Tenía ganas de hacer un risotto y al ver el de blog en la cocina de meritxell y verlo me dije este lo pruebo , a mi hijo y a mi nos ha gustado mucho como a quedado y de sabor estupendo.
RISOTTO DE SETAS Y GAMBAS
Número de comensales: 2 personas
Categoría: arroz
Ingredientes:
225grs de setas variadas congeladas
1 y ½ vaso medidor de arroz
1 y ½ vaso de agua caliente
Vino blanco hasta la marca 40 del vaso medidor
1 pastilla de caldo de pollo
175grs de gambas congeladas
2 dientes de ajo
½ cebolla
20grs de mantequilla
Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
50grs de queso emmenthal
Perejil
sal
Preparación:
Seleccionamos el programa manual durante 10 minutos, añadimos el aceite y la mantequilla, cuando esté caliente añadimos el ajo picadito y la cebolla picadita la dejamos pocharse, cuando este con color añadimos las setas congeladas y la gambas congeladas con un poco de sal, cuando se vaya haciendo añadimos el arroz la pastilla de caldo de pollo, el perejil y el vino removemos bien, añadimos el agua caliente y un pizca de queso removemos todo y cancelamos el menú, cerramos la fussioncook con válvula cerrada es decir para cocinar a presión y seleccionamos menú arroz son 10 minutos cuando termine despresurizamos manualmente y abrimos añadimos el queso y removemos bien y listo para comer
Olga te ha quedado muy rico!!!!
Un besete.
Pero que delicia de risotto,te quedo espectacular como todo lo que haces, un besazo y que lo Reyes vengan tan cargaditos como te mereces.
Me gustan mucho los risottos! Más que la paella! Los había hecho con setas, pero añadiendole gambas no y puede ser un toque muy bueno :)
Muchos besos!! Y felices reyes
vaya ritmo q llevas...riquisimo por cierto
Me encantan los risottos y este tieen una pinta estupenda.
besoss guapa
feliz dia de reyes
Que delicia!!.....siempre hago risotto de setas o gambas.....nunca combinado.....te quedo maravilloso!!....Abrazotes, Marcela
¡¡Qué ricos son los risottos!!.Los que mas me gustan son los de setas (boletus en particular) pero nunca he probado con gambas. Muy buena pinta
Estupendo y precioso risotto Kisa!!! y con esos ingredientes tiene que tener un sabor único! eres la leche!!!!
y pórtate bien que esta noche vienennnnnn!!! jijiji
Que rico este risotto. Me encanta el colorcito que tiene!!!
Besotse
Que delicia de risotto. Que fotossssssssss.
Besito de Orquidea59
Te puedes creer que todavía no he hecho risottos con la fussion? Me encanta cómo te ha quedado, me animaré prontito
Me encantan los risottos y éste tuyo tan rico te lo copio seguro!!!!!!!!!Besos
Tiene muy buena pinta y unos ingredientes que le han de dar un sabor delicioso.
Besos.
Todavía no hice ningún risoto en la fussion te copiaré este que además es para 2 personas y así pruebo, besos.
no sabes como he aficionado a los risottos y este ya está en lista de salida..
un abrazo
Un `plato delicioso, me encanta, un abrazo
las recetas de mar , no veas las ganas que tenia de probarlo y nos ha gustado mucho
mil besosssss
Ayna mil gracias guapísima, eres muy grande
Mil besoss
Anniki las gambas a mi me gustan mucho y le han dado su toque
mIL BESOSSSS
Espe en la cocina cuando entro ya tengo que hacer una receta nueva y probar cosas nuevas , me gusta mucho
Mil besossss
MªJosé es el primero pero no el ultimo , me ha gustado mucho como queda
mil besossss
marcela combinalo ya veras que rico esta
mIL BESOSSSS
Beatriz a mi me ha gustado mucho, los boletos me cuesta encontrarlos y no veas el precio que tiene
MIL BESOSSSSS
Tito tu al final sabes una cosa ... que me vas a poner COLORADA!! jaja
mil besosssss
Alicia me ha gustado mucho
Mil besosss
Orquidea para cuando vaya para Murcia quedamos y nos cogemos cámara en riste y nos ponemos como locas hacer fotos ya veras como a ti te salen
mIL BESOSSSSS
Charo mira que yo lo he dejado pero ahora ya los voy hacer salen estupendos
mil besossssss
Olguichi mil gracias guapísima
mil besossssss
Ana no veas como me he puesto ,me ha encantado
Mil besossss
sebeair lo comimos mi hijo y yo a los dos nos gusto mucho
mil besosssss
Cova a mi para ser el primero me ha gustado mucho , otro día pruebo con otro haber que tal
mil besossssss
Jose muchas gracias
mil besossss