miércoles, mayo 04, 2011

Pizza de salchicha alemana (KitchenAid y horno tradicional)



Menuda pizza mas rica de verdad!!, la primera vez que la hice nos gusto tanto que se me olvidó hacerle la foto y la he vuelto a repetir y por fin me han dejado hacerle la foto , la tenéis que probar, la salchicha es del lidl viene en un paquete dos salchichas grandes.


PIZZA DE SALCHICHA ALEMANA
Número de comensales: para 4 o 5 personas
Categoría: pizzas

Ingredientes
Para la masa;
250grs del preparado de pizza del mercadona
125ml de agua tibia
40ml de aceite de oliva
5grs de sal

Para el relleno 
1 salchicha grande alemana
200grs de queso de mozzarella rallada
4 cucharadas soperas de tomate frito
Especias Tex-Mex de la marca Toque

Preparación 
En la amasadora pondremos el agua tibia, el aceite, la harina y la sal y seleccionamos una velocidad baja y lo amasamos durante 6 minutos, subimos la velocidad y lo dejamos 3 minutos más amasando.
Cogemos la masa y hacemos una bola y la dejamos reposar 20 minutos.
Pasado el tiempo de reposo estiramos la masa y le añadimos las cucharadas de tomate frito lo extendemos por toda la masa, a continuación añadimos el queso, cogemos la salchicha y la cortamos en rodajas las vamos colocando por toda la pizza y espolvoreamos por encima la especias Tex-Mex .
Con el horno precalentado a 225º la horneamos durante 12 a 20 minutos y lista para comer





                                        Olga

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26 Comentarios.

  1. Que buena pinta, te ha quedado fantastica, un besico

  2. Mmmmm, qué buena pinta tiene!!

    Un besín guapa.

  3. Que rica!! En mi casa seguro que els encantaría, gracias por poner las fotos voy a menudo a comprar al Lidl y nunca me havía fijado en esas salsichas, cuando vaya seguro que las pillo!!

    Saludos

  4. Mmmmm rica rica delicius !!!!

    Besos

    MyC (La cocina de las pinuinas)

  5. Que de pizzas hay hoy por la red jaajajajaa, a cual de ellas más buena, la tuya alemana tiene qeu estar riquísima, que apetecible.
    besosss guapaaaaaaa

  6. Muy rica la pizza y así con salchichas alemanas más aún.
    Besitos.

  7. Desde luego te ha quedado de lujo Olga. En mi casa este tipo de salchichas no se comen mucho pero seguro que así en pizza está deliciosa. Un besazo.

  8. Estas salchichas la vemos en el Lidl y son una pasada en pizza tiene que quedar geniales.

    Saludos

  9. Me encantan esas salchichas, ya las he probado pero, nunca las he hecho en una pizza, seguro que tiene que estar de lujo y el toque de especias Tex Mex, me ha encantado
    Un besazo

  10. Kisa riquisima se ve, tiene que estar de muerte. Besostes.

  11. Esa pizza se la tengo que preparar a mi novio, le encantan las pizzas y las salchichas así que va a quedarse la mar de contento.
    Un besito

  12. deliciosa, hoy ceno yo pizza, pero mas sencilla que esta, llamando al 965252511 jejeje es telepizza de mi zona.
    besos.

  13. Olga, extraordinaira pizza, tiene que estar muy rica.

    Besitos Olga,

  14. Esta vez si que te copio la receta. Tengo la salchicha y para la masa, copieteo tambien.
    Besazos

  15. te ha quedado genial!!! me encantan esas salchichas , ya las he probado pero nunca en pizza... así que tendré que probarlas

  16. ¡Loca, ahora se la tengo que hacer a mis hijos! Sólo se me ocurre abrir tu blog delante de ellos. jajajaj

    ¡Buenísima!

    Besos

  17. Tiene una pinta deliciosa! que riiiica! me la tomaba enterita!
    Saludos Da & Mer

  18. ¡que rica! esas salchichas están bien buenas, ¡si señor!.
    Un besote

  19. Hola! He descubierto tu blog por casualidad y me quedo por aquí si te parece bien. Tienes recetas estupendas.
    Beso.

  20. Las PIZZAS QUE RICAS SON ..y desde luego de salchicas es de las que mas ..con esta debe estar buenisima ..la probare..besos MARIMI

  21. Esta sí que le encantaría a mi pequeño, con lo que le gustan las salchichas..te quedó fenomenal.
    Besos

  22. Alaaaa!!! que pintaza de pizzaaa!!! me apuntooo!! asi que guardame un cachitoo!!!
    BEsos guapa

  23. Pedazo de pizza, mañana al horno, que los jueves toca pizza por la noche, compraremos la salchicha y preparados...
    Besos

  24. Kisiñaaaaaaaaaa no me digas que llego tarde que se la han comío toaaaaa isssss!!!! pedazzo pizza que has hecho maja!! me encanta!! la próxima que haga la haré parecidísima a esta que la tengo ganasssss!!!! de 10 Kisa!!! ;-))

  25. Fabulosa, esta ha de ser de éxito, sobre todo entre los jóvenes y el toque de las especias Tex-Mex muy bueno.
    Besos.

  26. Yo quiero un trocito de esta pizza! Creo que en casa les encantará la idea de la salchicha alemana :)
    un besote,

Mil gracias por tu comentario

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