Aqui os dejo una ensalada rica rica , es la primera vez que pruebo el Carpaccio es carne de vaca y esta tierna que deshace en la boca y con la mezcla tan variada es sencillamente deliciosa!!
ENSALADA DE CARPACCIO
Número de comensales: 2 personas
Categoría: ensaladas
Ingredientes:
1 paquete de Carpaccio de 90grs (yo lo compré en el mercadona)
Unas hojas de lechuga iceberg
1 tomate hermoso
1 manzana
4 rodajas de queso de rulo de cabra
4 cucharadas de aceite de oliva
1 y ½ de zumo de limón
Pimienta negra recién molida
Una pizca de sal
Preparación:
Cortamos la lechuga y la ponemos de base, cortamos el tomate en rodajas y lo colocamos, con la manzana pelada y si pepitas la cortamos en rodajas también y la colocamos, colocamos las rodajas de queso de cabra, cogemos el carpaccio y separamos las lonchas y las cortamos en tiras y las colocamos en la bandeja, ahora preparamos la vinagreta en un bol añadimos el aceite , el zumo del limón, la pimenta negra unas vueltas de molinillo y la sal removemos bien y regamos toda la ensalada y lista para comer.
Que rica, sin duda una ensalada estupenda yo también compro el carpaccio de ternera en el mercadona y sale buenisimo.
Saludos y feliz año!
Intentaba decirte lo que me habían gustado las patatas, pero blogger no me dejaba y al reiniciar, he visto la ensalada... madre mía, que bueno!!! y yo q nunca compro carpaccio, voy a tener q cambiar la costumbre y probar. Por cierto, las patatas me han encantado. Besos.
pues no lo he probado nunca
Se ve muy rica, aunque yo lo de la carne cruda, todavía no me atrevo.
Besos
Uff me encanta el carpaccio¡¡ y tu ensalada es espectacular, deliciosa hummm
Besitosssss
ay olga!
yo entro a saludarte..porque lo de la carne cruda..no se..me da asquillo...
un besote!
Oye, la verdad es que nunca he probado el carpaccio, porque me da cosa comerme la carne cruda.... pero la verdad es que esta ensalada tiene una vistosidad que me atreveria a comermela enterita, ejjejejeejjeje
Besotes
Una ensalada estupenda. Tomaré nota, a mi marido le gusta mucho el carpaccio.
Un besote y Feliz Navidad
El otro día me atreví a probarlo, un trocito o dos me como, pero más todavía no, también probé uno de gambas y ese si que me gustó al cien por cien.
Besos.
Tengo que probar el carpaccio, me da un poco de repelus, a ver si me animo.
Una ensaladita fantástica, Kisa como tu suelessssssssss!!!
Un abrazo.
Que rica ensalada con el carpaccio, y los demás ingredientes, con lo que me gustan, debía estar estupenda.
besoss guapaa
Me encanta el queso rulo. ¿Podria ser en vez de carpaccio de ternera un salmón ahumado?, Pero añadiendo otra cosa en vez manzana, ¿ Como la harías tu?.
besos
Carmen
Una estupenda idea para una rica ensalada, a ver si desintoxicamos de tantos dulces y tanta comilona..
Feliz Año Nuevo
http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/
Son casi las 12 de la noche y no hace mucho que he cenado, pero al ver la foto ¡¡¡¡se me hacer la boca agua!!!!! ¡¡¡riquísima la ensalada!!!!
Besitos
Qué pinta más rica tiene!!!!!
Gracias por la idea, seguro que a más de uno nos dará por copiártela jeje.
Besicos
Hola Olga, yo lo probé por primera vez hace ya muchos años y sigo recordando esa primera sensación que tan bién describes cada vez que vuelvo a tomarlo, es una delicia.
Un beso y muchas felicidades
Qué bueno guapa!! Me la apunto, que tiene que ser rica rica.
Gracias cielo.
Besitos.
Adoro il carpaccio e questa ricetta è meravigliosa!!!! :)
Se ve muy rica esta ensalada, sólo que a mí me cuesta comer el carpaccio, la carne me gusta muy hecha :( aunque visto el resultado, igual me animo!!
Bsos y Feliz 2011!!
Buenísimo, guapa!!!!yo hice uno también que tengo pendiente de colgar.Un beso y Feliz Año
Que pinta la ensalda... tiene que estar muy buena!
Me ha gustado mucho tu blog!
Un saludo!
Una ensaslada de las que a mi me encantam Olga, te quedó fantástica, un besote.
Qué ensalada más rica! Me encanta el carpaccio! Un besazo y FELIZ AÑO!!
la cuina de l'estany
No va ser la ultima ya que nos ha gustado mucho lo tierna que es
Mil besossss
Rocio
lo tienes que probar ya veras lo tierno y rico que esta
mil besosssss
Espe
Es una delicia para el paladar
mil besossss
mariatem
No sabe a carne cruda aunque a nosotros nos gusta a carne poco echa en casa , es como si comieras todo en conjunto una mezcla muy rica
mil besossss
mjcoria
Si es que te tengo que querer un montón
Mil besosssss
Humbe
No veas lo rica que esta así en ensalada no te das cuenta de lo que esta comiendo es carne cruda
mil besossss
Alicia
No te das cuenta con toda la mezcla de sabores y la vinagreta esta ria rica
mil besosss
M.LUZ
Ya veras lo rica que esta
mil besossss
Ana
el el gambas no lo he probado , lo tengo que probar
MIL BESOSSSSS
Las recetas de mar
anímate así en ensalada ni te das cuenta
mil besosssss
MªJosé
mi marido y yo nos pusimos las botas jaja
mil besossss
Carmen si le podías poner salmón ahumado y en vez de manzana una fruta que te guste como mango
Mil besossss
Teresa
Ya te digo que estas navidades me he puesto tremenda jaja
mil besossssss
la casita
mil gracias guapísima
mil besosssss
MªJosé Gimeno
muchas gracias a ti
mil besossss
Miguel a nosotros nos ha encantado ya va ser un clásico en mi cocina
mil besossssss
Joana
esta de muerte lenta
mil besosssss
Luciana
grazie, anche io ho amato
migliaia besossss
Belén y Bego
la carne es tan fina y tan suave que parece que no estés comiendo carne cruda y ya con todo en si con la mezcla esta delicioso
mil besosssss
Olguichi
haber si lo veo
Mil besossssss
Mari muchas gracias por tu visita
mil besosssss
Jose Serrano
Muchas gracias
mil besossss
La chica de la casa de caramelo
A sido la primera y no sera la ultima
mil besossss
Estaba viendo por ensaladas ya que quiero incorporar habitos sanos, no muy caloricos para estar en las mejores condiciones posibles para mi vieja a la playa ya que mi pareja saco pasajes a Punta Cana de sorpresa para dentro de menos de un mes