Estos roscos los puse Deleyn y me gustaron mucho cuando los vi y son muy faciles de hacer
ROLLOS DE AMOR O ROCOS DE AMOR
Número de comensales: entran 9 roscos grandes
Categoría: bollería
Ingredientes:
250grs de harina normal
4 huevos
200grs de agua
185grs de aceite de girasol
Para el almíbar:
90grs de azúcar
500ml de agua
1 corteza de limón
1 rama de canela
Azúcar glass
Preparación de la masa con fussioncook:
Seleccionamos menú manual a 120º durante 1 minuto, añadimos el y el aceite y cuando empiece a hervir a borbotones cancelamos el menú y sacamos la cubeta con las asas extractoras y añadimos la harina de golpe, con una cuchara de madera vamos removiendo hasta que se integre toda la harina, dejamos la masa enfriar.
Preparación del almíbar en fussioncook:
Seleccionamos menú manual a 130º durante 2 minutos, añadimos a la cubeta el agua, el azúcar, la corteza del limón y la rama de canela y lo dejamos que reduzca hasta que termine el tiempo, cuando esté lo sacamos y dejamos enfriar.
Cuando la masa ya esté fría la ponemos en una batidora y con los ganchos de amasar ponemos la batidora en marcha y vamos añadiendo los huevos de uno en uno, no añadiremos el otro huevo hasta que el anterior esté totalmente integrado, a si hasta terminar con los 4 huevos, cogemos la masa resultante y con las manos impregnadas en aceite vamos cogiendo porciones de masa y formaremos bolas, en el centro del masa haremos un agujero, las vamos colocando en la bandeja del horno con papel de hornear, tendremos el horno precalentado a 210º y las tendremos durante 30 minutos con calor arriba y abajo.
Colocamos en una bandeja los roscos para poder calarlos, los vamos regando todos los roscos y cuando estén secos los espolvoreamos con azúcar glass.
Uuum Kisa se ven deliciosos. Si es que no hay masa que se te resista...Un besito, guapa.
Me encantan los roscos te han quedado estupendos y el nombrecito me gusta guapa.
besitossss
tienen que estar bien buenas ,con la gana que tengo de hacer rosquillas¡¡¡
un beso
Ummmmm....ñam ñam ñam...(es que me estoy comiendo uno para probar).
;-D
Delicioso!
Qué pinta más rica tienen éstos roscos (icono de se me cae la baba)
Besos
Hay Susana no veas lo beunos que salen y ya el horno lo estoy dominando jajaja
Mil besosss
Muchas gracias MªJosé el nombre se lo puse deleyn y al verlos ya les deje el nombre que le dió
Mil besossss
Ya veras Isa lo buenos que salen y son muy esponjosos
Mil besossss
Hola Amanda , a que estan buenos??
Mil besossss
Mil gracias Beatriz y mil besosssss