jueves, septiembre 30, 2010

Filetes de pollo en tiras y especias ras el hanout con yogur (fussioncook)





Tenia unos filetes en la nevera y no sabia como hacerlos y queria probar las especias ras el hanout que las tenia de hace tiempo y no sabía con que utilizarlas y me dije vamos a ver lo que sale, es una mezcla un poco rara pero el resultado buenisimo hasta mi marido que es muy tradiconal en la comida le gustó, os animo a que la probeis hacer ya vereis que rico sale

FILETES DE POLLO EN TIRAS Y ESPECIAS RAS EL HANOUT CON YOGUR
Número de comensales: 2 personas
Categoría: carnes

Ingredientes:
3 o 4 filetes de pollo
1 yogur
1 pizca de pimentón dulce
El zumo de un limón
1/2cucharadita de especias ras el hanout
½ cebolla
3 dientes de ajo
Agua hasta la marca 40 del vaso medidor
1 cucharada sopera de harina
Perejil
Sal
Aceite una cucharada sopera

Preparación:
Cogemos los filetes de pollo y los hacemos tiras, en la cubeta de la fussioncook añadimos el aceite y seleccionamos menú manual a 180º durante 10 minutos, mientras se calienta cortamos la cebolla y los ajos bien picaditos, lo añadimos al aceite caliente y dejamos que coja color, a continuación añadimos las tiras de pollo y sal lo dejamos que dore un poco, añadimos la especias ras el hanout, el zumo del limón, el pimentón dulce, el yogur, el perejil, el agua y la harina removemos bien y cancelamos el menú, cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada es decir para cocinar a presión seleccionamos menú guisos son 15 minutos, cuando termine despresurizamos manualmente.

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32 Comentarios.

  1. Esta receta me viene muy bien, tengo estas especias y ha de quedar muy rico.
    Besos.

  2. No he oido hablar de estas especias, tiene muy buena pinta. Un besazo.

  3. Las especias que les has añadido le dan un sabor divino, a mí me gusta usarlas también con el cous-cous.

    Se ve muy rico. Saludos

  4. Tienen muy buena cara, pero las especias estas no habia oido hablar nunca de ellas. A que saben y donde se compran. Besitos.

  5. Este plato tiene que estar de vicio, menuda pintaza tiene Kisa. Tengo que hacerme con esas especias que estoy viendo cada receta impresionante con ellas.

    Besitos

  6. Recetas muy rica y además se puede mojar!!!

    Estupenda!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!

  7. Madre del amorhermoso que ricura me voy a tener que comprar un babero para poder entrar a tu blog, esperame que voy con el pan...un beso.

  8. Tendre que empezar a buscar esas especias!!!....se ve buenisimo.....Abrazotes, Marcela

  9. Muy sabrosa la receta!Las carnes asi con salsa me encantan.
    Besets.

  10. Esa salsa de yogur al ras hanout me da la impresión que rompe moldes con ese pollito. Ummmm...
    Un besin.

  11. Con lo que nos gustan esas especias esta receta triunfa en mi casa. Besos.

  12. Que rico ese pollo, me encantan las especias ya no puedo pasar sin ellas y ha desbancado en mi casa al curry jajaja

    Besitosss

  13. Que rico con el yogur y las especias! se ve delicioso!
    Saludos

  14. Tiene que estar buenísimo !!!!!
    Isabel de Calaceite
    http://jamondeteruel.blogspot.com/

  15. No se puede tirar nada, y hay que aprovecha todo lo que tenemos por la nevera, me gusta tu receta. Bss.

  16. Bueno no buenísimo tiene que estar esto. Pero estoy de estas especias!!!no hay manera de encontrarlas..ni en el mercadona, ni en el eroski, ni en Carrefour, desisto.
    Besitos cielo, ahora mismo me pillaba un platito.

  17. La cocinera de betulo sale muy rica y la especias me han guatdo mucho su sabor en la comida
    Mil besossss

  18. Nati yo las compre en el alcampo en la zona de las especias es un bote de plastico grande
    Mil besosss

  19. Jose Manuel yo las conocia pero me daba un poco de reparo el usarlas pero biendo el sabor que deja en la comida me ha gustado mucho
    Mil besossss

  20. Piligoto tiene un sabor que predomina el curry con todas las demas especias que lleva , son unas mezclas de especias, las compre en la zona de las especias en el alcampo es un tarro de plastico grande
    Mil besosss

  21. Merhi las especias le dan un sabor muy bueno a las comidas
    Mil besossss

  22. Maria Alonso le dan un gusto las especias buenisimo
    Mil besossss

  23. Capisi estaba buenisimo
    Mil besossss

  24. Marcela las especias las encontre en el alcampo en la zona de las especias es un bote mas grande que los normales
    Mil besossss

  25. Mesilda ya veras que rico esta
    Mil besossss

  26. Amanda el pollo salió muy bueno
    Mil besossss

  27. Sebeair tu ya eres una experta con estas especias
    Mil besossss

  28. Mjcoria ya veo que tu tambien estas con ellas en muchas recetas
    Mil besossss

  29. Da y Mer estaba buenisimo
    Mil besossss

  30. Isabel muchas gracias por tu comentario
    Mil besosss

  31. María tienes razon con cualquier cosa que tenemos en la nevera aprovechamos y hacemos una receta nueva y lo mejor que salga buena
    Mil besosss

  32. Joana yo la encontre en el alcampo en la secion de especias es un bote de plastico mas grande que las especias que sulen haber en el expositor
    Mil besossss

Mil gracias por tu comentario

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