Esta receta me la hacia mucho mi madre cuando era pequeña y hacia mucho que no la hacia y al volverla a comer me han venido muchos recuerdos de antaño , he utilizado los hilos de jamón serrano Espuña en esta receta, espero que os guste tanto como a mi
GUISANTES CON JAMON SERRANO Y HUEVO ESCALFADO EN SALSA
Número de comensales: 3 personas
Categoría: verduras
Ingredientes:
½ kilo de guisantes congelados o dos latas de 250grs cada lata
1 paquete de hilos de jamón serrano Espuña 100grs
2 dientes de ajo
½ cebolla
½ cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de especias a la Provenzal
Sal una pizca solo
2 y ½ vasos medidores de agua
1 huevo por persona( 3)
Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor
Preparación:
En la cubeta de la fussioncook ponemos el aceite y seleccionamos el menú manual 10 minutos de tiempo, cuando el aceite este caliente añadimos el ajo y la cebolla picadita muy fina y lo dejamos pocharse un rato, a continuación añadimos el paquete de jamón serrano los hilos y los dejamos hacerse un poco para que suelten su jugo añadimos los guisantes sin son de bote escurridos sin el liquido y sin congelados tal cual y removemos bien bien para que se impregnen , añadimos el pimentón y las especias y el agua removemos todo y cancelamos el menú, cerramos nuestra fusisoncook con válvula cerrada es decir para cocinar a presión y seleccionamos menú pescado son 3 minutos, cuando termine despresurizamos manualmente y cuando la válvula de metal pequeña haya bajado ya podemos abrir, añadimos los huevos y lo tapamos con la tapa de cristal y con el calor residual que tendrá se harán. Lo dejaremos como 4 minutos o 5 bastara y listo para comer
¡¡Que poquito me gustan los guisantes!!, casi mejor me quedo con las magdalenas , que esas si que me gustan y no puedo comerlas, ainssssss
Besazosssss
Qué cosa más sencilla y rica, por favor!
Y yo con gastroenteritis!
Tendrá que esperar!
Besotes
Jamás de los jamases hago guisantes con jamón, y a es una de las comidas favoritas de mi marido. Este finde se los pongo en la FC.
Besinos!
con ese huevito....me encanta
Los guisantes es una verdura que no me gusta mucho, pero la tuya tiene una pinta estupenda. Besos.
Me encantan los guisantes, estos tienen que estar riquisimos, me los apunto
Besos
Me encanta como has preparado estos guisantes...¡¡qué buenos!!
Un besito.
Te pasas por mi blog y recoges un detallito, un abrazo.
Esto con uno de tus panes, para mojar y no parar...
un beso
Riquisimos Kisa, y con el huevito y el jamóñ una cena completa, yo los suelo hacer están muy buenos. Besitos.
Una receta muy sana y seguro que deliciosa. Buen finde
Que pintaza madre mia, con lo k me encantan los guisantes, el jamón y los huevos, estoy babeando jejeje. Un beso!
Como te ha quedado!! A mí estos platos sencillos son los que más me gustan.
Besitos!!
Rico es poco!! Un plato que me comería enterito!
Besotes
Espectacular, me encantan los guisantes, y además todo lo que lleva el plato, es imposible que no le guste a alguien. Felicidades.
Un beso.
Que rico,este plato con uno de tus panes...y a disfrutar.
Besets.
Una receta sencilla y fácil, ideal para una cena sana y sin complicaciones, tomo nota ;)
Bsos
Adoro los guisantes, pero mi marido y mi hija.... Voy a tener que hacer variaciones para que se lo coman, pero el jamoncito no lo quito por nada.
Buen finde!
Que platito más interesante, y además puedes mojar con el pan que tiene salsita.
Saludos
Muy rico kisa!!
Genial kisa me encanta y esos hilos nos encantaron en casa, besos.
Me encantan los guisantes y con l jamoncito y l huevo ayssss ke rico plato por favor!!!
Besosssss
Los guisantes con jamón son un vicio y si ya le pones el huevito, apaga y vámonos, de 10.
Pasa por mi blog que tienes un regalito.
Bicos
Riquísima receta la verdad es que hace tiempo que no los pepara y me has dado la idea.
Besitos,
Suny
Y esta receta con el pan... hummmmmmmmmm.
Besazo
♥ Ana en casa gustan mucha esta receta
mil besossss
Calohe vaya vaya , espero que se te pase pronto las gastroenteritis que se pasa muy mal con ella
MIL BESOSSSSSS
Isabel ya veras que ricos salen
mil besossss
Espe el huevo ha salido estupendo con los guisantes
mil besossss
Piligoto a si preparadas en casa se lo comen muy bien
MIL BESOSSSS
alge ya veras lo ricos que salen
mil besosssss
Loli muchas gracias corazón
mil besosssss
Jose ahora me paso por tu blog
Mil besosssss
Neus es verdad
mil besosssss
Juani en casa les gusta mucho
mil besosssss
Marus mil gracias corazón
mil besossssss
Sarita muchas gracias guapísima
MIL BESOSSSS
Torremolinos muchas gracias corazón
MIL BESOSSSS
Alicia esta para no dejar nada en el plato
Mil besossss
Rocio muchas gracias
MIL BESOSSSS
mesilda mil gracias guapísima
MIL BESOSSSSS
Belén y Bego sale muy rica a
MIL BESOSSSSS
Bego sale muy rica
mil besosssss
Jose Manuel es un peligro la salsa
mil besosssss
mari mil gracias
mil besossssss
Sebeair son estupendos
MIL BESOSSSSS
Vanessa muchas gracias corazón
MIL BESOSSSS
megauxia vale ahora me paso
mil besossssss
Suny ya veras lo ricos que están
mil besossss
Orquidea ya lo rematamos jaja
mil besosssss