Esta receta es una gran amiga AYNA ella la hace con sepia pero como no tenia y si anillas de calamares pues decidi hacerlas y esta riquisima,os la recomiendo que probeis
CALAMARES CON SOBRASADA FUSSIONCOOK
Número de comensales: 4 personas
Categoría: pescados
Ingredientes:
1kilo de anillas de calamar congeladas
½ medidor de tomate frito
1 cebolla
125grs de sobrasada
½ medidor de vino blanco
1 cucharada sopera de aceite
1 cucharada sopera de maicena
Ponemos el aceite en la cubeta y seleccionamos menú manual 3 minutos, añadimos el aceite y picamos la cebolla muy fina y la añadimos, la dejamos que se vaya pochando, a continuación las anillas de calamar congeladas, el tomate frito, el vino, la sobrasada (la sobrasada tiene que estar blanda) y la maicena, removemos bien todo, cancelamos el menú seleccionamos menú manual 10 minutos con válvula cerrada, cuando termine dejamos que despresurice sola.
Jamás se me hubiera ocurrido combinar la sobrasada con el calamar, pero que pintaaaaaaaaaa me encanta, te copio que mi fussión está cansada de hacer tanto dulce y le vendrá bien un platito de estos jejejej.Gracias
Hola Davinia a mi tambien me sorprendio la mezcla pero esta buenisima,yo a la mia la tengo asustada ya que no para de tarbajar jajaja ,muchos besossssss
curioso, nunca habia cocinado coon sobrasada y ultimamente publicais bastantes recetas. Nunca se me habria ocurrido esa mezcla de sabores :)
Salu2. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Paula si la haces ya veras que rico esta a mi tambien me sorprendio y salio buenisimo ,besosss
No sabes Lo q estoy disfrutando con tus recetas. Ya hemos provado las patatas con carne a la riojana, la fricando,sandwichon, pastel de bacon.... Y tengo preparado los ingredientes de las anillas de calamar para esta noche. Eres una mina Olga!!!!!! Con Mis princesas, de 2 y 5 años, tengo q pensar mucho q coconut, q Lo puedan masticar, q les sea agradable, facil de comer y contigo acierto. Muchas gracias x compartir tus recetas!!!!!
Raquel cuanto me alegro saberlo y como lo que hace una mami en casa nos sabe a gloria, te doy las gracias a ti por ser una fiel seguidora
Mil besossss