sábado, diciembre 18, 2010

Tostas de langostinos


Estas tostas las comi en un restaurante y me gustaron mucho y quise prepararlas haber si me salian igual , han quedado igualitas, para entrantes en la cena de navidad esta genial.

Esta salsa alioli la he preparado en la thermomix y ha salida buenísima os dejo como la he hecho


SALSA ALIOLI


Ingredientes:

250grs de aceite de girasol

El zumo de 1 limón (20grs)

50grs de aceite de oliva

50grs de ajos pelados

1 cucharadita de sal



Preparación:

Poner una jarra en la tapa de la thermomix , seleccionar la balanza y pesar el aceite de girasol y reservar.

Poner en la jarra de la thermomix y pesar el zumo de limón, los ajos, el aceite de oliva y la sal programamos 3 minutos, velocidad 5, si vemos que no está hecho una pasta que siga habiendo grumos pondremos bajamos los restos que haya en las paredes y programamos 1 minuto y velocidad 7 para triturarlo bien.

Colocamos la mariposa en las cuchillas y con el cubilete boca abajo y seleccionamos 4 minutos velocidad 3, vamos añadiendo en forma de hilillo el aceite de girasol encima de la tapa para que vaya bajando poco a poco.

Cuando termine el tiempo bajamos los restos de las paredes de la jarra y volvemos a seleccionar 10 segundos velocidad 2 y 1/2





TOSTAS DE LANGOSTINOS


Número de comensales: para varios invitados

Categoría: entrantes



Ingredientes:

Unas hojas de lechuga iceber

2 latas de atún sin el caldo

8 o 9 cucharadas de alioli

½ kilo de langostinos cocidos gordos

Rebanadas de pan



Preparación:

Cortar el pan en rebanadas, cogemos la lechuga bien limpia y la cortamos bien picadita y la pondremos en un bol, cogemos las latas de atún sin el caldo y lo añadimos a la lechuga, añadimos las cucharadas del alioli y removemos bien, esta mezcla la pondremos encima de las rebanadas de pan y encima el langostino pelado y listo para comer

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80 Comentarios.

  1. me estoy imaginando ahora mismo esas tostas y lo que estoy babeando sólo de pensarlo.. que ricas

  2. Tiene sojo clínico. Llegas, ctas y recuerdas para hacerlo exactamente igual.
    Eso es un don!!
    Un besín

  3. me encanta esta tosta, aunque yo con salsita rosa que el alioli me mata, me chifla, me la apunto para anvidad, porque siempre la hag pode palito de cangrejo, y voy a probar la tuya!besotes

  4. La tosta deliciosa, una idea estupenda para Navidad, uyssss cuantas te vamos a copiar. Besos.

  5. Te la copio directamente, y la haré muy pronto!!! las latas de atún, supongo que serán en aceite verdad?

  6. Ademas de ricas,queda muy chula la presentacion....perfectas para estas fiestas.
    Besets.

  7. Un lujazo de tosta Kisaaaa!!! me comería ahora mismo 7 seguidas casi sin masticar!! madre mía las tonterías que me haces decir! jajajajaaaa!!!!! tremendas Kisa tremendas!!!

    buen finde maja!!

    ;-)

  8. Unas tostas buenísimas. Y la presentación de escándalo, para las Navidades quedan estupendas. Besos.

  9. Me llevo una tostadita de estas, que buenas que tienen que estar.

    Saludos

  10. Muy rica, esa salsita me encanta, te ha salido muy bien en la th.
    Besos

  11. Que ricas tus tostas!, preciosas para agasajar a los invitados y a una misma, no? ;)
    Besitos!!

  12. Qué aperitivo más rico, una propuesta excelente para estos días de fiesta.
    Bsos y feliz fin de semana

  13. Una pinta espectacular de verdad, madre mía qué ricas. Besos.

  14. se me hace la boca agua de verlo, tiene que ser una delicia....
    besitos.

  15. A mi me gusta esta tosta. No ví lógicamente la del restaurante. Pero a ti te ha salido de completo lujo.
    Una muy buena idea para estas fiestas.
    Besazo de Orquidea59

  16. esta estupendo es aperitivo,,,la foto genial

  17. Que aperitivo...más rico...me comía una ahora mismo...que pena que hoy den futbol y quieran pizza,

    Feliz fin de semana
    un beso

  18. Kisa menudo entrante mas rico...es que me las comia todas ahora mismo

    besote
    loli

  19. Se me hace la boca agua, que rico por Dios!! y el all i oli...con lo que me gusta...

  20. es q yo creo q ese alioli,le da un toque especial..me gusta

  21. Ciao! Congratulazioni per il tuo blog, molto bello e interessante! Le ricette sono divine! Facciamo un affare? Sei interessato a scambiare i legami tra i nostri blog?
    Nonna Margherita

  22. Maravillosas, una buena propuesta de entrante navideño, se me hace agua la boca!

  23. jo que deliciaaaaaaaaaaa pero kisa me encantan todos tus platos hija, que maravilla así da gusto
    :)

  24. El alioli le tiene que dar un sabor a la tosta riquísimo.
    Vaya tapeo rico, todo un lujo.
    Felices Fiestas.

  25. UFF!! esto está de vivio, te lo he copiado... ÑAM!!!

  26. Nena, no paras de hacer cosas ricas!!! Me encantan estas tostas.
    Un besiño.

  27. Exqusita esta tosta, me gusta mucho, a gusto me comia una ahora jaja.
    Besos.

  28. Me encanta, una tosta estupenda. El alioli te ha quedado estupendo.

    Besitos,

    Suny

  29. Estas tostas con el toque de all i oli deben estar de vicio!!!
    Besitos

  30. Menuda presentación niña!!!
    Entre los condimentos y la presentación es para quedarse con la boca abierta.
    Un beso

  31. Hola Kisa, con tu permiso me llevo las tostas que me han gustado mucho, un saludo.
    JUAN

  32. Por favor, solo pido una... qué buenas.
    Un beso.

  33. que ricas tostas madre miaaa un besazo kisa

  34. uhmmmmmmm te copio me han gustado y estas navidades van a caer, que delicia y con alioli aunque yo lo haré a mano que me sale excelente.

    saludos

  35. Una tosta muy rica para aperitivo, incluso puede servir de relleno de unas mini tartaletas.
    Besos.

  36. Kisa que tostas mas ricas, las voy a tener en cuenta para muy prontito. besicos.

  37. Olga me has hecho la boca agua,ahora mismo me comia yo un par de tostas y una coca cola uuhhmmmmmm que ricooooo.
    Besos guapísima.

  38. Cova estaban ricas ricas hasta mi hijo se la comió y no le gusta el alioli
    mil besossss

  39. Isabel no se si es un don , pero mientras la estaba degustando procuraba sacar el sabor de lo que llevaba ya que nos gustaron mucho, y al final fue muy sencillo
    MIL BEOSSSSS

  40. Irene ya veras que rica que esta
    mil besossss

  41. Vidifer esta de muerte lenta
    mil besossss

  42. Charo las latas de atún las mías eran en escabeche pero también se pueden hacer en aceite
    mil besosss

  43. mesilda a nosotros no las presentaron encima de la tosta yo para la foto he querido ponerlas así
    mil besosssss

  44. Tito son un vicio yo no podía parar de comerlas jaja
    mil besossssss

  45. Jose Manuel cógete dos que con una te vas a quedar con ganas de mas te lo digo yo
    mil beossssss

  46. mariatem es un lujo esta maquina la de bien que hace las recetas
    ,mil besossss

  47. Juana yo me puse las botas asi que estas navidades ya veras los invitados se van a poner morados
    mil besossssss

  48. Belén y Bego mil gracias guapísimas
    mil besossss

  49. Carmela muchas gracias guapísima
    mil besossss

  50. Las PacaS se comen solas
    mil besossss

  51. Orquidea muchas muchas gracias corazón
    mil besosssss

  52. Elena mil gracias guapísima
    Mil besosss

  53. Neus hay el fútbol jajaja
    mil besossssss

  54. Loli yo me puse las botas jaja
    mil besossss

  55. Alicia a mi me pierde y asi esta rico rico
    mil besosssss

  56. Espe si lo pruebas ya veras que ricas están
    mil besossss

  57. Nonna Margherita la ringrazio molto per aver visitato la mia cucina e che ti fa piacere la tua visita sarà presto
    migliaia besossssss

  58. Pamela esta de muerte lenta
    mil besosssss

  59. mar procuro hacer recetas que no sean muy complicadas y que gusten
    mil besosssss

  60. Olga ya te digo y felices fiestas
    mil besossssssss

  61. mortimer ya veras que ricas están
    mil besossss

  62. Cristina yo siempre estoy liada en la cocina es un no parar jaja
    mil besossssss

  63. Javier marchando una tosta de langostino
    MIL BESOSSSSS

  64. SUNY SENABRE mil gracias guapísima
    mil besossssss

  65. Carme en casa no veas como se las comían
    mil besosssssss

  66. Gloría mil gracias guapísima
    mil besossssss

  67. Juan ya veras que ricas están
    mil besosssss

  68. macus! muchas gracias corazón
    mil besosssss

  69. Irmina marchando dos que te lo mereces
    mil besossssss

  70. Cristina mil gracias guapísima
    MIL BESOSSSSSSSS

  71. Ernestina yo era la primera vez y si lo hacia a mano seguro que se me cortaba
    mil besosssss

  72. Ana que buena idea has tenido
    mil besosssssss

  73. Juani ya veras que ricas están
    mil besossssss

  74. deleyn mil gracias guapísima
    mil besossss

  75. Hummmmmm, que rica tosta, te la copiare ¿vale?.

    Un besito

  76. sipos ya veras lo rica que esta en casa hasta mi hijo que no le gusta el alioli le gusto mucho
    Mil besossss

  77. Seguro que nos gusta, yo solo he hecho las tostas de gulas.

    Un besito.

  78. Sipos a mi las gulas me pierden
    mil besossss

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