Esta receta la vi en el blog La cocinika De Ana y me entro por el ojo así que me puse hacerla , al principio la salsa era rosa si si pero al abrir la olla la veo que el rosa se ha convertido en colorada, la pruebo y esta rica rica , lo pongo en la mesa y me preguntan que has hecho?
Y yo pollo en salsa rosa!!
Me miran con cara raro y me preguntan Olga te tengo que comprar unas gafas?
Yo me quedo muerta y claro les explico que al principio era rosa pero que luego se ha puesto mas colorada, ellos no se lo creen y se disponen a comer , les miro y pregunto - os gusta ? y los dos asiente con la cabeza , ya con eso me han dicho todo no hablan y solo por señas es que están a lo que están a no dejar nada en el plato , os recomiendo que la probéis hacer esta buenísima!!
POLLO EN SALSA ROSA
Número de comensales: 4 personas
Categoría: carnes
Ingredientes
1 pollo troceado
½ vaso medidor de tomate natural triturado
½ vaso medidor de coñac o brandy
1 vaso medidor de agua
1 pastilla de caldo de pollo
1 cucharadita de mantequilla
1 yema de huevo
1 cebolla grande
1cucharada colmada de maicena
Pimienta
Sal
1 cucharada de aceite
Preparación
En la cubeta de la fussioncook pondremos el aceite y seleccionamos menú manual a 180º durante 15 minutos, cuando esté caliente añadimos el pollo y lo doramos por ambos lados, cuando esté dorado lo sacamos y reservamos en una fuente, en ese mimo aceite añadimos la cebolla cortada y la dejamos que se dore seguidamente añadimos el tomate natural removemos bien , añadimos el brandy o coñac y añadimos el agua con la pastilla de caldo disuelta en el agua y la cucharada de maicena, sacamos todo y lo pondremos en la batidora, en la cubeta pondremos el pollo y cancelamos el menú, en la jarra de la batidora con el sofrito puesto añadimos la yema de huevo y sal y pimienta negra molida lo pasamos por la batidora y lo añadimos al pollo removemos bien y cerramos la fussioncook con válvula cerrada es decir para cocinar a presión, seleccionamos menú guisos son 15 minutos, cuando termine el programa cancelamos y despresurizamos manualmente y listo para comer
Olga
Es que el nombre de la receta daba a entender la clásica salsa rosa, pero me parecía raro en la FC... y no, es una salsa mucho mejor.
El pollo en la olla queda fantástico, yo no lo hago ya en otro sitio.
Besinos
Yo le veo un aspecto fantastico, es cuestión de cambiar el nombre, me encanta los pollo con tomate y si llevan coñac, más, les da un sabor exquísito.
Besitos
Y el pancito....y a mojar.....se ve deliciosa.....como cocinas Kisa en tu casa te hacen la ola a diario!!........Abrazotes, Marcela
Yo esperaba también la salsa rosa digamos "clásica" pero tu salsa rosa me gusta más, este pollo tiene que estar de lujo total!!
La foto lo dice todo.......tiene que estar para chuparse los dedos.
Mil besos.
La pinta es estupenda, el pollo tiene que estar super delicioso, como no te va a entrar por los ojos, si no hay más que verlo.
El color no importa guapa
besosssssss
Qué bueno este te lo copio para hacer pronto que se le ve una salsita de las que me gustan para mojar pan, un beso.
qye bueno¡¡¡¡ mira si me ha gustado la receta que ya se que vamos a comer mañana jaja gracias¡¡¡¡¡¡
qué rico este pollo!
Se ve riquísimo, la salsa tiene una pinta deliciosa.
Besos
Que curioso! Nunca se me habría ocurrido cocinar pollo con esta salsa! pero tiene una pinta my buena ^^
Un beso!!
Tiene una pintaza sensacional y la salsita se ve de maravilla!!
Un besiño.
Que salsita madre mía, yo es que soy de salsas.
SAludos
Bueno, rosa o colorá qué más da...el caso es queno hubo palabras y es por que tenían la boca llena...Una señal muy buena!!!
Besitos wapa
Así que se chuparon los dedos!! jajajaj!!! No me extraña porque tiene una pinta estupenda!!! Ya me están entrando unas ganas d ela FC!!
Besos
Rosa o colorada, la salsa de muerte y el pollo, pues fijate, con todos los sabores.
Besos
que pollo tan bueno... la salsa es lo de menos si los comensales dicen que esta bueno ...besos MARIMI
Olga,el color no importa,lo principal es que debe estar buenísimo y rico,me llevo la receta,esto tengo que probarlo¡¡¡¡¡
mi besitos cielo.
Que delicia de pollo, entra por la vista...con esa pinta......anda que iba yo a tardar mucho en deborar mi platito. Besitos.
muy original, porque al leer el nombre te imaginas otra preparación, muy rico
Que original pollo con salsa rosa.. aunque quede otro color. Si os ha gustado tendremos que probarla! Besos
Da lo mismo que sea rosa o colorada...la pinta es para chuparse los dedos.
Besets.
Olga una receta estupenda, la verdad es que el pollo queda fenomenal en la olla. Hoy he hecho yo precisamente pollo y ha quedado muy rico.
Besitos,
Que bueno tiene que estar! y la salsita un auténtico peligro... que me conozco!
Besos,
Nasy
mmmm...se ve riquísimo!! Ais que se habrán puesto las botas con este plato! Me encanta el pollo, comería cada día y nunca me cansaría!
Un beso!
Vamos que es "pollo en salsa rosa que se vuelve anaranjada", no?
De todos modos, se ve estupendo y si es en la FC o Gm, mejor que mejor...
Besos
Más que comprobado: no hablar en la mesa señal de que la comida está buena!jajaja
Si no es rosa tampoco pasa nada, se le cambia el nombre y todos contentos, con tal de que esté bueno y de eso no hay duda ya es suficiente.
Besos.
Me encanta como te quedó el pollo!!! Me lo copio!!!!!
Besitos!!!!
Nos encanta el pollo con salsita. Ésta es perfecta.
Besos
Pues a mi me pasa como a ti, que me ha entrado por el ojo, y ahora tengo que confesar que me la llevo!!! además en mi casa comemos mucho pollo!!! Un besote (marta)
Pues a mi me ha fascinado el color y la salsita!!
Buen fin de semana Kisa, disfruta mucho.
Whow!!!!! Dev'essere ottimo questo pollo!!!
Y que mas da el color de la salsa!!! lo bueno es que el pollo tiene que saber a gloria bendita.
Un beso
Afri
Riquísimos para untar pan en esa salsita
ainss..yo no la veo rosa
pero por lo q lleva,seguro q esta buena,,un pan?
madre mia que salsita tan rica, para no dejar ni gota en el plato! buen fin de semana, besos
q wenooo!! q bonito blog tienes!!
besos desde sevilla
http://principiantecongmd-panificadora.blogspot.com/
Isabel al principio si era rosa cuando se la añadí pero al abrir la olla se puso as oscura , yo creo que porque dore mucho el pollo
mil besosssss
Maria Pilar es verdad que le da un sabor muy rico
mil besossssss
Marcela los tengo fritos jaja ahora con la dieta no hago tanto , pero en cuanto baje los kilos no veas los voy a volver a inflar jaja
MIL BESOSSSSS
Charo esta rico rico
Mil besossss
Loli no me dejaron nada señal de que les gusto mucho
mil besossss
MªJosé muchas gracias corazón
mil besosssss
Sebeair ya veras como os va a gustar
Mil besosssss
mari os vais a chupar los dedos
mil besossss
Noelia muchas gracias corazón
mil besosssss
mariatem mil mil mil gracias guapísima
mil besosssss
Anniki esta delicioso
mil besossssss
Cristina muchas gracias
mil besosssss
Jose Manuel y yo para mojar bien el pan jaja
mil besosssss
Goyi si si es verdad
MIL BESOSSSSSS
La casita yo estoy encantada con ella y lo rápido que se hace todo , es una gran comodidad en la cocina
mil besosssss
Orquidea esta de muerte lenta
mil besossss
Marimi esta deliciosa
mil besossssss
Ague ya veras te vas a chupar los dedos
mil besosssss
Juani jaja yo me puse poco y termine antes que nadie , ellos se dedicaron a rebañar bien los platos
mil besosss
La cocina de mi abuelo muchas gracias
Mil besosssss
La cuina de l'Eri ya veras lo rica que esta
mil besosssss
Mesilda mil gracias guapísima
mil besosss
Suny sale estupendo y con nada de aceite es lo mejor
mil besossssss
Sofritos y Refritos jaja si si que no veas como te tuve que contener para no mojar en la salsa
mil besosssss
Mari tu imagínate mi marido pollero no veas el pollo o hago de mil maneras
mil besosssss
Calohe en estas ollas salen estupendas las comidas
mil besosssss
Macus es verdad
mil besosssss
Ana tienes toda la razón
mil besossssss
Torremolinos y a ti que no veas lo que te gusta esta receta ya veras te vas a chupar los dedos
mil besosssssss
mese mil gracias corazón
mil besosssss
Marta ya veras lo rica que esta
mil besossssss
Mayte✿ mil gracias guapísima
mil besossss
giulia pignatelli se è stato e con la salsa per Mijares buono il piatto
MIL BESOSSSSS
Afri estaba de muerte lenta
mil besosssss
Carmen y no parar
MIL BESOSSSSS
Espe el pan viene otro dia jaja
mil besossssss
fresaypimienta muchas gracias corazón
mil besosssss
Julia muchas gracias por tu visita estas en tu cocina
mil besosssss
mmmm q buena pinta tiene me a extrañado que ponga salsa rosa y luego no ver el color de la tipica salsa rosa jajajaj pero eso no quiere decir que no este buenisimo porq la pinta ya la tiene.
Por cierto me gusta mucho tu blog. Va como blog amigo de cabeza jajaja
Ayer hice este plato y ... exquisito. Muchas gracias por la receta.
Besinos.
Madre del amor hermoso , yo no tengo Fussion Cook, pero lo adaptaré a la cocina tradicional porque me gusta muchooo, ya te contaré, un besico y feliz sábado.