón
    MIL EBSOSSSSSS

  50. Bego es muy sencilla
    mil besosssss

  51. Ingrid muchas gracias
    MIL BESOSSSSSS

  52. Mariela ya veras lo rica que esta
    mil besossss

  53. Belén y Bego mil gracias
    mil besossssss

  54. Suny muchas gracias guapísima
    MIL BESOSSSSS

  55. La cocina de mi abuelo me alagra mucho
    mil besossssss

  56. MªJosé esta de muerte lenta
    Mil besossss

  57. Toñi ya veras como os gustan
    mil besosssss

  58. Carmen es muy sencilla pero muy rica
    MIL BESOSSSSSS

  59. Sebeair seguro que te gustan para picar estan genial
    MIL BESOSSSSSS

  60. Isa mil gracias
    MIL BESOSSSSSS

  61. Amanda jaja ya veras como le gustan
    mil esosssss

  62. Sonia gracias a ti por el concurso
    mil besosssss

  63. Virginia muchas gracias guapísima
    MIL BESOSSSSS

  64. Oli muchas gracias por tu vista
    mil besossssssss

  65. Titto coje coje que no veas y ponte na cervecita fresquita al lado que así mucho mejor
    mil besossssss

  66. Bimba en la cocina
    marchando un rollito
    Mil besossssssss

  67. Charo mil gracias guapísima
    MIL BESOSSSSS

  68. Alicia muchas gracias
    mil besossssss

  69. Sofritos y Refritos mil gracias corazón
    MIL BESOSSSSS

  70. Orquidea si que lo es muchas gracias corazón
    MIL BESOSSSSSS

  71. Mesilda mil mil mil gracias
    mil besosssss

  72. Afri muchas gracias corazón
    mil besossssss

  73. mjcoria ya veras lo ricos que están
    Mil besosssss

  74. Dely el resultado de todo en conjunto le da un sabor especial
    mil besossssss

  75. Marcela si te gustan las anchoas así preparadas en casa volaron , mil gracias corazón
    mil besosssssss

  76. Mari muchas gracias
    MIL BESOSSSSSS

  77. La casita anda que tu si que eres una artistas y tus manos valen oro , yo solo soy una aprendiza
    MIL BESOSSSSSS

  78. La Ratita mil gracias preciosa
    MIL BESOSSSSS

  79. Silvia a mi también jaja , muchas gracias
    mil besossssss

  80. Espe es para rebajar un poco la salazón de las anchoas , yo lo suelo hacer con el pescado congelado así se va ese sabor tan fuerte que tiene
    mil besosssss

  81. Eva ya veras lo rica que esta
    mil besossssss

  82. Ana no esta no hay que amasar jaja
    Mil besosssss

Mil gracias por tu comentario

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