miércoles, diciembre 02, 2009

Flan de Queso y Limon (fussioncook)



La receta de hoy es de una amiga del foro de cocinas programables Argos y ella lo hizo con una tarrina de queso de cottage cheese y yo no tenia y lo hice con queso de untar y sale buenisimo os animo a que lo probeis

FLAN DE QUESO Y LIMON FUSSIONCOOK
Número de comensales: 5 personas
Categoría: postres

Ingredientes:
2 yogures de limón
3huevos
250grs de queso para untar
80grs de leche condesada (5 cucharadas)
Caramelo para el molde
2 medidores de agua
Un molde de silicona (también puede ser de cristal de pírex o de metal)

Preparación:
Batimos todo los ingredientes juntos hasta que estén totalmente integrados, cogemos el molde de silicona y en la base ponemos el caramelo liquido y encima lo que hemos batido ,como el molde es abierto le he puesto papel de aval para taparlo para que no le caiga agua de la condensación dentro, ponemos el molde dentro del cestillo, cogemos los dos medidores de agua y los añadimos a la cubeta y a continuación metemos el cestillo con el molde de silicona dentro, al ser silicona he puesto más temperatura ,cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada seleccionamos menú manual a 170º durante 20 minutos ,cuando termine despresurizamos manualmente y dejamos enfriar antes de desmoldar ,aconsejo que se termine de enfriar en la nevera estará más rico

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